1.番茄
毒物:生物鹼
有毒部位:莖和葉
儘管在許多國家番茄受熱捧,但他們確實有毒。雖然果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄里這種物質的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調味品,但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大,事實上,它往往用來驅蟲。
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2.蘋果
毒物:氰化物
有毒部位:果核
不管走到哪裡,蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似,蘋果也含有氰化物,但含量不高。果肉里並不含什麼有毒化學物質,但在蘋果核里你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼並吞下)就有可能有併發症。
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3.土豆
毒物:生物鹼
有毒部位:莖和葉土豆
我們或多或少都聽說過有關土豆的故事。不論是愛爾蘭土豆大饑荒,還是別的相關歷史事件,都已經耳熟能詳了,但你可能沒有聽說過土豆也是有毒的。土豆植物的莖和葉是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆,那你可能會發現有些土豆呈微綠色,這是配糖生物鹼的毒性所致。過去有過因為土豆毒性發作致死的案例,雖然很罕見,但多數是因為飲用土豆葉茶或者吃發綠的土豆。致死的事件也不是突發的,當事人在食用後往往是起初虛弱無力,而後陷入昏迷。不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片,但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉,不要再去燒煮食用,特別要小心別給兒童吃。
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4.櫻桃
毒物:氫氰酸
有毒部位:果核
櫻桃絕對是吃法最多的水果之一,生吃、燒煮、烤熟、作成果醬或糖果都可以,櫻桃甚至可以配某些酒吃。儘管好處多多,但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然後留在嘴裡沒吐出來,你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
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5.蘑菇
毒物:蠅蕈素等
有毒部位:5%蘑菇
在美國大約有五千種蘑菇,其中約一百種據說有毒,而能致死的不到十個。儘管如此,蘑菇還是可能導致腸胃不適。因為蘑菇的本質是真菌而又有那麼多個種類,所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。憑經驗來看,通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝臟嚴重損傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
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6.杏仁
毒物:氰化物
有毒部位:生杏仁
多數
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
劃分女人健康等級的6個測試
1.你的平衡性夠好嗎?
雙腳前後排列站成一條直線,用後一隻腳的足尖抵住前一隻腳的足跟,雙手自然下垂放在身體兩側,然後閉上雙眼,在心中默數10個數字。如果數數期間你的身體晃動了,就說明你的平衡性還不夠好,需要加強平衡鍛煉,否則在日常走路時,你就容易用力不均而損傷腳踝和膝蓋,時間一長還會造成脊椎勞損。
改善方法
一有機會就採用「金雞獨立」的姿勢鍛煉你的平衡性,刷牙的時候、看電視的時候都是可以充分利用的時間。
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2.你的聽力夠好嗎?
讓一位朋友站在距離你1米遠的位置,背對著你和你聊天,如果你可以聽清楚他說的話,就說明你的聽力沒有問題。這時可以再增加一點難度,把電視打開製造一些干擾,如果你仍然可以聽清楚他說的話,就說明你的聽力很好。但如果你在不開電視的情況下就已經聽不清他在說什麼,說明你的聽力已經受到損傷,其中很大一部分原因在於你平時使用耳機的時候音量調得太大。
改善方法
平時看電視、聽音樂時,將音量調到最大音量的60%以下,尤其使用耳機時更要注意控制音量。並且,最好用可隔絕外界噪音的包覆式耳機代替容易損傷內耳的內置式耳機。
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3.你的骨盆夠健康嗎?
坐在椅子上,將雙腳踩在同一水平面上,觀察自己的膝蓋高度是否一致?然後仰躺在地板上,放鬆下肢,請朋友幫忙觀察你的左右腳踝傾斜度是否一致?如果答案是否定的,就說明你的骨盆有一定程度的變形。其實大多數女人都會因為長期穿著高跟鞋或單肩背負過重的背包而導致骨盆輕微變形。
改善方法
平時多穿平底鞋,並且去請教健身教練,請他幫你制定訓練方案。放心,80%以上的輕微骨盆變形都可以通過適當的鍛煉來修復。
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4.你的呼吸效率夠高嗎?
單手握住一支點燃的蠟燭,然後將手臂伸直,嘗試著用一口氣將蠟燭吹滅。如果你無法將蠟燭吹滅,那說明你的呼吸比較短淺、呼吸效率不夠高,體內細胞可能經常處於氧氣供應不足的狀態。
改善方法
游泳是激活肺功能、增加肺活量、提高呼吸效率的最有效方法之一。此外,日常生活中也要多採用橫膈膜呼吸來提高呼吸效率。要學會輕柔、緩慢、平順的呼吸,呼吸之間不要停頓,保持一致的長度,同時注意呼氣和吸氣的力道均勻,並感受橫膈膜的起伏。
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5.你的血液循環夠好嗎?
以樓梯間的台階為道具,完成上下台階的動作,每分鐘上下20次,連續做3分鐘。然後休息30秒,再緊接著測量你的心跳數,記錄下30秒鐘時間內的心跳次數。對照下面的表格,看看你的血液循環狀況是否夠好、血液輸送氧氣的效率是否夠高?
20-29歲/30-39歲/40-49歲/50歲以上
出色:39-42次/39-42次/41-43次/41-44次
非常好:43-44次/43-45次/44-45次/45-47次
良好:45-46次/46-47次/46-47次/48-49次
一般:47-52次/48-53次/48-54次/50-55次
低:53-56次/54-56次/55-57次/56-58次
非常低:57-66次/57-66次/58-67次/59-67次
改善方法
每天30分鐘的有氧運動就能大大改善你體內的血液循環狀況,提高血液循環系統的氧氣輸送效率。快走、慢跑、騎車,甚至做園藝都是很好的有氧運動!
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健康每一天的10件小事
1.吃一頓營養的早餐
早餐是激活一天腦力的燃料,不能不吃。許多研究都指出,吃一頓優質的早餐可以讓人在早晨思考敏銳,反應靈活,並提高學習和工作效率。研究也發現,有吃早餐習慣的人比較不容易發胖,記憶力也比較好。
2.每日吃蔬果
這是1991年,由美國國家癌症研究院和健康促進基金會,共同推動的全民營養運動。根據調查,多吃蔬菜水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅乾、零食。
3.每日運動30分鐘
許多研究都指出,每天運動30分鐘就可以得到運動的好處,包括:預防心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、肥胖、憂鬱症等,甚至有研究指出,運動可以讓人感到快樂,增強自信心。如果你很久沒有運動,建議你循序漸進,慢慢增加長度與強度,可以從最簡單的Walking運動開始,每天快走20~30分鐘,持續走下去,一定能感受到許多好處。
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4.用牙線剔牙
用牙線剔牙,不只可以降低蛀牙的機率,還可以保護你的心臟。根據美國牙周病學會指出,罹患牙周病的人比一般人容易罹患冠狀動脈疾病。
5.把大自然帶進屋內
靜聽雨打落葉的聲音,或望著魚兒在水中優遊的模樣,都能給人安詳寧靜的心境。專家指出,與大自然結合的感覺可以減輕壓力。在家中或辦公室中種植盆栽,或養一缸魚都是不錯的建議。
6.戒菸
抽一根煙會產生超過4000種化學物質,其中40幾種會致癌,吸菸者死於肺癌的人數是不吸菸者的16倍。戒除吸菸的習慣,不僅對自己的健康有利,也是對家人愛的表現,因為二手菸比一手煙還毒,已被WHO列為頭號致癌物質,而孩子往往是二手菸最大的受害者。超過四分之一的嬰兒猝死是因為父母吸菸,導致嬰兒吸入二手菸引起的。二手菸也會增加兒童氣喘的次數,且加重病情。
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7.吃飯時把電視關掉
研究兒童肥胖和收視習慣的學者發現,兒童在吃飯的時候看電視,通常會容易導致肥胖,且會延長收看電視的時間高達70分鐘。所以不管大人或小孩,吃飯時,最好關掉電視,專心的吃飯,好好享受桌上的食物。
8.要工作也要娛樂
只知埋頭工作,容易熱情缺缺,不妨放輕鬆一點。準備一本剪
燈光給我們生活帶來極大的方便和情趣,但是有科學家稱室內燈光是一種毒藥,城市化造成的光污染在無形中危害著人體健康。 兒童成長必須要經歷智力開發階段,家長必須保持張弛有度,科學對待孩子智力成長時期,切莫操之過急或不當,否則事情將會事倍功半,甚至取得相反的效果。警惕6種室內燈光危害健康
兒童智力開發的3誤區