必備4種堅果 美味又養生

1。栗子——補腎

栗子味甘性溫,無毒,有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,活血止血」的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。

2。開心果——降低心臟病發生率

開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。

3。核桃——抗氧化

核桃價值豐富,具有健腦功效,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。

4。葵花籽——防治便秘

葵花子性平,味甘。可以治療血痢日久不愈,癰癤膿腫,大便秘結等症。葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質,碳水化合物,這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。另外葵花子還含有有機酸,維生素A,維生素B1、B2、B6,維生素E,葉酸,泛酸,無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。現代醫學實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機元素等,可以參與人體代謝,能預防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤,並能降低這些疾病的發病率葵花子還具有抗衰老的作用,同時還能提高大腦的記憶功能,防止老年性痴呆症的發生葵花子的蛋白質當中含有多種胺基酸,其中所含的精氨酸是男性製造精液不可缺少的成分。

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哪種堅果的抗氧化功能最好呢

第一名:榛子

榛子中的維他命e含量高達36.43微克。有效地延緩衰老、防止皺紋, 是很有效的天然 抗氧化食物。並具有防治血管硬化、潤澤肌膚之功效。所以名列榜首。營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用,還可明目健腦。

第二名:開心果

開心果外面那層硬皮為果皮,裡面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制後有香氣,且越嚼其香味越濃,回味無窮,越吃越開心。開心果營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素e,有抗衰老的作用,能增強體質。=

一克開心果中含維他命e4微克,有一定抗衰老的作用,並能增強體質。主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會。

第三名:花生

花生中含維他命e2.93微克和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。

四類人群飲水別過量

四類人群飲水別過量

水雖然是組成人體的重要成分,而且在體內擔任重要的運輸和平衡工作,但並不是所有人都是「多喝水有利於健康」。以下這幾類人群在日常生活中就必須控制飲水量。

腎臟病患者

有慢性腎臟機能不全、腎病的患者,不宜多喝水。慢性腎機能不全或腎臟衰竭病人由於其腎臟機能逐漸喪失,無法正常地排泄水分及鹽分;腎病患者因體內蛋白質會經尿液大量流失,降低了血滲透壓,如果過量地喝水,就會使水腫變得更加嚴重。

心臟病患者

心臟病患者,特別是心臟衰竭的病人,會因腎臟血流與灌注功能不正常,無法使身體水分順利排出,因此全身容易產生水腫。如果飲用過量的水,就會增加心、肺等臟器的負擔,甚至誘發低血鈉症,出現噁心、嘔吐、全身抽搐、昏迷等危險症狀。

肝功能異常並伴腹水者

肝功能異常的人,除了本身不能合成身體中的血蛋白之外,其他原因也會造成水腫。因此,血滲透壓降低,水分容易堆積在組織中,常會有腹部、胸部積水的現象。此類患者不宜多喝水,以免加重水腫症狀。如果身體一旦出現水腫,應根據水腫的實際情況限制日常攝取的水量。

水中毒患者

水中毒主要是因為飲水過量,使水分過度地蓄積,誘發了低血鈉症。另外,機體內的水分過多還會增加心臟的負擔。尤其是在日常生活中,人體在嚴重口渴脫水的情況下,大量飲用低礦化度水或純淨水,易造成人體內電解質平衡失調,出現低滲脫水,從而引起水中毒。


養生吃什麼堅果好

榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。

沖奶粉為何白開水最好

嬰兒配方奶粉是根據寶寶的體質和營養需求所研製的,奶粉所含的營養配方都是經過科學研究的,不可隨意更改。用白開水沖泡奶粉,只是充當溶劑的作用,不會破壞奶粉中的任何營養物質,也不會改變奶粉中的各種營養素,所以才成為奶粉的最佳搭檔。