功效
1、 用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯，胸膈痞滿及脾胃氣滯，脘腹脹滿等症。常與木香，枳殼等配伍應用。
2、 用於濕阻中焦，脘腹痞脹，便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦，脘腹脹悶，便溏苔膩等症，可配伍蒼朮，厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺，痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏，茯苓同用。
3、 用於脾虛飲食減少，消化不良，以及噁心嘔吐等症。該品燥濕而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，大便泄瀉等症，常與人參，白朮，茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降，噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹，黃連等藥同用。
適合人群
1、 橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
食療作用
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；
具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；
主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
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陳皮的副作用
雖說，吃水果吃的是果肉，但有時果皮也是很有用的，就蘋果來說，營養師建議，吃蘋果連皮也一塊吃會更好，然而，在人們的潛心研究下，還有把果皮製成乾果的。比如說陳皮，但陳皮的副作用是什麼呢？
橘皮入藥稱為「陳皮」，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。其果核叫「橘核」，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。
橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。
橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為「橘紅」，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用於治療咳嗽、呃逆等症。
橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，皮膚的顏色就會恢復正常。
荷葉可以去口臭嗎
荷葉可以去口臭嗎
通常情況下，口臭跟脾胃濕熱有關。中醫講：「胃主受納，脾主運化；胃氣主降，使飲食物及其糟粕得以下行，脾氣主升，則飲食物之精華得以營養全身」。如果脾胃濕熱的話，就會濕邪困脾、脾陽不升。另外，還會導致「胃氣不降、濁氣上升」。而這種「濁氣上升」就會順著食道上行到口腔，進而在口腔中形成類似於食物腐熟的味道，產生口臭。
那麼，荷葉可以去口臭嗎？下面來給大家介紹兩種去口臭的方法。
1、荷葉茶。每天用荷葉3~5克泡水喝，荷葉除了有清熱利濕的作用之外，還可以健脾助陽，所以，用荷葉代茶飲可以清利濕熱。
2、淘米水漱口。淘米水具有一定的消炎、殺菌、清潔作用，並有一定的吸附能力。適用於由於口腔不潔導致的口臭。在我國一些地區，至今還保留著用蘸過淘米水的紗布給孩子清潔口腔的習慣。
如何製作陳皮
其實陳皮的製作方法比較的簡單，主要還是橙子的一個選擇，因為陳皮主要還是用橙子外表的那層皮，所以橙子外皮一定要是比較新鮮乾淨的，只有這樣做出來的成品才比較的正宗的原味。
陳皮枸杞養生茶的做法
陳皮也稱橘子皮，具有化痰清熱的功效；枸杞是公認的補氣血的植物，養肝明目。胖大海和甘草對清除肺熱，止咳化痰方面功效顯著。另外山楂可清除體內淤血，荷葉在疏鬆血管，清除血脂方面具有好的療效。