板栗含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素，具有很好的食用價值。一般來講，吃板栗是可以起到補腎的作用的。下面讓我們具體來看看吧！
吃板栗有一定的補腎功效。
從中醫角度來說，栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經，具有補腎強筋的功效，適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血症。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。現代人飲食往往過於精細，或小兒偏食等問題並不少見，栗子對於由此造成的脾虛證，有增加食慾，收澀瀉泄，調理腸胃的作用。
但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
在家自製糖炒板栗的做法
在家自製糖炒板栗
原料：新鮮的板栗、玉米油、糖漿
做法：
1、板栗洗淨；
2、用一把鋒利的裁紙刀，把每一顆板栗攔腰割一道口子；
3、加上一勺玉米油，拌勻；
4、平鋪在烤盤內，烤箱中層上下火200°烤25分鐘；
5、取出，刷糖漿水，每一顆板栗的開口處都要刷到刷勻；
6、入烤箱繼續烘烤5分鐘即可。
溫馨提示：
1、不喜歡油和糖的，可以不添加，直接烤；
2、割板栗的刀要鋒利，裁紙刀很方便，但要在板上進行，擎在手裡操作，很容易傷到手，千萬小心；
3、板栗上的刀痕無需太深，只要劃開表皮和內膜即可；
4、糖水可以用白糖和水提前融化，我用的糖漿加水稀釋；
5、烤箱版的糖烤板栗，不要選大的，中等大小更容易烤熟烤透。太大個頭的板栗不容易烤熟，若是烤的時間太長，板栗會大量失水，口感太干；
6、刷糖水後的烤制時間要看自己的板栗大小來定，最管用的方法是隨時嘗一嘗是否熟透；
7、沒有烤箱的，可以嘗試餅鐺版、炒鍋版、微波爐版和高壓鍋版，風味各不相同。
冬季巧吃板栗補腎效果驚人
冬季巧吃這物補腎效果驚人專家表示，栗子的營養價值非常的高，而且有很好的藥用價值。適度食用能夠預防多種疾病，是日常飲食中滋補的佳品。有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人，更適合加以服用。
栗子加酒升藥力 補腎更有效
專家指出，除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外，栗子的吃法還有很多，不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。甚至能選擇與酒一同結合，製成有助強身、健體的「藥酒」來食用。
事實上，將中藥材與酒溶於一體製作成藥酒，是中醫相當常見的滋補方式。藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑，能使中藥的各種有效成分都易溶於其中，使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力，提高療效。尤其男性朋友，栗子泡酒可補腎，效果顯著。
栗子酒
材料：栗子120公克，白酒500公克。
作法：準備一支幹燥、潔淨的玻璃瓶，將栗子洗淨擦乾，接著去殼、拍碎，裝放淨瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動數次，10日後靜置澄明即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。
效果：栗子補腎，益脾胃。製成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。
栗子入粥好消化
另外，栗子雖然口感細緻、綿密，但相對於米飯、麵條等碳水化物，膳食纖維含量偏高，較不易被人體消化、吸收，建議不妨可選擇將栗子與粥品一同燉煮的方式，來幫助食用。不過，仍要提醒，消化系統較差、脾胃虛弱的老人、嬰幼兒應避免食用，以免引起胃脘飽脹等不適症狀發生。
吃板栗補腎的注意事項
熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這麼吃都沒問題。而且最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，千萬不要飯後大量的吃，這樣容易長胖。栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持身材。
板栗多吃易引起脹肚應適量食用
有減肥需要者吃了栗子要減少米飯等主食的攝取量。因為，板栗中所含的碳水化合物含量僅比米飯少30%左右，吃多了容易攝入過多的熱量，不利於體重的控制。