百香果怎樣人工授粉
百香果要人工授粉來提高結果率，百香果的花是雌雄同花，中間的三個是雌芯，下面的五個是雄芯，將雄芯用指尖輕輕捏住摘下，把花粉抹在雌芯頭上就可以了。
百香果每天上午11時左右開花，開花後及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。
方法一：
1、用手或鑷子將雄蕊上的花粉瓣摘下。
2、用花粉瓣觸碰雌蕊的柱頭，使其沾上花粉，這樣授粉成功。
授過粉後可以看到雌蕊柱頭上沾了花粉，這個方法雖然殘忍，但是實用、方便。
方法二：
用鑷子採集花粉囊放到平均乾淨杯中，然後加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上，進行人工授粉。這個方法可以提高結果率。
百香果，學名西番蓮，又稱雞蛋果、熱情果、西番果，因其果汁營養豐富，氣味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果。百香果源自南美洲亞馬遜河一帶的熱帶雨林，因為花部的形狀極似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探險家、 傳教士認為是《聖經》中提到的人類始祖亞當和夏娃所吃的「神秘果」，故其英文名稱為「passionfruit」，意為「熱情、激情和愛情之果」。
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百香果果皮泡水怎麼做
百香果果皮泡水怎麼做
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開。
2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡。
3、杯子裡加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經皺了比並且有凹陷的現象，說明這個百香果放置時間較長了，已經不新鮮。
百香果香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。除了上文介紹的泡水吃法外，還可以直接吃，榨果汁，做果醬，泡茶，也可以將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓。
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟。
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開。
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾。
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻後倒入容器內，冷藏凝固即可。
百香果戚風蛋糕
材料：雞蛋、低筋麵粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖。
做法：
1、 百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星。
2、 篩入過篩3次的低粉。
3、 輕微拌幾下至看不見乾粉即可，加入蛋黃。
4、 攪拌幾下就可以輕鬆地攪拌出順滑的蛋黃糊。
5、 蛋白中加入幾滴白醋。
6、 電動打蛋器高速攪拌至起泡。
7、 分3次加入白砂糖，用中速攪拌。
8、 蛋白攪拌至硬性發泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊。
9、 預熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻。
百香果和檸檬可以一起吃嗎
百香果和檸檬可以一起吃嗎
這兩種水果都是酸的，最好加點蜜糖 ，水果的維生素C 是比較豐富，有美容養顏，排毒的功效，減肥。最適合經常對著電腦的白領引用，我現在一直泡來喝，之前買了10個檸檬和12個百香果，2個百香果，一個檸檬，蜜糖要根據你的口味來放，幾個同事可以一起喝。
百香果，學名西番蓮，又稱雞蛋果、熱情果、西番果，因其果汁營養豐富，氣味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果。百香果源自南美洲亞馬遜河一帶的熱帶雨林，因為花部的形狀極似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探險家、 傳教士認為是《聖經》中提到的人類始祖亞當和夏娃所吃的「神秘果」，故其英文名稱為「passionfruit」，意為「熱情、激情和愛情之果」。
百香果是草質藤本，長約6米；莖具細條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，成熟的果實外皮為紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。
百香果有三個品種，分別似乎黃色百香果、紫色百香果和紫紅色百香果。其中紫紅色百香果是黃色和紫色兩種百香果雜交出來的優質品種，果汁含量高，味道極香，抗病性強。
百香果是不是只吃籽
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。雞蛋果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
百香果吃不完怎麼辦
如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室里，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那麼好。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。