百香果可不可煮粥
【化學成分】花和果穗中含焦性兒茶酚、沒食子酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢。 【選方】治風熱頭痛：西番蓮葉、菊花、桑葉、夏枯草、荷葉。 煎湯服。
另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種胺基酸等物質及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。
營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
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柚子皮有哪些妙用
1、去異味：清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣。如果球鞋內有異味，可以在吃完柚子後，將它那厚厚的皮塞入鞋內，最好是塞滿整個鞋艙。3天後，保准球鞋內的難聞氣味全部消失。
2、清潔：將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的髒污，還能消除難聞的氣味。還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘後放涼，將柚子皮水倒在乾淨抹布上並擰乾，用來擦拭木質家具，可以讓家具變亮並留有香味，特別適合柚木的家具。還有，用柚子皮的綠色部分蘸少量鹽擦拭鋼琴琴鍵，就可以讓泛黃的琴鍵表面恢復光亮。值得推薦的是，剛剝下來的柚子白筋具有很強的吸附能力和去油污能力，用來洗碗，不用洗潔精就能清潔乾淨。
3、驅蟲：將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。另外，將柚子皮放在衣櫃裡雖然可以驅蟲，但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月，大概2天至3天就要更換。不是很方便。
4、去角質：用柚子皮可有效去除手部的角質。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角質，然後用手霜滋潤雙手。
5、去油膩：柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。柚子吃完將皮內的白筋撕下後，放在通風處吹乾，再在陽光下曬乾水分，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料。
6、治凍瘡：用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度。
7、調味醋：新鮮柚子皮洗淨後，切成細絲放進白醋內，柚子的香味會滲入醋內，變成美味養顏的柚子調味醋，用來烹調中、西料理。
喝酒後是否能吃柚子
說起能夠解酒的食物，明代醫學家李時珍在《本草綱目》中早早就提到了一種水果——柚子。這是因為，柚子能治療飲食停滯、消化不良、去除胃中惡氣，解酒毒。現代醫學也對柚子的解酒功能做出了肯定性的研究。
人喝酒之後，酒精會在體內轉化成一種叫做乙醛的有毒物質。這種物質會給肝臟帶來嚴重傷害。日久積累，患者容易出現酒精中毒、脂肪肝、酒精肝。如果肝臟功能不好，酒後就容易出現頭痛、嘔吐、噁心、口臭、食欲不振等傷食症狀。難能可貴的是，柚子富含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有保護肝臟、促進幹細胞再生的功能，能促進酒精的分解，避免有害物質的積聚，從而起到解酒毒的作用。
另外，經常飲酒的人可以用白蘿蔔和蜂蜜調和服用。方法是白蘿蔔500克，洗淨搗爛取汁，在白蘿蔔汁中加入適量蜂蜜攪拌，分次服用，連喝2到3次。白蘿蔔清熱生津、涼血止血、消食化滯、健脾開胃，富含維生素C。蜂蜜中的特殊果糖則能促進酒精的分解。可見，用此法解酒，效果也是很好的。
柚子營養價值
柚子中不僅有維生素，還富有膳食纖維和鉀元素，這些都可以加快我們皮膚的代謝，替換掉一些老化掉的皮膚，讓我們的皮膚變得更加細嫩和嫩滑。
月經期能吃柚子嗎
每天吃一個柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因為他其中含有的氧化劑更高。