1、玫瑰雞湯粥
【原料】白米1杯、新鮮玫瑰花1朵，雞湯8杯
【輔料】蜂蜜適量
【做法】
1.白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。
3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
【功效】玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。
2、山藥枸杞粥
原料：白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙，水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝乾，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。
特色：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。增強免疫力，補血明目！
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中醫望診望什麼
中醫的望診，即通過觀察病人體表情況來判斷病情的方法，有其重要的意義。
望神 神，即所謂「精神」、「神氣」。通過望神可以了解人體精、氣、血、精液的盈虧和臟腑功能的旺盛及衰弱，從而了解病情輕重。神的表現形式一般分為五種：有神、少神、失神、假神及神志失常。
望色 主要是觀察病人面部顏色和光澤的變化。中醫將面色分為青、赤、黃、白、黑五種色調，簡稱「五色診」。望面色要注意色和澤兩個方面，病人氣色的變化很重要，不同的色澤改變，反映不同的病理變化。例如，病人面色萎黃不澤，多為氣血虛弱的表現；面色虛泛（腫）而黃，則為水腫的徵象等等。
望動態 是指望病人的動靜姿態。如病人兩手扶膝，俯首而坐，喘促不寧或喉中痰鳴，可見於哮喘；病人活動突然中止，以手護胸，面色青紫，多為心絞痛發作；病人弓腰蜷臥，以手護腹，多為腹痛。所有這些動態變化，必須全面診察，方能明確診斷。
望形體 主要觀察人形體的強弱、胖瘦、外觀、體型等情況。形體胖瘦，古人有「肥人濕多，瘦人火多」等經驗之談，肥胖者多高血壓、冠心病；瘦者多慢性消耗性病，如肺癆病。形體外在的某些異狀也常有診斷參考價值，如雞胸、龜背、羅圈腿等畸形；肋間隙增寬，為內伏痰飲，見於肺氣腫；單腹脹大，四肢反瘦為「水臌」（腹水）。
春季養生應該多吃些草莓
中國科學院廣安門科主任王宜告訴記者，《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理，其中C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，的朋友也可以常吃。
但是王宜也提示，草莓雖然是很好的開胃水果，但是性涼，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易、胃酸過多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或里一起食用，「從營養學角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。」王宜說。
清洗草莓是很讓主婦們頭疼的一件事，光用水沖怕沖不乾淨，用毛刷擦洗容易弄破表皮，反而會把毛刷上附著的髒東西弄到果肉上。王宜自己的做法是，先用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用清水沖洗，即可食用，「這是因為鹽水的殺菌效果比很多人想的要強，足以起到草莓的作用。」
中醫故事：粢飯糰治「怪病」
清代初年，江蘇出了一名醫，名叫葉桂，他出身於醫生世家，自幼勤奮好學，且先後拜了十七位名醫為師，廣取各家之長，自成一身，成為中醫溫病學的奠基人。
養生最佳時間
飲茶養生的最佳時間：用餐後1小時。如果用餐後馬上飲熱茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性鐵鹽，干擾人體對鐵鹽的吸收。