妊娠糖尿病該怎麼吃?遵循3個原則

妊娠期糖尿病屬於高危妊娠疾病,對媽媽和胎寶寶的健康都有影響。妊娠期糖尿病治療主要是將孕媽媽血糖控制在正常範圍內,患上妊娠期糖尿病後應該如何控制飲食?

妊娠糖尿病有哪些影響?

1、妊娠糖尿病或致嬰兒低血糖黃疸等

母親患糖尿病會給胎兒、新生兒發育全過程造成多方面的影響。對大多數發生妊娠期糖尿病的准媽媽來說,主要擔心的是自己過高的血糖會不會造成寶寶的高血糖,因為,寶寶的血糖一旦升高,他的胰島素會分泌更多的胰島素,用以代謝過多的葡萄糖。而寶寶血液中過量的血糖和胰島素會讓他生成更多的脂肪、蛋白質,體重也會有所增加,尤其是上半身。

因此,妊娠期糖尿病就可能會導致醫學上說的巨大兒。另需注意的是,寶寶出生後最初的一段時間內,他的體內還會持續分泌過多的胰島素,因而可能會發生低血糖和黃疸。再者,紅細胞增多和低血鈣症的風險也會有所增加。如果孕期血糖控制得不好,還會影響寶寶的心臟功能。

2、妊娠糖尿病媽媽生的孩子糖尿病風險高

在1993年,有國外研究表明,妊娠糖尿病孕婦生育的孩子,常伴有葡萄糖耐量受損,而且在將來發展為肥胖症和糖尿病的幾率明顯高於一般嬰兒。所以,和其他家庭成員(如父親、祖父母)有糖尿病史相比,母親曾患糖尿病或妊娠糖尿病對孩子將來的影響更大。

妊娠糖尿病該怎麼吃?遵循3個原則

孕媽媽如果被查出有妊娠糖尿病,則應配合醫生積極治療和控制。妊娠糖尿病的治療主要是控制血糖,因此控制飲食上控制病情的重要工作。

1、嚴格控制食量

很多孕媽媽會問,患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食,不能吃水果?事實上,妊娠期糖尿病和很多因素相關,如遺傳因素、運動、飲食等,妊娠期的糖尿病並不是和吃糖直接有關,而是和能量過剩有關,不管是主食還是水果或者零食,吃得過多都可能導致能量過剩。進而影響血糖。因此,妊娠期糖尿病患者一定要嚴格控制食量。

妊娠期糖尿病患者一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅乾、糕點、雪糕等。吃水果也應選擇含糖較少且血糖指數低的水果,宜在兩餐之間或睡前吃,如果吃了水果則應相應減少主食類食物。

2、選擇血糖生成指數(GI)低的食物

血糖指數又稱為血糖生成指數,了解食物的血糖指數對合理安排膳食,控制血糖水平有著重要作用。進食同樣份量的食物,血糖指數低的食物更有助於控制餐後血糖。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數的主食,如早餐可吃蕎麥麵、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。

3、增加主食中的蛋白質

在日常飲食中,可以適當增加主食的蛋白質,如一般的小麥麵條血糖指數GI為81,而蛋白含量較高的義大利麵條GI為37。妊娠期糖尿病的准媽媽可多選擇血糖指數較低的主食,如:蕎麥麵、意面、通心粉、餃子等,都是適合吃的;煮飯可用米加蕎麥仁或綠豆(可按3:1比例)煮成二合飯等;少單獨吃血糖指數高的主食,如糯米飯、精面發的麵包、饅頭、白粥等;進餐經常搭配膳食纖維豐富的副食,如:各種蔬菜,海藻類(如海帶、紫菜)、菇菌類;吃主食儘量搭配些蔬菜、動物食品一起吃,這也有助於降低血糖指數。

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