更年期飲食宜忌
宜:
1、番木瓜
這類熱帶水果所含的維生素C是橙子的2倍。維生素C可以抵禦膽囊病。
2、亞麻子
科學家認為這種小小的棕紅色種子裡富含一種雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。
3、豆腐
豆類蛋白含量最高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度,同時能使骨骼健壯。
4、牛肉
由於婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法。
5、甘藍葉
這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏鬆症。甘藍葉中除有大量的鈣、維生素D外,還有維生素K,維生素K對骨頭有很強的保護作用。
忌:
1、少吃甜食
更年期女性的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,容易發生血糖升高、血脂升高、體趨肥胖以及糖尿病、動脈粥樣硬化。過多食用甜食還會使身體發胖,有誘發動脈硬化和冠心病的危險。
2、少攝入食鹽
更年期女性水鹽代謝紊亂,容易發生水鈉滯留,引起浮腫,並進一步引起血壓升高。
所以,更年期女性應限制食鹽,用鹽量宜為中青年時的一半。吃鹽太多會引起高血壓病,還會增加心,腎負擔。
3、限制脂肪
更年期婦女容易發生肥胖,這是因為內分泌在更年期時發生變化,使攝食中樞失調。隨著年齡的增長,活動量減少,體內消耗熱能隨之減少,造成熱量過剩引起肥胖,會導致糖代謝紊亂,而誘發肥胖。
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女性怎麼預防更年期綜合症
控制高脂肪和糖類的攝入
更年期的女性容易發生肥胖,這是因為內分泌在更年期發生變化,使攝食中樞失調。而隨著年齡的增長,人的活動量減少,體內消耗熱能隨之減少,這容易造成熱量過剩引起肥胖。而肥胖又會促使身體動脈硬化症的形成,增加心血管疾病的發病率。所以四十歲的女人一定要控制飲食,特別是要控制高脂肪和糖類的攝入,同時保持良好的運動習慣,這能幫助減少心腦血管疾病的發生。
多吃魚蝦和豆類
魚蝦所含有的蛋白質為優質蛋白質,而蛋白質關係著我們人體組織的修復以及免疫功能的維持。所以,處於四十歲的女人多攝取這類優質的蛋白質,最好以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。豆類中含有異黃酮,這種物質能起到類雌激素的所用,能緩解更年期不適。
多吃蔬果和粗糧
許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助於消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。
另外,洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能補氣強身,益氣助食。此外,主食應粗細糧搭配,保證B族維生素的攝取。
少喝咖啡
研究表明,咖啡因能引起潮熱,因為它會擴張血管。此外,長期喝咖啡也是骨質疏鬆的誘發因素。
降低鹽攝入量
更年期婦女由於內分泌的改變,可能會出現水腫、高血壓,因此更應該嚴格限鹽,每天食鹽攝入量最好能控制在3~5克。
增加鈣鐵攝入量
因激素水平低,骨質的鈣成分大量丟失,因此更年期女性容易發生骨質疏鬆,增加骨折的發生率。所以應多吃含鈣高的食物如魚、牛奶,它們不僅含優質的蛋白質,還含有有豐富的鈣。
有利於延緩更年期的食物
有利於延緩更年期的食物:
(1)、大豆及其製品
黃豆、豆腐、豆漿。這類食物中含有豐富的大豆異黃酮,它被稱為「植物性女性荷爾蒙」,除了可以改善更年期的不適症狀之外,還具有預防骨質疏鬆、預防心腦血管疾病等多重功效。
(2)、奶類
牛奶、酸奶。除了可以補鈣,奶類所含的色氨酸及B族維生素,還有助維持神經系統正常運作,改善更年期睡眠質量較差的現象。
(3)、海藻類
紫菜、海帶。海藻類可補鈣、補鐵,讓女性擁有好氣色,其中的B族維生素和碘也能促進代謝,幫更年期女性舒緩壓力。
(4)、水果類
櫻桃、蘋果。高膳食纖維水果可幫女性改善因為腸胃蠕動不佳而造成排便不順暢的情形。另外,水果中的維生素C可抗氧化,幫助延緩老化速度。
(5)、海鮮
小魚乾、秋刀魚、蝦。深海魚富含歐米伽3不飽和脂肪酸,可以幫更年期女性降低血液中的甘油三酯,減少心腦血管疾病發生的可能性,而帶骨的魚類、蝦,特別是小魚乾,都是補鈣的好幫手。
(6)、蔬菜類
菠菜、西蘭花。蔬菜同樣具有高膳食纖維的特性,而深色蔬菜里β胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A,有助維護視力,預防老花眼提前到來。深綠色的葉菜也含有鎂,有助穩定神經,增強睡眠品質。
(7)、菌類
香菇、金針菇、黑白木耳。菌類中的多糖可提升免疫力、抗癌,而高纖維、低熱量的特性,還可以幫女性維持理想體重。此外,用菌類來烹調食物可以增加菜餚的風味,能讓更年期女性減少鹽及調味料的攝入量。
(8)、堅果類
芝麻、核桃、杏仁。堅果類含有不飽和脂肪酸及維生素E,同時也是鎂的來源之一,這些營養素能讓更年期女性體內的代謝活動得到平衡,同時也具有延緩老化、預防心腦血管疾病及改善面色潮紅等作用。
(9)、全穀類
燕麥、糙米、胚芽米。全穀類食物含有豐富的B族維生素以及鎂、鐵、鋅等礦物質,可幫更年期女性提高新陳代謝,同時也能舒緩焦躁不安的情緒。此外,燕麥、糙米、胚芽米還含有大豆異黃酮,有助女性補充植物雌激素,讓更年期過得更舒適。
如何順利度過更年期
要講心理健康。認識到更年期綜合徵不會威脅到人的生命,大約0.5-2年就會恢復正常的生理狀態。要消除顧慮,減輕思想負擔,保持精神愉快和樂觀情緒,順利度過更年期。
女人如何延緩更年期?
大豆食品由於含有豐富的植物雌激素,對於女性延遲更年期的到來具有很大幫助。因此,女性要在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時,多吃大豆食品,以延遲更年期,減輕更年期症狀。