山藥是一種很常見的草本植物，它的根莖可用來食用，還可以入藥，是很好的中藥藥材。對於那些經常在在家裡做飯的人來說，山藥核桃粥絕對是個很不錯的選擇，對上班族來說，這個做好也不會花太多的時間，特別是家裡的小孩的話更是可以煮山藥核桃粥來吃，老少皆宜。
那麼山藥核桃粥是如何做的呢？
材料
圓糯米1杯，核桃仁75克調味料水8杯，冰糖112克，山藥適量
做法
1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁洗淨，然後和山藥一起放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、用生核桃或炸過的核桃都可以，牙齒不好的老人或小孩，可以將核桃磨碎後再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的話，要加開水，免得產生水米分離的情形。
食療效益
去淤血，止咳嗽，通潤大便，止心腹痛
山藥的好處
1、健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。
2、滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥核桃粥的好處真的是特別的多的。其不但可以去濕潤燥，還能活血、去淤血，使大便通暢排毒效果好。那麼應該多做著來吃的，對人體的功效是很不錯的。還能有效的延年益壽。糖尿病人也可以吃，而且還是非常不錯的食療方法之一。
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核桃具有的功效
核桃的功效
1、核桃內含豐富的蛋白質，能增強免疫力，對肌肉的長成也有很好的幫助。
2、含礦物質像鈣、鉀等等，但所含鋅、錳較多，有利於我們強壯骨骼，防止骨質疏鬆，還能預防老年痴呆。
3、含亞油酸、甘油酯，對預防心腦血管疾病很有好處。同時，亞油酸對補腦養腦有好處。亞油酸和甘油酯很多時候能保護我們的血管，而且還能對抗不好的脂肪。
4、核桃里含有類似於深海魚所含有的DHA和EPA的成分，可以代替深海魚起到保護心腦血管作用，每天2-3顆核桃就能起到保健作用。
吃核桃能豐胸嗎？
吃核桃能豐胸嗎？
核桃是一種保健食品，中醫以為，核桃甘溫，最具補腎固精作用，腎中精氣短缺，是腦力健全興旺的根本保障。現代女性盛行吃核桃豐胸，說核桃能安慰荷爾蒙的分泌，不只豐胸成效明顯，還能護髮、美容。吃核桃可以豐胸嗎？
吃核桃能豐胸嗎？其實，核桃並沒有豐胸的功能。然而，卻確實有些女性吃了核桃後發明胸部飽滿了許多。這是為什麼呢？
吃核桃后豐胸的原因，一是多吃核桃、花生之類的食物，能夠彌補豐碩的養分，讓你的胸部脂肪多一點，人造就能夠讓胸也大一點嘍。
另外，核桃具備養顏補氣血功能，當初很多女性為了瘦身搞的氣血不調宮寒失養，吃核桃有必定的補養作用，女人要美最該關注的就是氣血之養，氣血榮則經絡通，簡略的說就是能安慰乳腺的豐隆。
腎虛的食補方法 首選核桃
做法：將核桃取出外殼，然後切丁備用；將粳米淘洗乾淨之後熬煮；粳米開花之後放入準備好的冰糖以及核桃，然後等待粥好就可以起鍋了。
核桃這樣搭配營養價值更高!
核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。