夏季養生多吃豆類食物

在炎熱的夏季,人體容易出汗,消化能力較弱,有時吃一些油膩的肉食,腸胃容易不消化,那麼不吃肉人體怎麼能補充蛋白質呢?那就是吃豆子,有人說夏天吃肉不如吃豆,那麼夏天吃豆對身體有什麼好處呢?

一、蠶豆

夏天正是吃蠶豆的季節,蠶豆含有膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。吃蠶豆可以益氣健脾,利濕消腫。

二、黃豆

黃豆中含有大量的植物雌激素,對能引起女性相關的癌症起到降低風險的作用。而且黃豆中的蛋白質和豆固醇還能改善血脂和膽固醇,使患心血管疾病的幾率大大降低。值得一提的是,黃豆製成豆製品後,消化率能得到明顯提高,因此可以多喝豆漿、多吃豆腐。

三、綠豆

綠豆味道甘甜、性寒,夏天喝上一碗綠豆湯非常消暑。綠豆含有豐富的營養成分,蛋白質中所含胺基酸比較完全,用綠豆加水熬成湯或加米煮成粥,不僅營養價值更高,還可消熱解暑。綠豆還可以與精肉一起燉煮,吃了則可以治療風火牙痛;綠豆與荷葉一起煮粥,則可消腫,止痱。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。

四、黑豆

中醫認為,黑色食物利於腎臟,食用黑豆對腎臟有好處。另外黑豆中含有豐富的花青素,對清除體內的自由基,延緩衰老有很好的作用。此外花青素還有護眼的功效。

五、眉豆

眉豆中含有優質的蛋白質,易於人體消化吸收,而且還含有碳水化合物及多種維生素、微量元素等,這些營養成分可以補充機體進而提高免疫力。夏季食慾較差時,食用眉豆可以幫助消化、增進食慾。不過,眉豆多食則性滯,故氣滯便結者應慎食眉豆。

六、紅豆

中醫認為紅豆性平、味甘酸,富含大量的膳食纖維和鉀、B族維生素等人體所需的營養物質,具有清熱除濕、健脾利水、消腫解毒的功效,夏天人體容易水腫,吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。

注意事項

人體的消化系統在夏季變得脆弱,夏季吃豆類食物雖然可以養生,但是吃多了會影響腸胃消化,使胃腸消化蛋白質的能力下降。食用豆類食物的時候要將豆類 加熱、煮熟,否則容易造成中毒,出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。此外,豆類中含有較多植酸,是不利於人體對蛋白質及礦物質吸收的因素,用沸水焯後或煮蒸均可降低其作用。

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我們常吃的香蕉有這些好處!你了解多少?

香蕉是一種常見的水果,生活中我們大都有吃過。一般水果都含有豐富的營養,常吃水果對身體有很大的好處,香蕉自然也不例外,說到香蕉的好處,你具體知道多少呢?

1、吃香蕉能讓人快樂

很多朋友都聽說過「吃香蕉能讓人快樂」這個說法,那麼這個說法到底成不成立呢?答案是肯定的,為什麼會有這種效果?僅僅是味蕾的享受所致嗎?並不全是。香蕉中含有一種特別的物質,可以讓我們的大腦產生羥色胺,羥色胺能讓我們產生輕鬆愉悅的感覺,能夠有效地抵抗抑鬱、焦慮等不良情緒。所以如果不開心的話,不妨來根香蕉嘗嘗。

2、有利於美容護膚

香蕉中含有一定的維生素A和維生素C,這兩種維生素對於皮膚都有一定的優化作用。維生素A能夠減少身體毒素和自由基對皮膚的傷害,而維生素C則是有美白皮膚的功效,另外維生素C可以有效預防斑化,不只是年輕人有效,對老年斑也有一定的預防效果。

如果天氣寒冷或者過於乾燥,皮膚發生了皸裂,可以用熟透的香蕉果肉塗抹,可以很好的幫助裂口修復。將香蕉皮搗爛,可以用於治療手癬、足癬、皮癬、腳氣等長見的皮膚疾病症狀。

3、輔助肌肉增長

經歷過增肌鍛煉的人都知道,除了蛋白粉,香蕉也是增肌必不可少的夥伴,當然並不是說吃香蕉就能增肌,而是在增肌階段,香蕉是不可或缺的水果,因為香蕉中含有大量的碳水化合物,能夠為增長肌肉提供很大的幫助。

4、通便助消化

有人說吃香蕉可以緩解便秘,也有人說吃香蕉會加重便秘,為什麼會有兩種不同的說法呢?

香蕉確實有通便的功效,可以清熱潤腸,促進腸胃的蠕動,如果有便秘症狀的人是可以通過吃香蕉來緩解的。

需要注意的是香蕉也有可能加重便秘,如果是沒有熟好的香蕉,會含有一種叫做單寧酸的物質,這種物質會和蛋白質結合形成鞣酸蛋白,反而會加重便秘的症狀。單寧酸在化妝品中有廣泛的使用,它能夠收縮皮膚毛孔,減少皺紋,而如果作用到腸道的話則會影響排便,不過,未熟透的香蕉的這一特質到可以用於治療緩解腹瀉。所以,要根據自身的情況來選擇吃哪一種香蕉。

健康喝水的好處?給身體帶來的5大好處你不得不知

水是人們的生命源泉,任何人都離不開水,在一天當中我們不渴時要喝水,在我們渴時更應該喝水,沒有水也將無法完成我們每天所吃的一食三餐,既然我們每天都在於水接觸,都在喝水,那麼我們是否喝出了水的價值呢?

健康喝水會帶來哪些好處?

第一、早晨喝水排毒養顏

很多人在早上睡覺醒來都會有口渴的現象,這是因為人們身體的各個器官在經過一晚上的代謝後,體內會產生很多的代謝廢物,還有就是體內的水分流失過於嚴重,所以會出現口渴的現象,而如果此時我們選擇喝一杯白開水的話,可以對人體的器官有效滋潤,還可以促進體內的新陳代謝。排出體內的代謝廢物,還有適當的水分也可以滋潤人們的皮膚細胞,還可以緩解皮膚的衰老。

第二、大便乾燥喝水促進大便排出

一些小孩或者一些老年人往往會有便秘的情況,通常我們會認為這是上火的症狀,的確如此,那麼人們之所以會上火那是因為體內缺少水分所導致的,而如果此時個有足量的水分的話,那麼過多的水分子會把體內堆積的廢物進行水解,使其能夠在人體的腸道內快速的蠕動,這樣就會使得體內的廢物排出體外,可以有效的緩解便秘。

第三、嘔吐時多喝水補充體力

很多人由於自己的飲食不規律,會出現嚴重的嘔吐現象,那麼經過上吐下瀉以後,人們便會感到身體異常的疲憊,這種情況則是由於嘔吐時帶走了體內大量的水分造成的,因此針對這種情況大家可以適當的補充水分,來緩解體內因水分過少而帶來的不適。

第四、感冒時多喝水可以降低熱度

很多人感冒時都會伴有一定的發熱症狀,特別是那些年幼的小孩,由於年紀較小,並且身體還處在不斷發育的時期,如果過多的服用藥物的話會對身體造成一定的影響,所以很多父母往往會選擇給孩子多喝熱水,因為體內的熱量過多,就會促使孩子身體分泌過多的汗液,當汗液排出時就會吸收周圍的冷空氣,對於寶寶的降熱有很好的效果,還有體內水分過多也可以促進體內新陳代謝的進行。

第五種、老人多喝水防止血栓

對於老年人來說多喝水是有一定的好處的,特別是在晚上,因為人體年紀大了,那麼身體的各個器官就會變得不是那麼的活躍,特別是體內的新陳代謝緩慢使得一些廢物在體內堆積,使得阻礙血液的流通,而水可以將其稀釋,緩解這一現象。

水,雖然我們每天都要喝,但是大家是否做到了正確的喝水呢?那就是在特定的場合喝水使得水給人們帶來更多的好處,對於喝水的好處大家又知道多少呢?

秋葵中黏黏的液體是什麼?對人體有什麼好處?

秋葵的營養價值很高,秋葵裡面含有大量的糖類物質、礦物質、果膠、粘液蛋白以及可溶性纖維等,具有一定的保健養生功效,但是一次性不能吃太多,不然會損害脾胃健康,導致腹瀉及腹部疼痛等。秋葵最有營養價值的東西就是裡面黏黏的液體。

吃大白菜好處多 既補鈣又瘦身

有一句老話說得好:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安」。大白菜在我們日常生活中是很常見的一種蔬菜,雖然普通,但它卻是讓你身體健康的好幫手。我們一起來看看吃大白菜有什麼好處?