秋風起,如何挑選適合的「魚膳」

  黃鱔,入肝脾腎三經,有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。

  鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

  帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。

  青魚,有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

 

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  鰻魚,有益氣養血、柔筋利骨等功能。

  泥鰍,有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,可治陽痿不舉。

  草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。

  黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

  墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

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眉毛反映人體什麼疾病?

  眉毛枯燥:

  眉毛末梢直而乾燥者,如果是女性可有月經不正常,是男性則多患神經系統疾病。有些小孩或營養不良患者,眉毛黃而枯焦,亦為肺氣虛的徵象。

  眉毛下垂:

  多是面神經麻痹形成。若是某一側眉下垂,說明是該側得了面神經麻痹,使眉毛較低,不能向上抬舉。有的是單側上眼瞼下垂(如肌無力症),以致一側的眉毛顯得較高。

  眉毛濃密:

  眉毛濃密者體質較強,精力充沛。但是,如果女性眉毛特別濃黑,是有可能與腎上腺皮質功能亢進有關。眉毛粗短者,多性急易怒,須提防患急症。

  眉毛脫落:

  眉毛淡疏易落者,多見於氣血衰弱,體弱多病者,此類患者容易手腳冰冷,腎氣也較弱。甲狀腺功能減退症及腦垂體前葉功能減退症患者,眉毛往往脫落,其中尤以眉毛外側1/3處為甚。麻風病患者在病變早期眉外側皮膚肥厚,眉毛脫落。斑禿患者,也可同時出現眉毛脫落症狀。癌症、梅毒、嚴重貧血也可能引起眉毛脫落,有些抗癌或抗代謝藥物也有這種副作用。

  眉毛傾倒:

  表示病重,特別是膽腑嚴重病變。

  眉毛沖豎:

  眉毛沖豎而起,則是病情危急的徵兆,此種患者應抓緊時間救治。

5種「臉色」各有不同養生對策

  根據臉色如何保健養生這個觀點是有根據的,中國人屬於黃種人,正常臉色應是紅黃隱隱,明潤含蓄的。但因人體質不同,會偏向以上五種不同的臉色。

  1、臉色潮紅

  面部潮紅多由飲酒引起。除面部外,還可延至頸部、軀幹和四肢,有時伴有風團和瘙癢,影響工作和休息,這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒,必要時可服用B族維生素、維生素C或撲爾敏等藥物。

  2、赤紅臉色

  赤紅可能是由於血液循環不好,特別是末梢部位血流不暢,蛋白質未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質充分消化吸收,要多食用一些含B族維生素和維生素C的食物,多曬太陽。經常沐浴按摩,可加快血液循環,減少皮膚赤紅的現象。

  3、紺紅面色

  紺紅可能是由於食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖量很高,大量食用後,肝臟中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖,使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化,進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝,吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排泄,也可用月桂葉搗汁沖飲,緩解皮膚紺紅。

 

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  4、青紅臉色

  青紅可能是由食物中的組胺引發的。蝦、蟹、鱔魚等動物死後,體內蛋白質迅速分解,會產生大量的組胺。食用這些水產品,會使人體血液中的組胺含量增加,食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色,周身不適,有時還伴有頭痛和奇癢。如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。

  5、橙黃臉色

  由飲食引起的膚色橙黃多發於手掌、腳掌,是葉紅質引起的。含葉紅質較多的食物有柑橘、胡蘿蔔、番茄、黃花菜等,蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物,會使血液中葉紅質含量驟增,並大量積存在皮膚內,致使手掌、足掌和面部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食物,多喝開水,促進葉紅質的排泄,一段時間後,橙黃色即可消退。

4個側面看小便 健不健康早知道

提起尿,人們覺得這不過是一種人體代謝的「副產品」。其實,尿液也是身體狀況的晴雨表。每天排尿多少,尿頻的原因,尿液顏色的改變,都代表著身體的某種反應,裡面大有學問。

秋季氣溫多變預防心肌炎任務重

心肌炎是一種非常可怕的疾病,如果不能及時的預防的話,很有可能危及生命,更因為到了秋季氣溫多變,造冊很難過秋季預防心肌炎的任務更加的間距。