吃板栗補腎的注意事項
1、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐。
2、栗子「生極難化，熟易滯氣」，脾胃虛弱，消化不良或患有風濕病者不宜食用。
3、一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養人、又好吃，但一次不可進食過多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影響血糖的穩定。
4、新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發霉的栗子不要吃，會引起中毒。
5、板栗生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。不要用嘴來咬栗子殼，很傷牙齒。
6、挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。
7、在保存栗子的時候，要放在乾燥通風的地方，注意防止霉變。
8、熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這麼吃都沒問題。而且最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，千萬不要飯後大量的吃，這樣容易長胖。栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持身材。
9、吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點咽下去才能起到保健效果。
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冬季巧吃板栗補腎效果驚人
冬季巧吃這物補腎效果驚人專家表示，栗子的營養價值非常的高，而且有很好的藥用價值。適度食用能夠預防多種疾病，是日常飲食中滋補的佳品。有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人，更適合加以服用。
栗子加酒升藥力 補腎更有效
專家指出，除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外，栗子的吃法還有很多，不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。甚至能選擇與酒一同結合，製成有助強身、健體的「藥酒」來食用。
事實上，將中藥材與酒溶於一體製作成藥酒，是中醫相當常見的滋補方式。藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑，能使中藥的各種有效成分都易溶於其中，使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力，提高療效。尤其男性朋友，栗子泡酒可補腎，效果顯著。
栗子酒
材料：栗子120公克，白酒500公克。
作法：準備一支幹燥、潔淨的玻璃瓶，將栗子洗淨擦乾，接著去殼、拍碎，裝放淨瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動數次，10日後靜置澄明即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。
效果：栗子補腎，益脾胃。製成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。
栗子入粥好消化
另外，栗子雖然口感細緻、綿密，但相對於米飯、麵條等碳水化物，膳食纖維含量偏高，較不易被人體消化、吸收，建議不妨可選擇將栗子與粥品一同燉煮的方式，來幫助食用。不過，仍要提醒，消化系統較差、脾胃虛弱的老人、嬰幼兒應避免食用，以免引起胃脘飽脹等不適症狀發生。
板栗的好處多
十月分來了，這個月份是板栗上市的好季節，這個時候吃板栗的好處多多，下面分享一下吃板栗的好處和作用吧！
板栗是可以幫助人抗衰老的。為什麼這樣說呢？因為在板栗裡面含很豐富的營養成分，這些成份最主要包括多種維生素和無機鹽。其中這兩種物質如果讓人體吸收的話。是可以抗衰老的。對於一些老年人來說經常吃板栗不單可以抗栓衰老同時能能增壽。多點吃板栗，何樂而不為呀。
還有有板栗是可以護腎的。常吃板栗是可以治腎的還能改善腎功能。板栗補腎特別好，因為板栗里含有大量的糖類、蛋白質、脂肪等，這些物質都是護腎的好東西，人體長期吸收板栗里營養豐富的糖果可能起到護腎的作用。
注意事項：板栗當零食來說也是很美味的，特別對於害怕長胖的漂亮女孩來說選擇板栗當零食是健康的更是明智的。因為如保吃都不會肥。
板栗多吃易引起脹肚應適量食用
有減肥需要者吃了栗子要減少米飯等主食的攝取量。因為，板栗中所含的碳水化合物含量僅比米飯少30%左右，吃多了容易攝入過多的熱量，不利於體重的控制。
兩款非常有滋補效果的板栗粥
作法：栗子加清水略煮，再去殼去皮，栗肉上籠蒸酥，待栗肉冷卻後切成粒狀。鍋內放水燒滾，放白糖、栗子、大米，燒至糖溶於水中，略燜將大米煮成粥狀，放入桂花，即可食用。