五款藥膳 解決近視眼苦惱

1。醒目湯

主治:近視眼。配方:枸杞10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1匙。

用法:將枸杞子、陳皮放在紗布內紮好,然後與桂圓肉一起,放在鍋內,加水適量,煮沸半小時後,取桂圓肉及湯,並加蜂蜜,當點心吃。

2。羊肝粥

主治:肝血不足所致的近視、目昏等症。配方:羊肝一具,蔥子30克,大米30克。

用法:將羊肝切細,大米淘淨。先將蔥子水煎取汁,加羊肝、大米煮為稀粥。待熟後調入食鹽適量服食。

3。豬肝羹

主治:血不養肝,遠視無力。配方:豬肝125克,蔥白15克,雞蛋1個,豉汁適量。

用法:將豬肝切成薄片,蔥白去鬚根,切成短節,入豉汁中作羹,臨熟,將雞蛋打破,混勻蛋白蛋黃,入湯內成羹,單食或佐餐服食。

4。桂杞山萸眼

主治:近視。配方:桂圓肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,豬(牛、羊)眼1對。

用法:豬眼洗淨加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

5。菠菜豬肝湯

主治:血虛視力減退。配方:菠菜125克,豬肝125克,熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

用法:菠菜洗淨,在沸水中燙片刻,脫去澀味,切段,將豬肝切成薄片,與食鹽、味精、水豆粉拌勻,將清湯澆沸,加入洗淨拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘後,放入拌好的豬肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。

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4款美容藥膳

美容藥膳一:桃仁百合燕麥粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克

做法:將核桃炒熟之後,磨成粉狀,然後和百合、麥片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養陰活血之功效。

美容藥膳二:紅花山楂糕

材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克

做法:紅花加入適量的清水,煮湯,然後隔渣取汁,備用。山楂去核,然後加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之後,凝結成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。

紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節是山楂大量上市的季節,和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。

美容藥膳三:菊花豬肝湯

材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克

做法:將豬肝清洗乾淨,切開兩半,將裡面的筋膜等都去除乾淨,然後用刀背砸成泥狀,加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品,充分的攪拌均勻之後,放在一個容器里,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後,將其餘的清湯和調料燒開之後,調好,澆進放有豬肝的容器內,即可。菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養肝血,養顏明目的功效。

美容藥膳四:桑椹紅花飲

材料:桑葚子20克、紅花10克

做法:將桑葚子和紅花分別用清水浸泡乾淨之後,加入適量的清水,一同煎服,取汁飲用即可。

五款中醫抗衰老藥膳

一、靈芝燉豬蹄

取靈芝15克、豬蹄1隻以及料酒、味精、蔥段、豬油、薑片、鹽等。將豬蹄洗淨去毛,靈芝洗淨切片。鍋內放豬油,燒熱後加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸後改用文火燉至豬蹄爛熟,即可食用。

二、銀杞明目粥

取銀耳15克、枸杞10克、雞肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及調料適量。銀耳用水發後撕成小片、雞肝切成薄片與粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟時,加入枸杞,繼續煮熟,再放入調料和茉莉花,即可食用。

三、豬脊肉粥

取豬脊肉60克、大米90克以及香油、食鹽、花椒。先將豬肉洗淨、切片,用香油略炒後加入清水,放入大米煮粥。待粥煮熟時,放入食鹽、花椒,再煮沸後即可食。

四、紅棗菊花粥

紅棗50克、梗米100克,菊花15克,一同放入鍋內加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

五、蓮實美容羹

蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量,先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣,蓮子補脾養胃,薏仁米、芡實為健脾利水之品。

失眠藥膳調理 巧用藥膳調節失眠

蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經,能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經,有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯。

如何養胃 7款養胃藥膳推薦

花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開後,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味後食花膠飲燙。