一著涼就腹瀉咋治 食物中的防腹瀉冠軍

湖南讀者鍾女士問:最近降溫,我隔幾天就拉肚子,以前入秋也總是這樣。有人跟我說這種情況不需要吃藥,請問該如何處理?平時生活需要注意哪些問題?

中南大學湘雅醫院消化內科教授袁偉健答:由於著涼引起的消化不良導致的腹瀉,是秋季腹瀉中最常見的一種。這種腹瀉往往症狀較輕,在腹瀉前有野外受涼或睡覺時肚子受涼的經歷,除了腹瀉以外,身體狀態較好,沒有出現精神萎靡、發燒等其他症狀。醫院驗便結果往往顯示為單純的消化不良。對於這一類型的腹瀉,醫生大多並不主張用藥,應注意保暖,一般調整飲食可緩解。如果您的腹瀉頻次較高,持續時間較長,可在醫生的指導下適當吃一些微生態製劑(如培菲康、整腸生等),幫助恢復。

需要提醒的是,腹瀉期間如果食慾差,也應當吃一些易消化食物,絕對不能因為怕腹瀉,就不吃東西,這樣容易引起電解質失調,加重病情。

防腹瀉的食物

1、石榴

石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等,有軟化血管、助消化、降血脂等多種功效,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍。石榴的果實可分為甜、酸、苦三種,中醫認為,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用於治療咽喉燥渴、潤秋燥,而味酸的石榴對於治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。

2、醋茶

沏一杯綠茶或花茶,將茶水倒入另一杯中,放入一大湯匙醋,將醋茶喝下,一杯茶可繼續再沖泡兩次,連喝三杯醋茶,腹瀉可止。此方治腹瀉不適用於細菌性腹瀉。

3、麵食

腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,麵食是不錯的選擇。麵條營養豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃麵條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是,對於腹瀉的人來說,吃的麵條不要過於油膩,過於油膩的話會加重腸胃負擔。 蘋果

蘋果可讓輕度腹瀉痊癒。取蘋果1隻,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫後食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。

4、葡萄酒

有調查發現,適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉症狀的時候,喝一兩杯葡萄酒就可以治癒。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面,葡萄酒的威力異常明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉,而且還有預防作用,這就是人們在吃海鮮時喜歡用葡萄酒佐餐的原因。

5、加鹽的白粥

腹瀉可以喝點加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥會加劇腸胃負擔,腹痛排便後,疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉後兩至三天內,飲食應以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽。

防腹瀉的方法

1、注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用,可殺滅致病微生物。

2、講究食品衛生。食物要生熟分開,避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱內且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。儘量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品,食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

3、注意手的衛生。飯前、便後手要洗淨。

4、清潔環境。滅蠅、滅蟑。

5、儘量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。

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霜降飲食重平補肝腎 6道最佳進補食療推薦

霜降這個節氣好多疾病高發期,有消化系統疾病、風寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等,老中醫養生網建議:預防的最佳方法是飲食調養。專家介紹,霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的高峰期,因此消化系統疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質食物,可吃些小白菜、捲心菜、麵食、魚類、蘋果、酸奶等,且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。

霜降後,心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因為天冷,為了禦寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。

霜降的來臨,呼吸系統疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆漿、雞蛋、萵筍、梨等。

流行性感冒、呼吸系統疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。

霜降飲食推薦

1、主打蔬菜

黃豆芽 黃豆發芽後由於酶的作用,更多的磷、鋅等礦物質易被人體吸收,維生素B2、胡蘿蔔素等高於黃豆十多倍。

洋蔥 洋蔥清熱化痰,降脂、降糖。近年醫學研究發現,洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。

2、果品推薦

山楂 山楂有擴血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強心作用,可預防心腦血管疾病。

南瓜子 南瓜子有止咳、驅蟲的作用。如身覺乏力,面色萎黃,食欲不振,可經常與花生仁、胡麻仁同服,不限量。

栗子 板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。

3、霜降食療方推薦

1、白果蘿蔔粥

配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。

做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

功效:固腎補肺,止咳平喘。

2、清蒸人參雞

配料:人參15克,母雞1隻,火腿10克,水發玉蘭片10克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

做法:1、將母雞宰殺後,退毛去淨內臟,放入開水鍋里燙一下,用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生薑均切片;2、將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;3、將母雞洗淨,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;4、將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。

功效:滋補腎陰,補血益氣。

3、歸參山藥豬腰

配料:當歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

做法:1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內;2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;3、在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡;4、將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效:滋補腎陰,補血益氣。

4、五香牛肉

配料:牛肉2500克,食鹽90克,白糖24克,紅醬油60克,姜塊2塊,蔥結只,料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。

做法:1、選用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纖維用叮直切開後,切成500克左右的塊,然後用刀根戳出一排非刀洞,四面戳到。板上先撤上少許食鹽,將肉塊放在上面反覆推擦,擦至鹽粒溶化(俗稱出汗),然後放在缸內醃3—4天(夏季醃一天),經過多次翻動,醃至肉紅、硬、香;2、將鍋內加水適量,用大火燒滾(水要多),投入肉塊,上下翻動幾次,撈出刷洗乾淨;3、在鍋底先放鍋墊,墊上放牛肉塊,加入茴香,桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁,在大火上燒滾,·至牛肉變紅色時,再加入白湯淹沒牛肉,放入適量食鹽,試味後,加蓋燒至沸滾,再移小火上燜煮2小時左右,等用筷子能戳進牛肉時,撈出。冷透後,按其肌肉纖維橫向切片即成。

功效:滋補腎陰,補血益氣。

5、荔枝肉

配料:豬腿肉300克,鮮荔枝肉(淨)100克,2個雞蛋的蛋清,水澱粉25克,白糖60克,白醋30克,食用紅色素一滴,精鹽、料酒各適量,植物油1000克(實耗50克)。

做法:1、把豬腿肉切成2塊。用刀背敲松後改刀成四方小塊(24塊),加入鹽、食用紅色素少許,蛋清,水澱粉15克,拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半;2、燒熱鍋放入植物油,待油燒至六七成熱時,把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出,將鍋中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精鹽,下水澱粉勾芡,倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻,淋上少許熟油,起鍋裝盤即可。

功效:滋補腎陰,補血益氣。

6、花生米大棗燒豬蹄

配料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生薑10克,味精、花椒、八角、小茴香各少許,鹽適量。

做法:1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;2、將豬蹄出毛洗淨,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;3、鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。

功效:滋補腎陰。補血益氣。

秋季皮膚過敏?6個小tips擊退換季敏感肌膚

度過一個炎熱的夏天后,換季的時候皮膚非常容易過敏,面對這樣窘境很多MM表示無奈。那麼秋季皮膚過敏有什麼症狀?該怎麼辦呢?下面小編教大家6招擊退換季乾燥敏感肌膚,還有8個飲食調理方,讓你安全護膚!

秋季皮膚過敏症狀

小疙瘩

小疙瘩,對於女孩子來說並不陌生,我們都有生過小疙瘩的經歷,只不過有的人是因為青春痘,有的人是因為脂肪粒,但是如果起了小疙瘩是因為皮膚過敏,那就麻煩了。

過敏的小疙瘩,會分成兩種顏色,紅色和白色,紅色的疙瘩通常表明裡面出現了炎症反應,因為紅意味著充血炎症,還會伴有灼熱,瘙癢等不適的感覺,這個時候可能皮膚出現了接觸性皮炎,不要擔心,首先停用所有的護膚品,簡化護膚步驟,讓皮膚儘量少的接觸外來的物質,只能夠用可以給皮膚保濕和消炎的護膚品。

白色的小疙瘩,一般是因為皮膚病導致的慢性期,皮膚異常的乾燥,還會起皮,所以這個時候需要使用含有油脂成分的潤膚乳。

紅血絲

再說說紅血絲,有的女性,在冬季或者空調房間裡麵皮膚就像紅蘋果一樣,一下子會變得很紅,這是以為毛細血管擴張的原因,一般皮膚敏感,薄,皮膚白的人,血管位置表淺,長期受到外界溫度變化和風力的刺激,毛細血管彈性下降,導致血管神經性敏感

正常的紅血絲皮膚,可以選擇雷射去除紅血絲加上日常的紅血絲修護護理,可以起到淡化紅血絲的效果

除了紅血絲外,還有一個問題也會導致皮膚泛紅,但是它和紅血絲是完全不一樣的現象,那就是紅斑,紅斑一般是急性皮炎的表現,接觸性皮膚炎和急性濕疹通常可以表現為紅斑,或者其他細菌病毒感染性皮膚炎症表現,常見丹毒,鮮紅斑痣等。如果是急性紅斑,需要根據不同的病因進行治療,可以局部小劑量使用激素,同時配合溫泉水濕敷,每天三次,每次三分鐘。

皮膚瘙癢

皮膚瘙癢,在沒有皮炎等反應的時候,大多數是由於皮膚乾燥引發,秋冬季節到了,皮膚皮脂腺分泌下降,最外面的角質層由於缺少水分和脂質,會出現蛻皮,同時會出現皮膚瘙癢,這個時候一定要注意皮膚的滋潤和保濕。護體乳要在秋天的時候使用,不要等到很乾燥的時候再使用護體乳。

同時異位性皮炎和神經性皮炎的患者,也會出現瘙癢的現象,但是這種瘙癢和正常皮膚瘙癢不太一樣的地方,它是非常難以忍受的,通常患者都會忍不住用手去抓,進一步造成皮膚的傷害。這些瘙癢都是局部的,不是全身的,需要使用極度保濕滋潤的產品,同時堅決杜絕有香味的護膚品

還有個別情況,由於使用藥物,糖尿病人,甲狀腺異常,肝膽病的皮膚瘙癢,這些瘙癢都表現為全身瘙癢,就需要根據各自身體的內在原因進行針對性的治療了。同時,蟎蟲,衣物的刺激也會引起瘙癢,是局部區域瘙癢,需要排查。

乾燥起皮

秋季到來,由於空氣中的水分含量下降,風力變大,會導致皮膚的水分蒸發迅速,通常情況下,如果皮膚外面的水脂膜遭到破壞,不完整,會導致皮膚乾燥起皮。

6招擊退換季乾燥敏感肌膚

卸妝潔面產品一定要溫和

敏感肌膚最重要的的「不過度清潔」,在洗臉的時候水溫不能太高,每次洗臉不超過1分鐘。潔面產品要使用溫和無泡沫的,儘量不要使用含皂基的潔面乳,以免加重過敏現象。敏感肌膚卸妝,也需要減少摩擦和刺激,建議選用卸妝乳、卸妝霜等質地比較柔和的卸妝品,卸妝最好1分鐘內搞定。在卸妝時力度也不要過大,以免傷害到肌膚。

去角質需謹慎

很多敏感皮膚的女生都不太注重去角質,這樣會讓膚色暗沉,肌膚無法呼吸,保養品的成分也難以吸收。在選擇祛角質產品時,不要使用刺激性較大的磨砂顆粒產品,凝膠類的產品是個不錯的選擇。

補水保濕是重點

不管是哪種膚質都必須重視保濕,敏感肌膚也不例外。在選擇保濕化妝水上,敏感肌應該儘量不要使用含有酒精成分的產品,酒精會刺激到毛細血管擴張。可以選擇含有金盞花、洋甘菊等成分的化妝水。

換季溫濕度劇烈的變化,皮膚的角質層無法及時的適應,所以敏感肌還應該定期做保濕面膜給肌膚做密集的保濕護理。

防曬護理不能少

紫外線對皮膚的傷害不用再強調了,敏感肌本身就比較脆弱,因此要更加注重防曬工作。防曬霜的選擇上避免購買含致過敏成分的。SPF值則建議控制在15~30之間,以免防曬值太高給肌膚產生負擔。在外面行走時,還應注意選擇使用帽子和太陽山來進行物理防曬。

便攜噴霧隨時補水

敏感肌膚的護理重點就是保濕補水,平時除了做好保濕功課,還要攜帶一款保濕噴霧隨時隨地的為肌膚補充水分。但需要注意的噴霧不可噴得太頻繁,噴霧只能臨時的舒緩。

良好生活飲食習慣

要想避免肌膚過敏,應該保持正常的飲食和充足的睡眠,皮膚也才能健康。平時避免食用油炸和辛辣刺激性食物,同時也要少喝酒,多吃一些營養的食物。

秋季皮膚過敏 預防治療均須飲食調理

到了秋季很多朋友因為季節過度而皮膚產生過敏現象。飲食對於防治皮膚過敏而言相當重要,飲食上應以高熱量為主,除多食豆類製品外,要攝取多種維生素和礦物質,能加強機體防禦能力,從而抵禦各種致病因素的侵襲。

怎麼吃可防治皮膚過敏

1、富含維生素的食物:食用富含維生素C、A和礦物質多的食物和新鮮蔬菜、水果,如富含維生素C的小白菜、西紅柿、青椒等深綠色蔬菜及柑桔、檸檬等水果,因維生素C具有抗病毒的功能;富含維生素A的胡蘿蔔等黃綠色蔬菜,因維生素A具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;還應攝取富含維生素E的捲心菜、花菜、芝麻等,維生素E具有增強抗病能力的作用。

2、提高免疫的食物:多食用提高人體免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等,而常服用無限極增健口服液或靈芝皇,提高機體的抗病能力,預防春季多發病。

3、食補:秋天養生進補者可選擇平補和清補飲食。平補的飲食適合於正常人和虛弱的人,如蕎麥、米仁等穀物;豆漿、綠豆等豆類;芝麻、核桃、蘋果等。長期食用,一般無不良影響,陰虛、氣血虛、陽虛的人也可適用。清補的飲食是指用偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、蓮藕、薺菜、百合等,對陰虛內熱者較適合。

防治皮膚過敏有哪些食療偏方

1、意米綠豆百合粥:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖適量。百合去內膜,加鹽輕捏,洗淨以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合,文火燜至熟爛,加糖即可。清熱解毒,消渴利尿。適用於濕疹,風疹,粉刺。

2、綠豆海帶粥:綠豆30克,水發海帶50克,糯米100克,紅糖造量。先將糯米和綠豆煮成粥,加入海帶,再煮3分鐘,加入紅糖即可。清熱解毒,助脾補血。適用於亞急性濕疹及皮膚瘙癢症。

3、辛夷花煲雞蛋:分量:一人分量材料:辛夷花15克,雞蛋一隻,兩碗水(約500ml)步驟:放入雞蛋和辛夷花一起武火滾20分鐘。然後撈起雞蛋,放入凍水內浸一浸取出,以更易剝殼。把剝殼雞蛋放入原湯內,再滾至一碗水即可,把雞蛋和湯都吃光喝淨。

4、辛夷花蒼耳子燉豬肺:分量:2到3人分量材料:辛夷花15克,蒼耳子12克,豬肺400到500克,4到5 碗水(約1000ml到1250ml左右)步驟:將水喉對準豬肺的喉管灌滿水,用力反覆揉搓,至白沫雜質被搓出。重複以上步驟至泡沫不再出現,方為清洗乾淨。把豬肺晾乾水,在鑊里不下油干炒至干身,然後切成塊狀。把豬肺、蒼耳子、辛夷花和水同燉3小時即可。

5、蘆根魚腥草飲:組成:鮮蘆根100克,魚腥草15克。製法:鮮蘆根洗淨切段,與魚腥草同煮取汁250毫升,加糖適量,分二次服完。也可將煮汁直接蘸洗患處。功用:清熱解毒,排膿。抗濕疹感染,適於濕疹感染病患。

6、蜂蜜水:蜂蜜就可以有效避免花粉過敏,對氣喘、瘙癢、咳嗽以及乾眼等過敏症狀也有預防作用。因為蜂蜜裡面含有一定量的花粉顆粒,經常喝會對花粉過敏產生抵抗能力。其次,蜂蜜中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,在臨床上常被用於治療支氣管哮喘等過敏性疾病,所以可以有效預防過敏現象。

7、米仁赤豆湯:組成:米仁、赤豆各30克。製法:將米仁、赤豆加適量水煮爛,加適量糖,每日服二次,連服一個月。功用:清熱、利水、除濕、用於濕疹、皮膚過敏性瘙癢。

8、豆腐菊花羹:組成:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克。製法:野菊花、蒲公英煎煮取汁約200毫升,加入豆腐,調味品同煮沸,用適量水澱粉勾芡、攪勻即成。功用:清熱解毒,用於濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復。

霜降節氣如何養生?保暖防病健脾胃是關鍵

霜降是秋季的最後一個節氣,也是秋季到冬季的一個過渡時期。此時常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,此時要做好霜降時節的養生保健,無論是在飲食養生還是運動調養上都需應時謹慎。霜降時節如何正確養生呢?

秋季食物易腐敗少吃隔夜菜 秋季胃腸病多發三因素

入秋以後,氣候漸涼,是胃病的多發與復發季節。中山大學附屬第六醫院中醫科主任石顯方接受家庭醫生在線採訪時表示,秋季腸胃病主要的發病原因主要有天氣轉涼、人不注意飲食和保暖等。