夏季消暑清熱健脾祛濕吃什麼—冬瓜老鴨湯
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗淨後浸泡片刻；瘦肉洗淨切成塊，汆水撈起備用；用湯煲煮水，沸開後加入所有食材，武火煮10分鐘再轉文火煲一兩個小時，加鹽調味即可。
功效：清熱祛濕，益氣健脾。五指毛桃被稱為「廣東人參」，又有「南芪」之謂，其性平、味甘，有健脾補肺、利濕舒筋之功，補而不滯。茯苓與五指毛桃合用具有祛濕化滯、健脾開胃等作用。適用於脾虛浮腫、食少無力。
冬瓜老鴨湯
材料：芡實、薏米、扁豆、冬瓜、老鴨、豬扇骨。
做法：芡實、薏米和扁豆洗淨，薏米最好提前浸泡1~2小時；冬瓜洗淨，留皮、瓤和仁，切大塊；洗淨宰好的老鴨，斬塊，汆水撈起；豬扇骨洗淨，斬塊，汆水撈起；將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夏季不可多得的三款清熱祛濕養生湯
沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克、豬扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜棗2個、姜2片。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時；豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起；沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱祛濕
五指毛桃茯苓燉瘦肉
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗淨後浸泡片刻；瘦肉洗淨切成塊，汆水撈起備用；用湯煲煮水，沸開後加入所有食材，武火煮10分鐘再轉文火煲一兩個小時，加鹽調味即可。
功效：清熱祛濕，益氣健脾。五指毛桃被稱為「廣東人參」，又有「南芪」之謂，其性平、味甘，有健脾補肺、利濕舒筋之功，補而不滯。茯苓與五指毛桃合用具有祛濕化滯、健脾開胃等作用。適用於脾虛浮腫、食少無力。
冬瓜老鴨湯
材料：芡實、薏米、扁豆、冬瓜、老鴨、豬扇骨。
做法：芡實、薏米和扁豆洗淨，薏米最好提前浸泡1~2小時；冬瓜洗淨，留皮、瓤和仁，切大塊；洗淨宰好的老鴨，斬塊，汆水撈起；豬扇骨洗淨，斬塊，汆水撈起；將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
功效：消暑滋陽、健脾化濕。冬瓜能清熱解暑、生津美容、祛風化痰，鴨子幼時濕毒，長大後一身毒氣褪去，反倒成為「涼藥」，兼有補虛功效。
葛根芩連湯 清熱祛濕效果好
葛根芩連湯 清熱祛濕效果好
葛根芩連湯主要由葛根、黃岑、黃連、甘草組成，葛根芩連湯中的黃連、黃岑具有清熱燥濕的作用，甘草具有調和諸藥的作用。
服用葛根芩連湯的時候最好是不要服用滋補性的中藥，服用葛根芩連湯的時候最好是在醫生的指導下服用，科學合理的服藥葛根芩連湯可以較好的改善患者的不適症狀。
服用葛根芩連湯的時候要是患者出現了腹痛的現象的話，可以加入白芍，具有止痛柔肝的作用，嘔吐的患者可以加入半夏，食滯的患者可以加入山楂。
推薦兩款清熱祛濕養生湯
將烏雞、豬瘦肉焯水後備用，其他材料分別洗淨；把所有材料放入煲中，加入清水適量，武火滾沸後改文火煲約一個半小時，放鹽即可。
茵陳蒿湯 清熱祛濕效果好
茵陳蒿湯主要由茵陳、梔子、大黃組成，煮水煎服就好。濕熱黃疸的患者全身發黃、發熱，噁心嘔吐、小便短赤、大便乾燥、脈搏無力。