秋季吃柿子功效多嗎
柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子果實呈圓形，主要分為甜柿（也稱「甘柿」）與澀柿兩類，前者成熟時已經脫澀，後者需要人工脫澀。栽培已有一千多年的歷史。品種有磨盤柿、蓮花柿、甜心柿，牛心柿、耿餅柿、鈴燈柿、雞心柿、紅柿、干帽柿、馬奶頭、綿柿、大紅袍柿、羅田甜柿等。
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳：
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、適合於甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等：
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
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柿子怎麼做成柿餅?
柿子怎麼做成柿餅?
1、準備軟柿子5個用清水洗淨，摘去柿子蒂。
2、剝去柿子皮。
3、剝好的柿子放在一個乾淨小碗裡。
4、用擀麵杖壓成柿子泥。
5、柿子泥放入料理機的果漿杯內，通電榨成柿子果醬。（注意：榨果醬是為了追求口感更細膩，但果醬榨制過程不要加水）。
人們為什麼會把柿子做成柿餅呢？那是因為柿餅的營養價值高，把柿子做成柿餅容易儲存，而且柿子的營養價值沒有流失掉，並且柿餅不但含有豐富的營養價值還有很多功效和作用。 柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。
1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功能。
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
6、把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3-5個，則有美容去斑的奇效。
柿子吃多了會怎麼樣?
柿子吃多了會怎麼樣
柿子一般在秋冬季節成熟，柿子的品種也大約有1000多種。人們喜愛柿子的味道爽口、甜而不膩，喜愛柿子的紅彤彤火艷艷的外表，讓人看著就能抵擋寒冬的侵蝕。還有不少人會拿柿子當飯後水果食用。
柿子攝入量過大，會引起腸道功能紊亂，對胃產生刺激反應，產生嘔吐、反胃、反酸等情況。首先建議的是吃中藥調理。偶爾一次食用過量問題不大，但如果長期過量食用，建議去醫院做一次全面系統的胃檢查，嚴重的話還需要到醫院做胃鏡治療。而且柿子是屬於寒性食物，食用過量會讓腸胃產生痙攣性疼痛，甚至灼燒感，這時可以嘗試口服鋁鎂片來緩解疼痛。
柿子不可以和紫薯一起吃，也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人會問柿子和螃蟹可以一起吃嗎？柿子和螃蟹一起吃會有毒嗎？
柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是沒有毒的，但會影響到我們的身體健康。為什麼這麼說呢？因為柿子它本身屬於寒性水果，柿子含有大量的果膠和柿膠酚，沒有成熟的柿子還含有紅鞣質，而螃蟹含有豐富的蛋白質，當柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白質相遇時，蛋白質和鞣酸就會凝結在一起，食用多的話，凝結塊會變成硬塊，這對胃黏膜會造成損害。而且柿子中的鞣酸還有收劍作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以說柿子不可以和螃蟹一起吃，柿子也不可以和海鮮產品一起吃。
柿子和蘋果能一起吃嗎?
柿子營養豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相剋的食物。由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。柿子和蘋果是可以在一起吃的，但是不要空腹吃。柿子是涼性的，吃柿子喝熱水會傷胃的。下面，為大家介紹一下，柿子不能和什麼一起吃。
吃柿子隔多久可以吃螃蟹?
螃蟹與柿子不能同吃，主要是因為這兩種食物都是寒性的，一起吃的話，胃腸道可能會吃不消，引起胃痛等症狀，特別是對胃寒的人而言。