月餅是中秋節少不了的美食，更是鍾愛甜食的人們的心頭好。近日一位邱姓男子在網吧上網時接連吞下12塊月餅，然而就是這一打月餅，竟讓小伙子癱瘓了。
吃月餅能致癱瘓 中秋美食如何享用
25歲的小邱喜歡到網吧長時間上網，幾天前的晚上，他帶著12塊月餅來到網吧。把月餅都吃完後，小邱開始噁心，想吐。吐完之後，他又發現怎麼站都站不起來，咬牙堅持到凌晨6點，他終於倒下了。網吧管理員趕緊把他送到醫院。一檢查，原來小邱得的是周期性癱瘓(也稱周期性麻痹)，罪魁禍首正是那12塊月餅。
醫生解釋說，小邱的身體本來就缺鉀，再加上吃了太多含糖量高的月餅，體內的鉀被過分消耗，於是引發了低血鉀型周期性麻痹。這種病經過補鉀治療後是可以慢慢恢復的。
小邱的經歷為我們敲響了警鐘：月餅雖然美味，但也不宜多吃。營養科專家稱，月餅的脂肪和糖分較高，所謂的無糖月餅實際上也只是不含有蔗糖成分，加入了糖醇等代替糖，擺脫不了「高糖高脂高能量」的本色。
因此，高血糖、高血脂、高血壓的「三高」人群要慎吃月餅，食用月餅會使血液粘稠度增加，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。此外，十二指腸炎、胃炎、膽結石等病人也要少吃。
月餅食用有講究
1．要知食物的兩面性 如月餅低糖相對保存時要縮短，甜味劑並非沒有副作用，低糖、低脂不是進了保險箱等。
2．月餅宜早不宜晚 吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
3．月餅宜塊小細嚼 吃月餅時，最好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，能多少食，而且要細嚼慢咽，有助於消化。
4．月餅宜鮮不宜陳 吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風味，甚至產生一種令人不快的「哈喇」味，更不利於健康，最好是現買現吃。
5．月餅宜少不宜多 月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食慾減退，血糖升高，熱量高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。
6．月餅宜入冰箱存 月餅是既怕高溫又怕潮濕，存放久了會失去風味，餡也會變質。放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時取出。
7．月餅宜與茶相配 鑑於月餅多吃易膩，品嘗時宜多飲綠茶。在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
月餅吃起有禁忌
1．月餅不宜粥相配 有許多人在食用月餅時，都願與粥同食吃，會甜的不甜，鹹的不咸，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品，不僅 對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
2．特別觀注需少或不食的人們（1）糖尿病人：因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。為了預防血粘度升高，給健康帶不利，無糖甜味劑的月餅也要適量。（2）膽囊炎、膽石症病人：患這兩種病的人不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。（3）高血壓、動脈硬化、冠心病的人：由於月餅含糖、含油脂量相對較高，這些病人吃後會引起血脂增高、血液變稠、血流減慢、血小板凝集增強、血壓升高，容易形成血栓，加重心臟缺血，誘發心肌梗塞。（4）胃、十二指腸潰瘍的人：吃月餅會促使胃酸大量分泌，強烈而持續地刺激潰瘍面，使病情加重，誘發胃穿孔胃出血，嚴重時甚至有生命危險。（5）老年人：他們的消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。（6）嬰幼兒：他們的消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品
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母乳餵養四大益處 兒時吃母乳成年抑鬱少
益處一、預防兒童肝病
醫學研究人員發現，人工餵養的嬰兒，往往容易患一種雖不多見但能嚴重威脅患兒生命的「嬰兒代謝性肝病」。究其原因，是由於這些嬰兒體內缺乏一種叫甲種抗胰蛋白酶的蛋白質。這種蛋白酶只存在於母乳內，牛奶及代乳粉中都不含這種酶類蛋白質。同時，母乳中還含有多種抗病毒的抗體。因此，母乳餵養的孩子能有效預防罹患病毒性肝炎。
益處二、孩子長大后冠心病發病率低
醫學專家發現冠心病其實始於兒童時期，而母乳哺育的嬰兒要比牛奶或其他代乳品哺育的嬰兒成年後患冠心病的發病率低。這主要是與母乳中銅含量比牛奶或其他代乳品高有關。因為人體內銅元素含量少，血中的膽固醇就會升高，久之可導致動脈硬化，引起冠心病的發生。而用母乳哺養的嬰兒則可獲得足夠的銅元素，這對保護他們嬌嫩的心血管能起到積極的作用。
益處三、兒時吃母乳成年抑鬱少
英國《每日郵報》近日報道德國一項新研究發現，嬰兒期吃母乳的人成年後抑鬱症發病率更低。然而，母乳餵養時間長短對日後抑鬱症的嚴重程度並沒有明顯的影響。
科學家分析指出，「母乳餵養降低成年後抑鬱症危險」存在多方面原因。比如，給孩子餵奶的母親更可能繼續為孩子營造愛意更濃的成長環境，因而孩子成年後抑鬱幾率更小。母乳餵養還可以提高催產素水平，而催產素具有解壓功效。另外，母乳含有幫助預防抑鬱症的成分。母乳餵養還可以降低高血壓等疾病的危險。
益處四、減少兒童變態反應性疾病的發生
專家們研究後認為，這是由於母乳中含有大量嬰兒必需的營養成分，可使嬰兒消化系統和免疫系統健康發育，有利於抵禦變態反應源的干擾，所以不易患變態反應性疾病。
四類嬰兒不適合用母乳餵養
胺基酸代謝異常
胺基酸代謝異常主要侵犯神經系統，是寶寶智力發育落後的重要原因。據估計，在嚴重智力低下的病人中，約10%與胺基酸代謝異常有關。在人群中的總發病率是萬分之一到五千分之一。由於胺基酸代謝異常所引起的疾病，已經發現的病種達到70種以上。苯酮尿症就是其中的一種，是這70多種胺基酸代謝異常中比較常見的胺基酸代謝疾病。
苯酮尿症(PKU)
PKU是胺基酸代謝異常引起的一種疾病。屬常染色體隱性遺傳病。是體內缺少苯丙氨酸羥化酶，不能使苯丙氨酸轉化為酪氨酸，而造成苯丙氨酸在體內的堆積，嚴重的可干擾腦組織代謝，造成功能障礙，以致這類患兒生後常表現為智能障礙。
乳糖不耐受綜合症
乳糖不耐受綜合徵患兒，由於體內乳糖酶的缺乏導致乳糖不能被人體消化吸收，臨床常表現為嬰兒吃了母乳或牛乳後出現腹瀉。由於長期腹瀉不僅直接影響到嬰兒的生長發育，而且可造成免疫力的低下，引發反覆感染。應暫停母乳或其他奶製品的餵養，而代之以不含乳糖的配方奶粉或大豆配方奶。
母乳性黃疸
母乳性黃疸，停母乳只是短期間的，一般是48小時左右，就可恢復母乳餵養。如果恢復母乳餵養後，黃疸再次加重，可再停餵1~2天。經過兩三次這樣的過程，寶寶就不會因為吃母乳而出現黃疸了，可以繼續母乳餵養。
秋季謹防過敏小tips
立秋之後，天氣由酷暑轉涼，迎來一年中最怡人的時節。但是，過敏的高發，讓很多人無法享受這份清涼和舒適。專家提醒，過敏體質者應該了解過敏原，提早做好防護措施。
過敏又稱為變態反應性疾病，它的種類很多，較為常見的有過敏性鼻炎、過敏性哮喘、濕疹、蕁麻疹、接觸性皮炎、食物過敏、過敏性腸胃炎等。湖北省婦幼保健院兒保科主任醫師楊勤介紹，過敏性疾病的病因複雜，但主要是內在因素決定的，包括家族遺傳、體質特點等。此外，冷暖不定的溫度、乾燥的氣候、空氣中的粉塵顆粒等，也會引起人體的過敏反應。
春秋兩季，花飛花落，往往是過敏的高發季節，醫院的老人和兒童患者尤其多。楊勤指出，易過敏者需要加強對自身體質的了解，科學地做好各種防護措施：
首先，了解自身體質，切斷過敏原。一般來說，父母或家中成員有某種過敏症，就要特別注意，比如對花粉過敏和灰塵過敏，出門最好戴上口罩；家庭養花要多通風換氣，不要養植那些最能引起過敏的植物，如百合花、含羞草、雛菊等；經常開窗，並定期把被褥子、枕頭拿到陽光下曬，定期清洗所有床上用品等，能有效消除塵蟎。總之，徹底切斷過敏源，是預防過敏的最有效措施。
其次，增強體質，提高免疫力。老人和孩子抵抗力相對較差，往往成為過敏的受害者。日常生活中，多喝水、注意保暖、適當運動、保證充足的睡眠等，都可以提高人體免疫力，幫助抵抗外界侵襲。
再次，如果過敏原明確，可以打疫苗進行脫敏治療。楊勤提醒，要明確過敏原，需要到醫院進行相關檢測；脫敏治療的時間較長，患者需在專業醫生指導下進行，高敏體質者尤其要慎重。
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