枸杞莓風靡
繼老乾媽、馬應龍之後又有一種新的特產在風靡了，那就是——枸杞！覺得枸杞非常有用，天天拿來泡水喝、當零食吃，覺得它實在太神奇，有很多功效。他們專門造了個單詞叫 Goji Berry（枸杞莓），很多時尚博主每天都吃它，還發明了很多新的吃法。
一般吃枸杞都泡水喝，或者煲湯的時候加一些，有些人也喜歡直接干吃，有事沒事抓一把，吃枸杞干。不過枸杞一般都是中老年人的最愛，年輕人如果不注重養生，很少人喜歡吃枸杞。
情況就不一樣了，枸杞莓是很多歐美年輕時尚博主食譜里不可缺少的一樣食材。不管吃什麼都要放一些，他們一般把枸杞放沙拉、燕麥粥里，或三明治上。
有些博主想減肥，有時會打花椰菜汁配上一些水果一起吃，一般也會撒上一些枸杞莓。
還有一些人他們致力於開發枸杞莓新的吃法，他們做了枸杞蛋糕等等。
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枸杞子泡水能減肥嗎
枸杞子泡水能減肥嗎
因為枸杞子是一味補藥。枸杞子性平、味甘，為滋養強壯藥，具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳之功效。《神農本草經》將枸杞列為上品，謂之「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」，枸杞子中含有豐富的甜菜鹼、胡蘿蔔素、維生素C、B族及鈣、磷、鐵等營養成分。
動物實驗證明，枸杞有降低血糖的作用，有利於糖尿病人的治療和康復；可以抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生，保護肝臟；可以降低血中膽固醇，能防止動脈粥樣硬化的形成。此外，枸杞子還有增強人體免疫力，促進造血功能，預防貧血等功效。
縱觀歷代中醫養生療病補虛的名方，枸杞子是入選治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭昏目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等症之良品，以單味或與其他補益中藥配伍，或入湯劑，或入蜜丸，或為食療，或泡水代茶飲，多平補而不膩。食療藥膳之中，枸杞子也是常用之佳品。
枸杞子含有的脂肪成分主要是亞油酸，是一種健康的脂肪，具有滋腎、潤肺、補肝、明目以及降脂減肥的功效。但是僅僅是使用枸杞子泡水真的就能夠減肥嗎？枸杞子減肥法指的是每天使用30克枸杞子泡茶喝，早晚各一次，連續飲用7個星期，就可以見到非常顯著的效果。 而且專家認為，現在市場上的中醫養生書良莠不齊，不能夠盲目地照本宣科，在使用何種減肥方法之前最好諮詢醫生的意見，這樣才能夠有效地減肥。
枸杞的營養價值有哪些
枸杞的營養價值
1。三大營養素
每100g枸杞果中含粗蛋白12.10g、粗脂肪7.14g、碳水化合物57.82g，每100g枸杞果的熱量為343.90千卡左右。
2。礦物質
枸杞中含有豐富礦物質元素。其中每100g枸杞，含鈣112.50mg、鐵8.42mg、磷179.00mg、鉀101.00mg、鎂40.70mg、銅0.295mg、硒1.67mg等，枸杞中的鐵含量甚至比牛排還高。枸杞中含有礦物質微量元素鍺124ppm，含量是大米的28倍，是高麗人參的3倍。
3。胺基酸
枸杞中已測得胺基酸種類多達18種，含量豐富。乾果中胺基酸總量為9.50%，其中必需胺基酸占總量的24.74%；鮮果中胺基酸總量為3.54%，其中必需胺基酸占23.67%，以天門冬氨酸、穀氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，種類齊全。
4。膳食纖維
每100g枸杞果中膳食纖維含量為16.90g，膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但膳食纖維在體內具有重要的生理作用，是維持人體健康必不可少的一類營養素膳食纖維，在人體中具有獨特的營養功能。
5。維生素
每100g枸杞，含胡蘿蔔素19.61mg、維生素E（生育酚）2.99mg、維生素PP（尼克酸）4.32mg、維生素B1（硫胺素）0.153mg、維生素B2（核黃素）1.27mg、維生素C（抗壞血酸）35.16mg。其中，從枸杞中分離到的抗壞血酸，與新鮮檸檬中維生素C的含量相當，比橙子還高；其β-胡蘿蔔素含量也比胡蘿蔔高。
6。枸杞色素
枸杞色素是存在於枸杞漿果中各類呈色物質的總稱，是枸杞的主要活性成分之一，主要由脂溶性的類胡蘿蔔素及其它多酚和黃酮類有色物質組成。枸杞色素系天然色素，安全性好，可用於飲料、醫療保健和化妝品行業。
黑枸杞與紅枸杞的區別
我們說的紅枸杞，主要是指寧夏枸杞。中醫很早就有「枸杞養生」的說法，其性平味甘，入肝腎經，長於滋腎精，補肝血，為平補腎精肝血之品，用於肝腎陰虛、虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
枸杞怎麼吃效果好.
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。