夏季天氣炎熱，人體出汗較多，消耗較大，睡眠又少，故宜選用養陰清補之品，這時服用西洋參最合適。而在秋冬季節，人容易出現濕病，就不適宜服用西洋參。
西洋參原產美國和加拿大，近年來在國內引種成功之後，臨床應用日趨廣泛。西洋參補氣，偏於養陰，清熱生津之力勝於人參。西洋參性涼味甘，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴，臨床上用來治療氣虛津虧伴有陰虛內熱的諸種症候，如高血壓、冠心病、心絞痛等患者，尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等症狀突出者；肺內虛熱引起的久咳短氣；肺腎虛熱所致的咽干口燥，咳嗽氣短，短氣不足以息；心陰虧虛引起的心悸健忘，失眠多夢；脾胃津虧引起的口乾口渴，大便微結，舌紅苔少等。另外，西洋參能輔助治療癌症患者因放射治療或化學治療所致的不良反應。
需要注意的是，有畏寒、肢冷、腹瀉，胃有寒濕、脾陰虛弱、舌苔膩濁等病人，忌用西洋參。
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洗頭別用指甲撓頭皮
醫學指導
中山大學附屬第三醫院皮膚科主任、中國人頭皮健康研究中心華南合作基地主任賴維教授
身體最薄的皮膚是眼皮，那麼第二薄的皮膚在哪？頭皮！你是不是很享受洗頭妹給你撓頭「按摩」的快感？你知不知道這樣會傷害你的頭皮！頭皮 和 眼 周 一 樣 需 要「眼霜級」呵護！
健康的頭皮下聚集了眾多的皮脂腺與汗腺，當然也布滿了毛囊。
健康的頭皮，能提供髮絲所需的營養，讓秀髮富有彈性沒有頭屑。洗頭時指甲抓撓會引起頭皮損傷、進而引發感染，導致頭癢、頭屑、脫髮等問題。
大家有所不知，頭皮厚度僅為腳底皮膚的1/50，是全身第二薄的皮膚，僅次於眼周皮膚！因此和眼周皮膚一樣，頭皮需要得到比臉部皮膚更為悉心的護理。為了使頭皮更健康，你應該注意以下幾個方面：
1油性頭皮
應經常洗髮
皮脂腺能產生多少皮脂主要由遺傳基因決定，與洗髮無關。
如果你是油性皮膚，為了防止頭屑你應該勤洗頭。而對於非油性皮膚，洗髮太過頻繁，可能會破壞頭皮的水油平衡，反而導致頭皮乾燥。
2早睡覺
健康飲食
皮脂分泌水平隨體內雄激素水平而變化，隨年齡增大而出油減少，而日常生活中，休息不好、飲食習慣不良會影響體內雄性激素水平，因此早點睡覺、清淡飲食可改善頭屑問題。
3洗髮時
用指肚按摩
指甲抓撓會引起頭皮損傷，進而引發感染，使頭皮問題愈演愈烈，還可能因拉扯而使頭髮脫落。在使用去屑洗髮產品時，正確洗髮方法是：先在掌心揉出豐富的洗髮水泡沫，再用指肚適度按摩頭皮，以達到充分的清潔和去屑效果。
4考慮
去屑洗髮水
如果你經常洗頭髮，但仍然感覺到頭皮瘙癢，應考慮使用去屑洗髮水。因為這可能是由真菌引起的刺激反應，而非清潔不夠。
5堅持使用
同一種去屑產品
人體產生少量頭屑是正常現象，現在，部分標有去屑作用的洗髮水加了抗真菌藥物———酮康唑、ZPT等成分。去屑洗護髮產品應持續使用，臨床試驗表明持續使用才能取得最佳的去屑、防屑效果。儘可能配套使用去屑洗髮水和護髮素。有實驗證明，混合使用去屑洗髮露和非去屑護髮素，或是交替使用去屑品牌和非去屑品牌，都會顯著影響去屑效果。
室內不通風也會中暑
7月7日迎來農曆二十四節氣的「小暑」,暑氣開始上升,連續大雨的廣東也在這周轉入「桑拿天」。氣象學上將日最高氣溫大於或等於35℃定義為高溫日,隨著持續高溫日的到來,中暑等情況將會明顯增多。
22℃-28℃感覺最舒適
人的正常體溫是36℃左右,廣東省中醫院急診科副主任丁邦晗介紹,當外界氣溫達到33℃以上時,人體就會感到不適；氣溫上升到35℃以上,超過了人體生理調節限度,身體開始報警。這個時候,機體在高溫和熱輻射的長時間作用下導致體溫調節障礙,水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害。輕者出現發熱、乏力、皮膚灼熱、頭暈、噁心、嘔吐、胸悶、煩躁不安、脈搏細速、血壓下降；重者(重症中暑)可有昏厥、痙攣、心率失常,甚至引起死亡。
面對烈日,呆在空調下自然是舒適涼爽,但進出溫差比較大的地方容易引起頭暈、盜汗感冒等空調病症。丁邦晗介紹,22℃-28℃的氣溫環境下是人感覺較為舒適的,白天空調保持在26℃或以上是最佳溫度,不易患病,而且環保節能。睡覺時空調溫度28℃為最佳。
不宜多喝純淨水、蒸餾水
乾渴中暑時,不少人最迫切是想多喝涼水,但丁邦晗建議,此時最好不要喝純淨水、蒸餾水。人體正常的PH值是7.35～7.45,偏鹼性,而蒸餾水、純淨水是偏酸性的液體。在脫水的情況下,人體的PH值偏酸,這時應該補充偏鹼性的液體。加之出汗會導致體內大量鉀離子流失,這時飲用蒸餾水和純淨水會使血鉀進一步降低,因此在中暑時要避免飲用。
相比而言,天然的礦泉水偏弱鹼性,更適合於人體飲用。丁邦晗補充說,市面銷售的運動飲料對出汗後補充人體能量也有一定幫助作用。當然,最好的水分補充劑還是白開水,或白開水加鹽,能量消耗大的甚至可適當補充點葡萄糖。
炎熱天氣大量汗液排出,人體需要及時補充含氯化鈉(鹽水)、鉀、維生素及礦物質等,以防電解質出現紊亂現象。對於水分補充多少合適,丁邦晗說要視你流汗情況而定,缺多少補多少。在沒有大量消耗和運動的情況下,一般人體每天所需水量是2000ml,也就是通常所說的8杯水。
高溫天濕熱令人不適
南方以濕熱為主,而空氣濕度對人體的影響與氣溫有直接關係。當氣溫適中時,空氣濕度的變化對人體舒適感影響較小,在高溫或低溫的環境裡,人體對濕度非常敏感。高溫高濕、輻射不強的環境下,尤其氣溫在35℃以上時,人體2/3的餘熱是通過汗液蒸發排泄,若大氣環境潮濕,汗液不易蒸發會導致人體體溫調節失調,使人感到難受。高濕、高熱的氣候可使人患腦血栓等幾率升高。
避免暴曬
除了工作環境因素,中暑易感人群中有不少是體質虛弱者,包括老年人、小孩,還有缺乏鍛煉的人群應注意預防。
老年人,特別是患慢性病、老年肺氣腫、糖尿病患者是中暑高發人群。在一些老城區,住宅環境通風效果差,要特別注意早晚通風,儘量避免整天呆在密閉的環境。同時,還提醒不能光憑口渴、出汗多不多來決定飲水量,要每天堅持適當飲水,因為老年人隨著年齡的增長,味覺會有所退化,不容易感知身體是否缺水。
三種情況容易發生中暑
丁邦晗表示,容易出現中暑的環境情況有三種:一是在室外直接暴露於陽光下,如外出逛街、游泳、室外工作等；二是在高溫的環境下工作,像煉鋼廠、鍋爐廠等；三是在密閉不透風的環境下也很容易中暑。住在老城區的老人要特別注意這種情況,即使溫度沒有達到35℃以上,在少喝水、環境不通風的情況下,也很容易引起中暑,加上老人家或多或少有心腦血管、糖尿病等各類慢性病,更要警惕健康危害。
此外,高溫天氣下,仍要適當進行體育鍛煉,增強人體耐熱功能,提高適應高溫環境的能力。但在時間上注意調整,由於上午10時到下午4時紫外線最強烈、地面溫度較高,因此體育鍛煉要儘量避開這個時間段,宜在清晨或傍晚時分進行。至於鍛煉地點,應選擇室外陰涼通風的地方,如果在家鍛煉,則應打開窗戶保持空氣流通,不要在開著空調的房間長時間鍛煉。
中暑應急箱
發生了中暑應立即將病人移到通風、陰涼、乾燥的地方；讓病人仰臥,解開衣扣,脫去或鬆開衣服。如衣服被汗水濕透,應更換乾衣服。同時開電扇或開空調,以儘快散熱；用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處；用溫水或酒精擦拭全身；涼水浸浴15-20分鐘；意識清醒的病人或經過降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑,夏日高溫,西瓜、綠豆水是居家解暑的良方,丁邦晗推薦的金銀花加甘草泡水也是不錯的消暑選擇。也可以服用仁丹、十滴水、藿香正氣液,塗用風油精等藥物防治中暑。另外,對於重症中暑病人,要立即求助醫務人員緊急救治。
降溫飲品
多喝防暑降溫飲料也是預防中暑的最佳方法之一。
1.山楂湯:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開後撈出,然後放入適量白糖,晾涼飲用。
2.冰鎮西瓜露:西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內冰鎮。然後用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置於冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。
3.綠豆酸梅湯:綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,晾涼飲用。
4.金銀花(或菊花)茶:金銀花(或菊花)30克,加適量白糖,開水沖泡,涼後即可飲用。
5.西瓜翠衣湯:西瓜洗淨後切下薄綠皮,加水煎煮30分鐘,去渣加適量白糖,涼後飲用。
6.椰汁銀耳羹:銀耳30克洗淨後用溫水發開,除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。${FDPageBreak}
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蔬果飲料助您戰高溫
隨著氣溫的升高,我們的汗液排放也會隨之加快。隨著水分以及鈉、鉀、鎂等礦物質的流失,我們會變得無精打采、疲憊不堪。「攝入適合的流質以及大量新鮮水果和蔬菜可以幫助您戰勝高溫,」康寶萊醫學與教育部副總裁,美國營養師協會專家路易吉·格拉頓(Luigi Gratton)說到,「這些食物不僅可以補充因排汗而失去的水分和礦物質,它們所富含的抗氧化劑還能有效阻止陽光對人體帶來的損害」。
因此,天氣炎熱時,我們應該攝入更多的流質以及新鮮水果和蔬菜等。那麼究竟哪些瓜果蔬菜才是最能避暑降溫的健康法寶呢?
當高溫來襲之際,路易吉·格拉頓博士推薦了以下五種食物,讓您吃出清涼:
哈密瓜:沒有什麼能比瓜類更能代表夏季的了。它們都含有豐富的鉀,但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍!哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素,這是一種強大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗烈日危害。
漿果類:是不是在太陽底下待得太久了?甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質,可起到消炎作用,能有效減輕日灼帶來的傷害。此外,它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見的漿果種類,適合在夏季食用。
菠菜:多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來自於葉黃素,一種能保護皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。
紅辣椒:那麼熱的天還吃辛辣的食物?一點都沒錯。富含維生素C的辣椒可以有效促進汗液的排放,起到降溫的作用。如果您對紅辣椒並不感冒,那麼其它的辛辣食物如大蒜和生薑也會起到類似的作用。
運動型飲料:一般的飲用水可以有效補充水分,但如果您在濕熱環境下進行運動,那麼運動型飲料也許是一種更好的選擇。它們能幫助您補充有價值的礦物質,並增進人體對液體的吸收。此外,其淡甜的口感也會讓您有多喝一些的衝動。
熱鍋冷油炒菜更健康
指導專家中山大學公共衛生學院營養學系博士研究生胡建平廣東人炒菜追求「鑊氣」，喜歡把鍋燒紅，把油燒得冒煙再炒菜，認為這樣炒出來的菜更香。其實油太熱不僅營養成分被破壞，還會產生對人體有害的物質。除了自己榨的油最好加熱外，熱鍋冷油炒菜更健康。植物油越純越不能加熱把油加熱到冒煙可不是什麼好事。中山大學公共衛生學院營養學系博士研究生胡建平介紹說，油的化學成分是甘油三酯，加熱後就分解成甘油和脂肪酸。脂肪酸容易在加熱過程中產生過氧化物，對人體有害；加熱過久的脂肪酸還會形成反式脂肪酸，還會聚合成致癌物質。不少植物油因為植物本身含大量不飽和脂肪酸以及維生素E等抗氧化成分，所以越是含不飽和脂肪酸多的植物油越不宜加熱食用。調和油比純植物油更健康既然植物油含不飽和脂肪酸較高，是不是吃純植物油，不飽和脂肪酸越多越好呢？非也！調和油是幾種油脂混合，比純植物油更接近健康標準。此外，經常換植物油也是一個方法。●建議1、熱鍋冷油炒菜。就是說把鍋燒熱，放入油後不要等冒煙就立即炒菜，這樣能保留植物油的大部分營養。2、對於那些不飽和脂肪酸含量高的植物油，最好拌著吃。哪些植物油含不飽和脂肪酸較高呢？橄欖油、茶油不飽和脂肪酸含量均在90%左右，葵花籽油87%，芝麻油84.3%，花生油79.4%，但是椰子油不飽和脂肪酸含量僅為8%.3、市面上銷售的食用油一般都經過精煉，而如果是自己土法榨的油，食用前最好加熱。
牆紙壁布的獨特保養
牆紙壁布的保養： 剛鋪貼好之後，白天應打開門窗，保持通風； 晚上要關閉門窗，防止潮氣進入，同時也防止剛貼上牆面的牆紙被風吹得鬆動，從而影響粘貼的牢固程度。 大反差的花朵圖案容易造成凌亂的感覺，單色的床品起到很好的平衡作用。 定期對牆紙、壁布進行吸塵清潔，注意更換吸塵器吸頭。 日常發現特殊髒跡要及時擦除，對耐水牆紙可用水擦洗，洗後用干毛巾吸乾即可； 對於不耐水壁布要用橡皮等擦拭，或用毛巾蘸些清潔液擰乾後輕擦。