百香果吃不完怎麼辦
夏季高溫濕熱，一次購買的百香果偶爾因為保存不善會出現發霉等現象，以至於不得不丟棄。
如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室里，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那麼好。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。
另外，給大家推薦一種美味健康、製作方便快捷的百香果果醬製作方法，這樣保存百香果更健康美味。
1、 調味
按照果肉：白砂糖重量=3：1的比例，拌入白砂糖或黃糖，充分攪拌均勻，放入冰箱靜置冷藏2小時。
2、熬製
取出冷藏的果肉倒入不鏽鋼鍋內，中火加熱，煮至沸騰。
沸騰後，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
品嘗一下味道（酸甜度），如覺得甜味不夠，適當再加些白砂糖，繼續攪拌 看個人味了啦。
3、保存
把熬製好的果醬倒出，靜放半個小時，降溫稍後趁熱裝入果醬瓶中（為方便取食，建議選擇廣口瓶），待完全冷卻後送入冰箱封存。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
蜂蜜百香果的功效
蜂蜜百香果的功效
科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益物質對人體有益的物質，其中包括17種胺基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。
其中，超纖維是人體的「清道夫」，它能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。同時，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
此外，百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果；可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
需要減肥的妹子也可以利用百香果來減肥哦！因為百香果可以增加胃部飽腹感，降低進食的欲望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。
蜂蜜百香果配料：
百香果一個，蜂蜜一勺，白開水500毫升
做法：
把百香果切開放到杯中，加入蜂蜜，先放少量水攪勻，再放所有的水，好了，慢慢享用吧，在這個感冒季節多補充一下維C吧。
百香果能祛斑嗎
百香果能祛斑嗎
1、百香果對於祛斑是有一定的功效的。百香果果汁含有多種人體有益的元素，如蛋白質、多種胺基酸、維生素C、磷、鐵、鈣、SOD酶和粗纖維，對機體發揮淨體排毒的作用。通過淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
2、塑造體態：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以鰲合吸附膽固醇和膽汁酸之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因為，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美的體態。
3、促進代謝：百香果能夠促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激性物質，避免其刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病機率。百香果中的VC參與新陳代謝，能降低膽固醇，淨化血液，另外，百香果中富含的B-胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，從而減少細胞發生癌變的機會，並達到養顏抗衰老作用。
特別功效：百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。
糖尿病可以吃百香果嗎
百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等，它被稱為水果中的VC之王，而且它的口感非常獨特。
百香果奶油蛋糕的做法
主料：低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk240ml，無鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml。