進入白露,已經出現較為典型的秋季氣候。秋天空氣乾燥,是中醫所謂的「燥邪當令,內應於肺」,加之人體在夏季津液耗損,容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚乾燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等「秋燥」現象。飲食宜以清潤為主,那麼哪些水果適合白露時節吃?白露預防秋燥有哪些食療方?
秋養肺 吃滋陰食品
「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。」秋季相對應於人的五臟為肺,此時肺功能處於旺盛時期,對於平素肺功能不佳的人來說,秋季是養肺的好時機。肺為嬌髒,容易感受秋燥之邪,飲食上應多選擇滋陰潤肺的食物,那麼哪些水果和食療適合白露時節吃?
白露時節 推薦3款養生食療方
白露時節預防秋燥,飲食上應多選擇宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如桂圓、山藥、大棗、枸杞、百合、人參、沙參、西洋參、銀耳、杏仁、川貝等,對緩解秋燥有良效,簡單實用的藥膳更受普通大眾的青睞。
1、蓮子百合煲
原料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
2、香酥山藥
原料:鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、澱粉、香油各適量。
做法:山藥洗靜,上鍋蒸熟,取出後去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘後,即轉武火,加醋、味精,澱粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
功效:健脾胃,補肺腎。對於脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
3、銀杏雞丁
原料:銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
做法:白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒,用濕澱粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。
功效:定痰喘、止帶濁,適用於老年咳嗽、哮喘、小便頻數及崩漏、帶下等症。
白露時節 吃點水果潤喉去燥
1、梨
中醫認為,梨性涼味甘,有生津潤燥、清熱化痰的功效,對於燥邪猖獗的秋季來說,是去「燥」火的最佳選擇。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症狀,生吃就好。如果想起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以將梨隔水蒸過,煮湯或做成粥來吃,這樣也可以將梨的寒性除去,食用起來更加安全。
2、柚子
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,並且有助鈣、鐵的吸收。
3、石榴
石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對於咽喉燥渴很有療效。
4、葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,常被人們視為珍果,還被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛,色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
5、龍眼
民間有「白露必吃龍眼」的說法,寓意是在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補。且不論是否有這麼神奇吧,就龍眼本身來說,功效也是相當之多。不但益氣補脾,養血安神,潤膚美容,還可治療貧血,失眠,神經衰弱等多種疾病。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
老人健身要得法 3種健身運動較合適
隨著年齡的增長,很多老人都想要擁有一個健康的身體,所以會選擇去運動養生。但是老人運動養身五大禁忌大家不能忽視,否則會造成很嚴重的後果。健身方法的基本特點應是:簡便易學、運動量不宜過大、不過分劇烈、不過分彎腰低頭、有保健作用。對老年人機體無害。
適合老年人的3種健身運動
散步和爬樓梯:中國有句俗話說:人老腿先衰。雙腿是全身重要的支柱。當人開始衰老時,骨質疏鬆悄悄襲來,骨頭變得脆弱,而且上了年紀的人,不但心肺功能減弱,而且全身肌肉也漸漸鬆弛,彈性和收縮力降低,所以不少老年人行走緩慢,步履艱難,呈現出特有的老年步態,於是,腿腳是否靈活成了衡量一個人是否衰老的重要指征之一。為了延緩衰老,老年人應儘量多步行,以鍛煉腿部和腰背肌肉,改善肌肉和骨的血液循環,減輕骨質疏鬆的發生;同時步行還能鍛煉呼吸、循環系統功能。身體狀況較好的老年人可以進行爬樓梯鍛煉,但要注意:
1、勞逸結合。每登l-2層後在樓梯平台上稍作休息,待心跳、呼吸平穩後再繼續向上爬;
2、登樓時要量力而行,切忌過快或過勞;
3、注意安全。腳到眼到,腳踏實地,不可分心,以免發生意外。
打太極拳:太極拳是非常受老年人歡迎的一種運動。它動作平緩,簡便易掌握。其動中有靜,靜中有動,剛柔相濟,虛實結合。常打太極拳能夠強筋骨、利關節、益氣、養神、通經脈、行氣血,對很多系統的慢性疾病都有輔助治療的作用。常練可以祛病強身。
玩健身球:健身球有山核桃的、象牙的,也有玉石的或不鏽鋼的。老年人漫步街頭,或乘涼聊天時,單手甚至雙手練著健身球,瀟灑自如,悠閒安適,堪稱一景。
以下是老人健身的幾點注意事項:
運動前要進行身體檢查 生理學家對運動中猝死者進行屍檢表明,他們大多有潛在的疾病。因此,老年人應在運動前徵得醫生同意,並作必要的身體檢查,以防意外。
速度切忌過快 跑步一般以每分鐘120~130米的速度進行,以不喘粗氣,邊跑邊能和同伴說話、不面紅耳赤為度。跑畢即刻心率以每分鐘掌握在「170減去年齡數」為宜。
距離必須適當。要循序漸進,量力而行,開始可從走跑數十米、數百米入手,適應後視各人體質可慢慢增到慢跑一二千米。
注意情緒、睡眠與食慾 這些是掌握適當運動量的安全閥,如負荷適當,運動時精神愉快、心情舒暢,運動後食慾良好、睡眠正常;而如果在運動中感覺難受,運動後食欲不振、睡眠不佳,可能是活動量過大,應立即減少活動次數和活動量。
預防關節疼痛 活動過量及活動方法不正確,會導致一些關節損傷。預防方法是一方面不要活動量過大,另一方面掌握正確的活動姿勢,各種動作要慢並按要領操作,秋冬季節注意膝關節保暖。
呼吸要順暢自然 呼吸和動作結合,有節奏而自然,發覺呼吸困難,要停止活動進行檢查。
隨時注意危險信號 如感覺胸部不適、疼痛和透不過氣來、頭昏眼花,心率過快,應停止活動,請醫生檢查,切不要勉強活動,以防發生意外。
注意活動場地的選擇 最好在平坦的草地、操場或公園綠化地帶活動,或選那些車輛和行人較少的場地鍛煉。在離馬路較近的地方運動時,思想必須高度集中,注意安全。
自測你是否能長壽?3秘訣讓你延年益壽
不少人都相信面相一說,如印堂寬闊的人更長壽、嘴唇薄的人反而短命等等,那如何判斷自己是否長壽呢?今天,小編在這裡向大家推薦科學家的研究成果,那就是有三種跡象與長壽有關,現在就一起來看看吧。
三個跡象自測你是否能長壽
1、心率偏慢
每個人的心跳速度是不同的,有的人每分鐘只跳六十多次,有的人卻要跳動九十多次。每分鐘相差三十次,一天即是相差四萬次!心臟跳得太快,肯定會讓心臟耗費太多力量,引起勞損,縮短壽命。心率慢,但能確保它的正常收縮和舒張活動,滿足人體血管中的血液循環需求,且是長期穩定,功能健全的慢心率,則與長壽成正比。
2、肺活量大
肺活量是指一次盡力吸氣後,再盡力呼出的氣體總量。大多數人的肺活量會隨著年齡的增長而下降,然大多長壽老人可以保持年輕時的肺活量。目前國外有很多機構已將肺活量作為檢測衰老的首選項目之一。
3、手握力大
美、英兩國的研究人員發現,握力大的長者不但身體強健,體內各個器官正常運行,而且反映人的骨密度更高,人也就更長壽。
3個小秘訣讓男人比女人更長壽
1、呵護肝臟少喝酒
男人對肝臟的傷害,首當其衝就是酒精。有關專家研究發現,每天酒精量達160克以上者,10年內酒精性脂肪肝發生率為92%。因此,護肝先從戒酒開始,除少量紅酒,白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質與維生素的地位,對延緩肝臟組織老化,肝細胞的修復、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚、禽、豆製品、動物肝臟等。
2、繞開肺癌首要條件是戒菸
有研究顯示,30歲以前戒菸能使肺癌的風險降低90%,戒菸5年後,由於吸菸所致的口腔和食管腫瘤風險也會降低一半。多吃堅果。堅果富含元素硒,尤其是開心果。開心果中的維E也可以保護肺部,降低患肺癌的風險。
3、關照結腸少吃肉
威脅結腸健康的因素依次是:吃肉過多、缺少運動、膳食纖維攝入較少。保證每天充足的蔬菜和穀物攝入很有必要。比如,可以在做米飯時添加一些粗糧,爭取占到總量的1/4。富含膳食纖維的食物有芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔、小米、大麥、燕麥等。徒步運動。每天進行一定時間的有氧運動,可以防止食物在身體裡逗留過長的時間。徒步方法很多,晨跑以及下班步行回家都是不錯的方法。
白露養生防燥防抑鬱 試試中醫4大理療法
進入白露節氣之後,我國大部分地區的天氣開始真正轉涼,晝夜溫差可達10℃左右。 俗話說:「白露秋分夜,一夜冷一夜。」白露乍寒還暖,人體機體調節機能很難適應忽涼忽熱的變化,是病毒性感冒最易流行的季節,若想安度這個時期,我們應該作哪些方面的預防?
自測是否患頸椎病?趕緊做做4個小動作
對白領、有車族來說,久坐就是家常便飯的小事兒,但長期如此就會招來頸椎病。因此,提前預防是關鍵。