1、加重症狀
大蒜汁刺激性太強，對鼻黏膜的損傷更嚴重，在損傷之後反而會增加新的鼻炎，不僅僅不能很好治療鼻炎還會加重症狀。
2、口臭
都知道生大蒜汁的味道很重，很多人都比喜歡，北方人有喜歡吃生大蒜的還好，在南方帶著滿鼻子的大蒜味，味道的確難受。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
大蒜的妙用
1、心腹冷痛：蒜經過醋浸泡之後服用。
2、肺結核：用紫皮蒜煮小黏米粥，或是用白芨粉和大蒜粥同時服用，一日兩次。
3、蟯蟲症：用大蒜搗爛之後，加入適量的採油，在臨睡前塗在肛門周圍。
4、阿米巴痢疾：每天用5%~10%的大蒜浸液灌腸，同時要口服大蒜。
5、瘧疾：適量的獨蒜搗爛之後，在發作前3~4小時貼敷在雙側內管的間使穴位，以發泡為度。
6、感冒：在患上感冒病的初期，口中含蒜2片，數個小時就會有效果。
7、高血壓：製成大蒜酊劑後服用，血壓會緩慢的穩定下來。
8、鼓膜穿孔：消毒耳道後，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脫脂棉塞住耳朵，治療1~4周。
黑蒜和大蒜在營養價值上有區別嗎?
通過對大蒜和黑蒜進行營養成分分析後發現，每100g大蒜中所含水分比較高，達到63.8g，而黑蒜經過長期的發酵後，水分流失很多，100g黑蒜中的水份只有43.6g。在主要營養素，蛋白質、微量元素和碳水化合物方面，由於經過了發酵，黑蒜水份丟失嚴重，黑蒜中蛋白質的比例相對高於普通大蒜，同樣每100g黑蒜中的微量元素，如鈣、鉀等也比普通大蒜有所增加。
我們再吃黑蒜時，大蒜的辛辣味基本消失，這是因為經過長期發酵，大蒜中的辣味來源大蒜辣素被破壞掉了的結果，同樣，大蒜中少量糖經過發酵後變酸，吃起來口感是酸甜的。而人們平時討厭的大蒜味道，並沒有像大蒜辣素一樣完全消失，所以，大蒜的味道還是存在的，只不過這個味道可能相對容易消散些。
大蒜這麼吃最有價值
大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對於腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
大蒜的藥用價值有哪些
用大蒜治療疾病，可以按治療需要做成大蒜、大蒜軟膏、大蒜擠劑，大蒜甘油明膠栓外用；或者是製成大蒜乳劑、大蒜糖漿、大蒜酊、大蒜膠囊、大蒜片內服、100%大蒜水浸液；也可以製作成大蒜注射液，供雞肉或者是靜脈使用。