「蒹葭蒼蒼，白露為霜。」白露是二十四節氣中第十五個節氣，其是一年中晝夜溫差最大的節氣，亦是涼爽季節的開始。夏季的時候因為天氣炎熱，食慾不好，天氣稍微涼快後，人們會比較有心思去做東西來滋補身體。確實白露是比較好的「貼秋膘」時節。下面我們就來看白露節氣的一些進補飲食：
柚子雞：
[配料]柚子（越冬最佳）一個，公雞一隻，精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣，化痰止咳。
蓮子百合煲：
[配方]蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽、味精調味）。
[功效]清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
香酥山藥：
[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實耗150克），醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗淨，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
銀杏雞丁：
[配料]銀杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些），待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續翻炒，至熟後連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒，用濕澱粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效]補氣養血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
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9月8日白露節氣 養生要注意四點
白露是二十四節氣中的第十五個節氣。所謂「陰氣漸重，凌而為露，故名白露」，白露節氣後氣溫開始下降，天氣漸涼，早晨的草木上有了露水。白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，為了讓身體適應節氣的變化要及時做好養生保健工作。下面我們一起來看白露節氣養生要注意哪些：
春捂秋凍要有度
「白露秋分夜，一夜冷一夜」，養生專家稱白露實際上是表明天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。但在清遠地區，這時候天氣還是炎熱，不少市民晚上睡覺還會開空調，或洗冷水澡，但專家建議，到了白露，就不要赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。
中醫有「白露身不露，寒露腳不露」的說法，也就是說白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。
隨著天氣越來越涼，有些人會出現手腳冰涼、乏力等症狀，從中醫上來講這是腎氣不足的表現。養生專家提醒，這時不少體虛的市民應及時添衣，避免生病。其實，春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。因為天氣變涼，人的毛孔要閉合起來防著涼，如果過早就把厚衣服穿上了，毛孔就會因為受熱而開放，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人。因此，養生專家不建議過早添加衣物。
春捂秋凍也要有個度。早晚溫差大就應該及時添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發或加重病情。
動靜結合更有效
秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛煉。
據《黃帝內經》：「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應，養生之道。」
雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而行並持之以恆。專家建議，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些「靜功」，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
另外，市民應注意心理養生。由於肺對應於五志中的悲，秋天花草樹木開始凋謝，人們易於悲傷。因此，白露過後，要保持愉快的心情，如多與朋友進行交流，以免心情抑鬱。「中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。」笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。
睡覺時不要露臍
每年這個季節患感冒的人尤其多，主要是忽視了季節間的溫差變化，平時也沒有注意提高自身抵抗能力，所以就容易患病。在秋天開始有涼風、氣溫逐漸下降時，一定要注意保護頭部，尤其是嬰幼兒最好戴上帽子，避免受風而引發頭痛、發熱等身體不適。
另外，由於肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激敏感。如果防護不當，晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝，寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會發生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此，這個季節不適合再穿露臍裝了，晚上睡覺也要把肚臍蓋好。
腳的保暖工作也不能忽視。因為腳上分布著人體的6條重要經脈，並且腳遠離心臟，血液循環最為不暢。傳統養生也非常重視「腳暖腿不涼，腿暖身不寒」的理念。雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元兇。
從白露起，市民應注意補養腎氣，這時可以堅持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，而且耳朵有密集的反射區，聯繫著全身每一個器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。
喝粥祛涼又防燥
白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便乾結、皮膚乾裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應「順四時」。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。
由於「肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。」所以白露季節不能一味進補。在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。
飲食上，建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿蔔等。另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。
「白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，儘量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。
白露時節，很多人認為炎熱的夏季已過去，秋冬季節已經到來，所以剛到秋天，就開始「貼秋膘」大量進補，卻忽略了季節性的易發病，如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進補的同時要因人而異。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。對於體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。
白露季節，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說，對於病人來說，藥物需要辨證診治，而對於健康人來說，同樣可以食補。
4種食物最易導致口臭 2個除口臭含漱良方
「口臭不是病，聞起來真要命。」但不同於其他疾病，這病是尷尬了自己，苦了別人，因為鼻子會對自己的氣味有種適應性，使得口臭的人往往聞不出自己嘴裡的異味。
中醫認為，口臭的發生除與口腔衛生有關外，臟腑積熱也是一個常見原因。這些人在有口臭的同時，常會伴有口渴、口乾、牙齦紅腫、便秘等症狀。要緩解口臭，除了口服清熱瀉火的藥外，也可用藥物湯劑漱口。
口臭與飲食關係密切，以下4種食物可能會加重口臭：
1.酒。酒精是一種利尿劑，飲酒過多容易導致嘴巴、大腦和身體缺水，同時也會阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解並沖走「有味細菌」的物質，所以，一旦過量飲酒，必然會加重口臭。建議在飲酒過程中儘量喝點白開水。
2.薄荷糖。美國芝加哥口腔科專家傑西卡·埃默里博士表示，很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會迅速反彈並加重。大多數薄荷糖含有蔗糖即「細菌的美食」，細菌在分解糖的過程中會釋放硫化物，因而會加重口臭。
3.肉。埃默里博士表示，吃肉過多，會導致蛋白質攝入量超過身體需求，身體就會將其分解為碳水化物用作能量。分解過程中會產生氨(尿味)，它們會通過口腔排出體外。
4.乾果。乾果不僅含有大量促進細菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完乾果，一定要及時清理牙縫。
兩個緩解口臭的含漱藥方：
藥方一：藿香、佩蘭、金銀花、甘草各10克。
藥方二：蘆根、甘草各10克。
藥方里的藿香、佩蘭芳香化濁;金銀花性寒味甘，氣味芳香而藥體輕揚，能清熱解毒;甘草口味甘甜，能清熱解毒、調和藥性;蘆根味甘性寒能清熱生津。
上兩方中藥物各取等分劑量，用200—300毫升開水沖泡，蓋蓋兒，靜置15—20分鐘後，漱口用即可。藥方一除含漱能消除口臭外，夏天代茶飲還能清除暑熱，藥方二則能治胃熱打嗝。
中秋過後天漸涼 如何養生好保健
每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農曆里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做「月夕」，「八月節」。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱「團圓節」。
適應節氣變化 白露養生食譜
白露是全年晝夜溫差最大的一個及誒器，一般晝夜溫差在10~15攝氏度。白露前後，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補，而忽略季節性的易發病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和工作，所以在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。