一、紅棗蜂蜜膏，預防助眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓，就是補血補氣茶了。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥，安神助眠
女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
紅棗不能隨便搭配吃
1、紅棗+大蔥：易導致消化不良
紅棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
但是兩者結合起來易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄參：功能相剋
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。
3款紅棗食譜
1、大棗桂蓮粥做法
將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、遺精、早泄等症也有良效。
2、紅棗菊花粥做法
材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，
用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
3、薏米紅棗粥做法
用料：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。
製法：
1、將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾；紅棗洗淨瀝乾。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。
功效：暖脾胃，補中益氣。
紅棗這樣吃補氣又養血
每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
吃紅棗有哪些禁忌
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。