（1）大棗、龍眼肉各250克。加水武火燒沸，文火燒至成熟。加蜜250克，薑汁兩湯匙，攪勻。煮至十成熟，起鍋裝盆，冷後人瓶封口。每日3次，每次大棗、龍眼各3～5個，有健脾、安神的功能。
（2）薏苡仁、白扁豆、蓮子各50克，溫泡4小時；大棗20枚，泡發；核桃仁50克，炒熟。龍眼50克，糖青梅25克，白糖100克，備用；糯米500克，洗淨後加水，武火蒸熟備用。在大碗壁上塗上豬油後將上面備料均排放碗底，再放糯米飯蒸25分鐘取出扣人大盤即可。用於健養脾胃，滋腎安神。
（3）龍眼肉30克，西洋參6克，白糖適量。入盆，水適量。蒸40～50分鐘即可。每日睡前一小酒杯。寧心神，治療心悸、氣短、失眠、健忘。
（4）龍眼肉10克，炒酸棗仁10克，芡實12克。入鍋清水武火燒沸後，文火煎20分鐘。去渣留汁，加白糖茶飲。用於養心安神，益腎固津，治療心悸、怔忡、失眠、健忘、遺精。
（5）龍眼肉30克，枸杞子、桑葚各15克。入鍋，清水煮湯。每日1劑，6天1個療程。用於益血安神，明目，補腎肝。
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龍眼治病偏方
（1）龍眼15克，酸棗仁6克。泡水當茶睡前飲。使心悸、心慌消失。
（2）龍眼、當歸、枸杞子各15克，雞肉250克。或龍眼肉15克打入雞蛋2個，用水煮熟吃。補血利虛。
（3）龍眼30克，西洋參10克。數次蒸，分次服。對氣血不足、病後體弱有大補之作用。
（4）龍眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，隨量飲。對老年體弱者有補脾胃之作用。
（5）打破帶殼龍眼，劈開大棗。各數枚。加冰糖水頻飲。可治療口渴咽燥。
（6）龍眼肉15克，酸棗仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水調服。治療神經衰弱所致的失眠多夢。
（7）龍眼肉15克，生薑6克，大棗5枚。水煎服。用於治療產後水腫、脾虛泄瀉。
（8）果核、果皮各30克。鹽炒燉牛肉250克。每日1次，連服2～4天。可治療婦女白帶多。
龍眼肉煲豬心湯
龍眼肉煲豬心湯
【主料】豬心15克、龍眼肉15克、生薑適量。
【製作】先將豬心剖開，別去脂肪筋膜，把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗淨。生薑去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。
【功用】補氣養血，健腦益智，補養心脾。
吃龍眼的好處
滋補：龍眼中含有各種營養素，特別是蛋白質、葡萄糖、蔗糖、各種微量元素的含量更是居於各種水果之首，因此適當吃些龍眼就具有滋補作用。特別是對於體虛，怕寒的女性朋友而言，龍眼具有改善虛冷體質等作用。
龍眼肉粥
將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。