秋天到了,天氣漸涼,這樣的天氣下,老人家的飲食應該注意些什麼呢?哪些食物適合老人家吃?
有的老人特愛喝濃茶提神。需要提醒的是,這些茶在瀉火的同時,也容易傷胃。所以,老人最好在秋天換茶,改喝普洱茶。因為普洱茶屬於發酵茶,口感較平和,屬性也較溫和,有養胃的功效,還有一定的降血脂功效。
另外,老人一般在秋天活動量有所增加,如果吃不好,不但容易秋乏,還會經常生病。建議老人自己做點八寶粥,在粥里放些大棗、小米、紅豆、綠豆、芸豆、花生、桂圓等,有助於提高免疫力。
每到秋季的時候呼吸道不好的老人的身體都是會出現很多的問題的,所以老年人最好在秋季的時候多吃些保護我們呼吸系統的食物,而且秋季最多的就是雪梨,雪梨粥比較合適老人的。
雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然後把洗淨的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鐘左右就可以了。
如果有條件,也可以在粥中加入同樣能夠滋陰潤肺的百合,3~5克就可以了。也有些老人喜歡在粥中加一些枸杞,臉色發黃、乏力沒勁、手心、腳心發熱、晚上容易盜汗的人可以選用,要是沒有這些症狀,加入枸杞就有些浪費了。此外,可以在粥中加點核桃、大棗、花生等。
雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的「排泄」在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥後身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。
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普洱茶可以一直泡著嗎
1、一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物鹼的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水裡,它的很多物質都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了。它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬於不發酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩圓潤,長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應該品出的味道了。
2、浸泡時間與茶葉用量、水溫、茶葉粗嫩與鬆緊有關。經由緊壓的普洱茶較好先在1~2周之前將其全部撥開透氣、回性;1~2周後待舊味退去,使新的空氣進入發酵後再置入陶罐或紫砂罐內,普洱茶之原味將會慢慢呈現,泡茶時茶葉只要放置沖泡茶壺的五分之一茶量即可(散茶需要多放一點,約四分之一或三分之一的量)。但並不是所有的普洱茶都這樣,如果質量好一點的普洱茶能泡到15次之久,如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數可達20次之久,普洱茶泡幾次,要因其品種和年限而定!所以最好不要一直泡著。
普洱茶的美容功效
普洱茶由於茶樹品種稀少,製作工藝獨特,再加上需要存放一段時間發酵後,方才飲用,諸多「神秘」因素,致使飲用普洱茶後可獲得神奇的美容功效。今天,我們就來揭開這層神奇面紗,探討普洱茶美膚秘密。
深層排毒
普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。特別適合有便秘困擾的MM,藉助普洱茶,能夠調節腸胃,恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及「淑女殺手」的口臭問題。
擺脫膚色暗沉
普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉及斑點。
纖體緊膚
有專家用雲南普洱茶作臨床試驗證明:「雲南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果。」因此,堅持飲用普洱茶,可以達到減肥、降脂、降壓的療效。
抗衰老
普洱茶採用大葉茶製造,雲南大葉種茶所含兒茶素總量高於其他茶葉品種,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
茶葉渣能美化皮膚
茶葉渣的好處有很多,我們千萬不能浪費了。綠茶能深層清潔肌膚,具有柔軟角質層、使肌膚細嫩美白的功效。收集飲茶後的茶渣,自然晾乾後裝入棉布袋中,繫緊袋口後投入浴缸,浴後會感覺到肌膚柔和嫩滑。
黑眼圈是現在人們最討厭的了,茶葉渣的好處是可以讓我們祛除黑眼圈。產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法,既方便又省錢。
冬季喝普洱茶好不好?
「茶」自古以來就是養生的上品,不同的季節喝茶對人體有著不同的功效。在寒冷的冬季,一杯熱乎的茶,不僅驅走了寒意,而且還使人的身體更加健康。那麼冬季喝普洱茶好不好?
普洱茶忌與什麼同吃
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。