孕婦吃柿子對胎兒好嗎?

孕婦吃柿子對胎兒好嗎

柿子,是一種物美價廉的水果。以前在農村我老家有一棵柿子樹,每年都能接幾百個柿子,吃不了了就曬上,成了柿餅,別提多好吃了。柿子含有多種鉀、鐵、鈣、鎂、磷等多種營養元素,柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以多吃些。

1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養肺胃、清燥火,降壓止血、預防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。

2、緩解孕婦便秘。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的,柿子內含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

但要注意的是,孕婦吃柿子要注意有所節制。柿子是一種涼性水果,不能空腹食用,而且孕婦懷孕期間不宜吃太多涼性的東西,所以孕婦雖然可以吃柿子,但是不宜貪多。下面來給大家介紹孕婦吃柿子的注意事項有哪些。

1、 柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱。因此,吃柿子應該點到為止,以一餐一個為宜。

2、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃,從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。

3、柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在飯後1小時以後吃。

4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

5、因為柿子的糖分比一般的水果高,所以,准媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。

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柿子和白酒有相剋嗎?

柿子和白酒有相剋嗎

柿子是不可以與白酒一起食用的。如果一起食用,會出現胸悶等反應的,所以,不能一起服用。

柿子營養豐富,但要吃得健康,不過要注意一些與柿子相剋的食物。由於柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不溶性的結合物,影響人體的健康。

1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,:中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

4、柿子與酒:酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

柿子怎麼做成柿餅?

柿子怎麼做成柿餅?

1、準備軟柿子5個用清水洗淨,摘去柿子蒂。

2、剝去柿子皮。

3、剝好的柿子放在一個乾淨小碗裡。

4、用擀麵杖壓成柿子泥。

5、柿子泥放入料理機的果漿杯內,通電榨成柿子果醬。(注意:榨果醬是為了追求口感更細膩,但果醬榨制過程不要加水)。

人們為什麼會把柿子做成柿餅呢?那是因為柿餅的營養價值高,把柿子做成柿餅容易儲存,而且柿子的營養價值沒有流失掉,並且柿餅不但含有豐富的營養價值還有很多功效和作用。 柿果味甘澀、性平,無毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經;有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。

1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用。

2、柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功能。

4、柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。

5、柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。

6、把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。

秋季吃柿子功效多嗎?

柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子果實呈圓形,主要分為甜柿(也稱「甘柿」)與澀柿兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。栽培已有一千多年的歷史。品種有磨盤柿、蓮花柿、甜心柿,牛心柿、耿餅柿、鈴燈柿、雞心柿、紅柿、干帽柿、馬奶頭、綿柿、大紅袍柿、羅田甜柿等。

柿子和蘋果能一起吃嗎?

柿子營養豐富,但要吃得健康,不過要注意一些與柿子相剋的食物。由於柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不溶性的結合物,影響人體的健康。柿子和蘋果是可以在一起吃的,但是不要空腹吃。柿子是涼性的,吃柿子喝熱水會傷胃的。下面,為大家介紹一下,柿子不能和什麼一起吃。