山藥兔肉湯
配料:兔子1隻,鮮山藥2.5千克,調料適量。
製法:把兔子肉切塊,與山藥片、調料同煮,兔肉爛熟即可。
藥用:分4次食用。
說明:補中益氣、清熱解毒;對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。
西瓜盅
配料:西瓜1個,胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,雞丁100克,火腿丁50克,龍眼肉50克。
製法:西瓜洗淨,挖下瓜把為蓋,挖出瓜瓤,把其他配料裝入西瓜內,上蓋,隔水用火蒸3小時。
藥用:隨餐食用。
說明:清熱暑;對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料:豬胰1副,番茄400克,鹽適量。
製法:把豬胰切塊,與番茄同煮,豬胰爛後,加鹽。
藥用:吃肉喝湯,每天1副。
說明:補虛潤燥、清熱生津;對糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料:綠豆30克,鮮青果25克,竹葉6克,橙子2個。
製法:把青果去核,橙子帶皮切碎,與綠豆、竹葉同煮1小時。
藥用:溫飲,每天多次。
說明:生津滋胃、清腸胃熱邪;對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
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氣血不足怎麼克服 四款藥膳幫補氣血
1。花生米大棗燒豬蹄
原料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少許,鹽適量。
製作:花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;將豬蹄出毛洗淨,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。
2。當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
製作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
功效:補血補氣,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不准,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
3。人參大棗湯
原料:人參10克,大棗5枚。人參切片備用。
製作:大棗洗淨備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。本方有大補氣血功效。適用於氣血虧虛,虛弱勞損者。
4。黃芪桂圓粳米粥
原料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g、紅棗10~15枚。
製作:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加入紅棗,再加適量白糖即可。
中醫六款補腎藥膳
海參煲鴨湯
原料:海參200克,老鴨一隻
做法:將鴨去毛雜、洗淨,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。
功效:養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
巴戟二子酒
材料:巴戟天、菟絲子、復盆子各15克,米酒250克
做法:將巴戟天、菟絲子、復盆子用米酒浸泡,7天後可服用。
功效:適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。
肉蓯蓉羊腎湯
材料:肉蓯蓉30克,羊腎2隻
做法:將羊腎切開洗淨,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調味服食。
海參杞參湯
材料:海參150克,黨參、枸杞子各12克
做法:一起煮約60分鐘左右後,加入味精、油、鹽等調味品,即可吃參喝湯。
功效:補氣益腎、生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數等症。
燉豬腰
材料:豬腰子2個,杜仲30克,核桃肉30克
做法:先將豬腰切開去腰臊洗淨,與杜仲、核桃仁同煮,燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。
功效:補腎助陽,強腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症者,可輔食。
功效:補腎,益精,壯陽。
黃精枸杞牛尾湯
材料:帶皮牛尾1 條(約750 克),黃精20克、枸杞50克,覆盆子10克、芡實10克、龍眼肉10克,精鹽7.5,姜30克
做法:枸杞子分為兩份,一份25克水煮取濃縮汁25克,另一份用清水洗淨。牛尾刮洗乾淨,剁成段,放入開水鍋內氽一下,取出洗淨,姜切片。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞25克放在瓦罐內,加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽,用武火燒滾後,再加入枸杞濃縮汁25 克,轉用文火燉爛取下,揀出姜、蔥,連瓦罐上桌食用。
功效:補肝腎,強筋骨。適宜於腎虛者,如男子陽痿、早泄,女子月經不調、性慾減退、腰膝酸痛等症。
春季吃什麼養肝護肝 八道藥膳最有效
銀耳入肺、胃、腎經,能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,又有「菌中之冠」的美稱,富含天然植物性膠質,長期食用可滋陰潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動,減少人體對脂肪的吸收,起到減肥、通便作用。
宮寒怎麼調理 推薦10道藥膳暖宮驅寒
將全當歸細切碎後與遠志和勻,以白布袋貯置淨器中,用酒浸泡,密封。7日後可開取,去渣備用。每晚溫飲,隨量飲之,不可間斷。酒用盡,依法再制。功能活血通經,調和氣血。