普洱茶,又名古樹茶,因原運銷集散地在普洱市,故名普洱茶。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、普洱、大理、臨滄、勐海、河口等地區,生長在海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地,土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等。雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。
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普洱茶的功效有哪些呢
1、護胃、養胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶 」、「益壽茶」的主要原因。
2、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
3、養腳
熟普喝後的茶渣集中起來煮水可泡腳,因為熟茶性溫,泡腳後能促進足部血液循環,使全身經絡更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
4、醒酒
茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。並且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發生反胃的痛苦。
喝普洱茶可以緩解便秘嗎
針對於便秘的人群而言,適量的飲用普洱茶具有一定的緩解租用。根據普洱茶的特性,茶水裡茶多酚類物質大量鞣酸具有收斂性的鞣酸蛋白質,這種蛋白質能使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留的時間,輕易形成便秘。
同時,茶葉都利於消化,改善肛部靜脈叢的血液循環,而消化好了的話,自然不會形成便秘,而許多人覺得喝茶「清火」,也能起到改善便秘的作用。所以長期喝普洱茶不會引起便秘,還會起到緩解便秘的作用。普洱茶與脂肪的代謝關係密切,普洱茶經過獨特的發酵過程,生成了新的化學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而普洱茶潤腸通便的效果。
每天早上飲用一杯淡的普洱生茶,飯後半小時可飲用較濃些的生茶。如此飲用普洱茶對便秘有一定的緩解作用。
喝普洱茶帶來的六大副作用
喝普洱茶時會腹瀉:這是人體對新食物的應過程,因人而異。只要身體適應了,還是可以繼續喝的,第一次飲普洱的人建議最後喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一點得普洱茶,這樣身體比較容易適應。
普洱熟茶的功效與作用
發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質。