飲食+保健增強免疫力 初秋少感冒

  度過了一個揮灑汗水的夏天,慢慢地進入一個乾燥的秋天。涼涼的秋風吹過來,人會感到很清爽也很舒服。但原來秋天是各類病毒泛濫的季節,真的不能不小心。

  秋季如何提高免疫力?

  1.睡眠

  秋天不少人都有嗜睡的習慣,睡眠的質量好壞與人體抵抗力是有著直接的關係的,一般正常的睡眠時間是保持在6~8小時,但也可根據個人情況而定,重要的是早晨醒來精神狀態好即可。

  2.曬太陽

  夏天曬太陽容易傷到皮膚,但秋冬就不會了,多曬曬太陽,可增強人體皮膚和內臟器官的血液循環,提高造血功能,更有益於脾胃。

  3.運動

  研究表明,每天堅持運動30~40分鐘,人體的免疫細胞會增加很多,抵抗力也相應的增強。運動也不是越劇烈就越佳,只要有心跳加速的感覺即可,晚飯後散散步也是不錯的。

  4.做按摩

  研究表明,每天按摩45分鐘,一個月左右人體的免疫細胞就會增加,免疫功能明顯得到改善。按摩不一定要到專業機構,可在家互相按摩捏打,做到身心放鬆即可。

  5.多參加娛樂活動

  不少人在工作或學習中時刻都處於緊張的狀態,身體得不到舒展,壓力對抵抗力的影響也不容忽視,多參加一些娛樂活動,放鬆自己,減輕壓力,有助於提高免疫力。

  6.不能吃太多肉

  肉呈酸性,吃太對血液會顯酸性,不僅不能提高抵抗力,對身體也會有害,飲食方面,建議多吃水果、蔬菜,補充足維生素等營養成風可增強身體抵抗力。

  提高免疫力的食物:

  山楂。有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

  大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。

  沙棘。維生素C含量豐富,能抗疲勞,對造血系統有促進作用,還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能,增強免疫功能。

  螺旋藻。蛋白質含量高達60%—70%,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質,從而提高人體免疫力。

  花粉。花粉是植物精華,經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。

  蘆薈。蘆薈具有極強的生命力,主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。

  蜂膠。蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力,使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態,被稱為「天然的免疫增強劑」。

  牛奶、黃豆。牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品,有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用,能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

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白露天氣轉涼 養生食補很重要

白露天氣轉涼 養生食補很重要我國古代將白露分為三候:「一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養羞。」說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。可見白露實際上是天氣轉涼的象徵。

現就推薦幾款適合白露節氣的食譜:

糯米阿膠粥

原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。

製作:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後再放入紅糖,稍煮二三沸即可。

用法:每日早、晚溫熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

功效:養血止血、滋陰安始。

應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。

沙參枸杞粥

原料:沙參15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。

製作:先將沙參煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚溫熱服食。

功效:滋陰潤燥、養血明目。

應用:陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。

人參百合粥

原料:人參3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖適量。

製作:先將人參研末;百合剝皮去須,洗淨切碎;後共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚溫熱服食。

功效:益氣滋陰、潤肺安神。

應用:氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、乾咳少痰,以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

注意:外受風寒及發熱飲冷、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽,均不宜服。

大棗烏梅湯

原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。

製作:將大棗、烏梅洗乾淨,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。

功效:滋陰、益氣、斂汗。

應用:陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

豬肺蟲草湯

原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量。

製作:先將豬肺除去血污,清洗乾淨,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛後,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肺。

用法:佐餐食用,適量。

功效:補肺腎、止咳喘。

應用:肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳乾咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

鯽魚紅糖甜杏湯

原料:鯽魚1條(約500克),甜杏仁12克,紅糖適量。

製作:先將鯽魚去掉鱗、腮,剖除內臟洗乾淨,切成幾塊,將鯽魚與杏仁、紅糖一併熬湯,魚熟後即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。

用法:食魚喝湯,適量。

功效:益氣健脾、滋陰理肺。

應用:慢性支氣管炎,症屬氣陰虧虛型,症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。

貝母甲魚

原料:活甲魚1隻(約500~1000克),川貝母5克,料酒、細蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。

製作:先將甲魚放人溫熱水中,使其排盡尿,然後剁去頭,剖除內臟,清洗乾淨。將甲魚放入蒸缽中,加水適量,放人貝母、料酒、花椒粉、細蔥、味精、精鹽,以武火蒸熟即成。

用法:佐餐食用,適量。

功效:滋陰補肺、化痰止咳。

應用:陰虛所致久咳痰多、氣短喘促、夜臥盜汗、心煩口渴、低熱不退等。

南沙參煮蛋

原料:南沙參50克,雞蛋2個。

製作:將南沙參與雞蛋同入沙鍋,加水適量煎煮,待蛋熟後,取出剝去殼,再放入藥湯中稍煮即成,飲湯食蛋。

用法:佐餐食用,適量。

功效:滋陰、降火、止痛。

應用:陰液虧虛、虛火上炎所致的牙齒疼痛、紅腫不顯或無紅腫、口齦乾燥等。

雙參酒

原料:西洋參30克,沙參20克,麥門冬20克,黃酒800克。

製作:將西洋參、沙參碎成小段,麥門冬碎細,共裝入小壇內,將黃酒全部倒人藥壇內,置爐上用文火煮魚眼沸,取下待冷,加蓋密封,置放於陰涼乾燥處,每日搖動數下,經7天後開封,加涼開水200毫升,攪拌勻,再用細紗布過濾一遍,收入乾淨瓶中。

用法:每日早、晚各用開水送服10-20毫升。酒服盡後,將藥渣爆干為末,每次用開水送服5克。

功效:滋陰益氣、生津潤燥。

應用:氣陰兩虛所致的心煩體倦、氣短汗出、口渴多飲、咽干唇焦、舌燥無津、小便短少、皮膚乾燥、乾咳少痰、大便燥結,以及熱性病後期形消體瘦、飢而不欲食、煩躁夜臥不寧等。

注意:脾胃陽虛、寒濕內阻之脘腹脹滿、冷痛泄瀉、

食少苔膩者,不宜服;勿與藜蘆同用服,服用時若感味苦,可加適量冰糖。

白露節氣慎防氣管炎 哮喘預防5招數

  白露節氣,是氣候轉涼的開始。此時夜間及早晚的氣溫低,正午時的天氣仍很熱,是秋天日溫差最大的時候。古語說:「白露勿露身,早晚要叮嚀」,便是告誡人們白露時節氣溫轉涼,不能袒胸露體,尤其是一早一晚要多添些衣服。

  這一節氣中,支氣管哮喘病發病率很高,因此要做好預防工作。支氣管哮喘是一種很常見的發作性過敏性疾病,一般分為發作期和緩解期。本病典型發作前,常常有先兆症狀,如咳嗽,胸悶或連續噴嚏等,如不及時治療,就可能很快出現氣急,哮鳴,咳嗽,呼吸困難,多痰,患者常被迫坐起,兩手前撐,兩肩聳起,額部出冷汗,痛苦異常,嚴重者可見口唇和指甲發紫,甚至窒息死亡。發作持續數小時甚至數日才逐漸緩解。病情緩解後,症狀可以完全消失,與常人一樣。

  支氣管哮喘的誘發因素很多,主要有:

  1.接觸過敏原。過敏原種類很多。一般來自體外,如植物的花粉、房屋的塵土、蟎蟲、工業粉塵、動物毛屑、魚、蝦、油漆、染料等,都可以發病。

  2.呼吸道感染。肺、支氣管、氣管、鼻旁竇炎症感染均可誘發哮喘。

  3.氣候改變。氣候轉冷季節發病率增加,有些可以致敏的植物花粉,在春秋二季分布濃度增高;溫度、濕度高的時候容易使細菌繁殖;氣壓低的時候可以使花粉、有害粉塵、刺激性氣體等聚集在地面,濃度增加,容易吸人。

  4.精神因素。情緒激動、條件反射可,誘發哮喘。

  本病的預防主要是通過體育鍛煉。許多支氣管哮喘的病人,由於擔心受涼、感寒後哮喘發作,心理上處於緊張狀態,而對體育鍛煉有所顧慮,結果體質下降,反而發病增多。其實,體育鍛煉對本病患者大有好處,病人可以根據自己的體質情況適當選擇運動方式。例如每天堅持慢跑、打太極拳、練氣功等,經常唱歌也會對此疾病有所控制及預防。因為人在唱歌時,只能採用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量,減輕肺部壓力。並且,唱歌還能振奮精神,激發體內潛力,使人從靜止狀態轉入活動狀態,同時心跳加快,肌肉緊張,有利於控制咳嗽。另外每天堅持用冷水洗臉、洗腳甚至洗擦全身,對此病也有極好的預防作用。

  如何預防支氣管哮喘

  1.戒菸限酒

  香菸能夠引發許多疾病,煙中的化學品及吸菸時噴出的煙霧對哮喘患者都會有直接的影響,因為它們會刺激呼吸管道,所以患者應戒掉抽菸的習慣。另外,患者亦要儘量避免被動吸菸。酒水也應少喝。

  2.避免接觸致敏原

  哮喘患者應該認清哪些物質可能會刺激自己的呼吸管道,儘量避免接觸,例如對動物毛髮敏感的患者就不應該在家裡飼養寵物,其他容易引起病發的致敏原像毛毯等,患者亦應該儘量避免接觸,或者每星期以熱水清洗。

  3.預防呼吸道感染

  天氣較冷時,吸入寒冷和乾燥的空氣對哮喘病患者是很不好的,所以在哮喘發作時應儘量避免外出。如必須出去,之前應喝一些溫水,多穿幾件衣服。最好是穿能夠防風和防雨的衣服,這樣可以幫助保暖。必要時可戴一條圍巾或口罩護住嘴和鼻子,避免使呼吸道直接暴露在寒冷的空氣中,儘量使吸入溫暖的空氣。對流感疫苗不過敏者,可注射流感疫苗。

  4.保持室內空氣流通及清潔

  哮喘病人應特別注意室內的清潔和空氣流通,因為空氣中的塵蟎和細菌是引致哮喘病發的主要致敏原,所以應該勤加打掃,減少空氣中的塵埃。

  5.適量的運動

  有些人因為運動可能誘發哮喘,便全面停止所有運動,其實這是一種錯誤的做法,因為運動能夠有效增強心肺功能,對控制病情大有幫助。哮喘患者只要在選擇運動前諮詢醫生的意見,是可以照常運動的,而游泳則是十分適合哮喘患者的運動,因為有足夠水分的關係,所以多數不會引致病發。

  6.飲食合理,富含營養

  哮喘病患者的飲食應既清淡又富有營養,不吃能引起哮喘發作的食物和「發物」,少吃辛辣油膩的食品。多吃蔬菜水果,一些蔬菜,如蘿蔔、絲瓜等,具有下氣、化痰、清肺的作用,對哮喘病人十分有益。有些水果,如梨、香蕉、枇杷等,還有助於保持大便通暢,降低腹壓。同時,要注意補鈣,鈣除有促進骨骼生長發育的作用外,還具有抗過敏等功能。所以,哮喘病人可多吃些含鈣高的食品。但用海產品補鈣時,要注意防過敏。哮喘病人平日要多喝水,喝水不僅補充了水分,而且還可以稀釋痰液,有利於黏稠痰液的排出。少吃多餐進食,不要過飽。另外,哮喘病患者還應有良好的生活方式,定時作息,不要過度勞累,還要時刻保持愉快的心情。

中秋飲食:中秋節後養生多喝三湯

中秋是氣候轉換分界點。一過中秋,天氣明顯轉涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人會皮膚乾燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。

蒹葭蒼蒼白露為霜 薦白露養生食譜

「蒹葭蒼蒼,白露為霜。」白露是二十四節氣中第十五個節氣,其是一年中晝夜溫差最大的節氣,亦是涼爽季節的開始。夏季的時候因為天氣炎熱,食慾不好,天氣稍微涼快後,人們會比較有心思去做東西來滋補身體。確實白露是比較好的「貼秋膘」時節。下面我們就來看白露節氣的一些進補飲食: