中秋飲食:中秋節後養生多喝三湯

  中秋是氣候轉換分界點。一過中秋,天氣明顯轉涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人會皮膚乾燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。

  中秋後養生,不妨多喝這三湯:

  山藥豬肚湯

  豬肚甘溫,可以補虛損,止漏泄,是補脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。

  除了山藥豬肚湯,用山藥燉的其他食物也是秋季佳品,因為山藥屬於白色食品,白色食物潤秋燥,諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等,都是秋季養生食物。

  蓮百枇杷湯

  百合味甘性平,具有潤肺止咳,寧心安神的作用;蓮藕性甘,有養肺滋陰,健脾益氣的功效。枇杷味酸,性凉,可以潤肺下氣,止渴生津。這款湯能滋陰養氣,清熱止渴。

  用蓮藕做主料燉製的其他湯秋季養生也不錯,如蓮藕排骨湯,做法簡單又補脾益肺。

  海參杞參湯

  海參性平,味咸,可以滋陰補腎,通腸潤燥;枸杞性甘,味平,具有滋補肝腎,益精明目的作用,有益補血虛;西洋參味甘,微苦,性凉,具有益肺陰,清虛火,生津止渴之作用。這款湯適用於躁熱乾咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。

  在保養身體上應注意下列幾點:

  1.食養:

  秋季氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養應以妨燥攝陰,滋腎潤肺,在飲食上,以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。

  2.形養:多喝水、早睡早起

  秋天的氣候乾燥,很易感到口乾舌燥,皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補充,多喝水、多吃含膠質與水份的水果,避免太激烈的運動。並應早睡早起可降低血栓形成的機率,進而預防心血管疾病。

  3.避免:過度蒸發食物

  秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,日夜溫差變化大,到了十月左右,暑氣漸退,但逢秋老虎發威時,天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天候,最容易感冒。

  幾個食療可以預防感冒:

  1.生青楊桃五個榨汁,加入一錢人參粉共服。

  2.酸楊桃切片,加點鹽,可防感冒聲啞、喉嚨病痛。

  3.香蕉一條,加檸檬數片及砂糖,醃半小時後時用。

  4.藥養:以養肺、補氣、滋陰為主。

  藥養重點放在滋補津液方面,平時可服用人參、沙參、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、澎大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養。若容易發燥病,則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來預防。

  秋季養生仍請培養樂觀的情緒,靜想收穫累累碩果的喜悅,或以哲人眼光判斷自然季節交替所表現的春秋涼,保持內心寧靜,收神斂氣,為陽氣潛藏作好準備。

  除日常生活調養外,還要進行耐寒鍛煉,增強機體適應多變氣候的能力,配合季節的養生法,讓你更加強健。

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白露節氣慎防氣管炎 哮喘預防5招數

  白露節氣,是氣候轉涼的開始。此時夜間及早晚的氣溫低,正午時的天氣仍很熱,是秋天日溫差最大的時候。古語說:「白露勿露身,早晚要叮嚀」,便是告誡人們白露時節氣溫轉涼,不能袒胸露體,尤其是一早一晚要多添些衣服。

  這一節氣中,支氣管哮喘病發病率很高,因此要做好預防工作。支氣管哮喘是一種很常見的發作性過敏性疾病,一般分為發作期和緩解期。本病典型發作前,常常有先兆症狀,如咳嗽,胸悶或連續噴嚏等,如不及時治療,就可能很快出現氣急,哮鳴,咳嗽,呼吸困難,多痰,患者常被迫坐起,兩手前撐,兩肩聳起,額部出冷汗,痛苦異常,嚴重者可見口唇和指甲發紫,甚至窒息死亡。發作持續數小時甚至數日才逐漸緩解。病情緩解後,症狀可以完全消失,與常人一樣。

  支氣管哮喘的誘發因素很多,主要有:

  1.接觸過敏原。過敏原種類很多。一般來自體外,如植物的花粉、房屋的塵土、蟎蟲、工業粉塵、動物毛屑、魚、蝦、油漆、染料等,都可以發病。

  2.呼吸道感染。肺、支氣管、氣管、鼻旁竇炎症感染均可誘發哮喘。

  3.氣候改變。氣候轉冷季節發病率增加,有些可以致敏的植物花粉,在春秋二季分布濃度增高;溫度、濕度高的時候容易使細菌繁殖;氣壓低的時候可以使花粉、有害粉塵、刺激性氣體等聚集在地面,濃度增加,容易吸人。

  4.精神因素。情緒激動、條件反射可,誘發哮喘。

  本病的預防主要是通過體育鍛煉。許多支氣管哮喘的病人,由於擔心受涼、感寒後哮喘發作,心理上處於緊張狀態,而對體育鍛煉有所顧慮,結果體質下降,反而發病增多。其實,體育鍛煉對本病患者大有好處,病人可以根據自己的體質情況適當選擇運動方式。例如每天堅持慢跑、打太極拳、練氣功等,經常唱歌也會對此疾病有所控制及預防。因為人在唱歌時,只能採用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量,減輕肺部壓力。並且,唱歌還能振奮精神,激發體內潛力,使人從靜止狀態轉入活動狀態,同時心跳加快,肌肉緊張,有利於控制咳嗽。另外每天堅持用冷水洗臉、洗腳甚至洗擦全身,對此病也有極好的預防作用。

  如何預防支氣管哮喘

  1.戒菸限酒

  香菸能夠引發許多疾病,煙中的化學品及吸菸時噴出的煙霧對哮喘患者都會有直接的影響,因為它們會刺激呼吸管道,所以患者應戒掉抽菸的習慣。另外,患者亦要儘量避免被動吸菸。酒水也應少喝。

  2.避免接觸致敏原

  哮喘患者應該認清哪些物質可能會刺激自己的呼吸管道,儘量避免接觸,例如對動物毛髮敏感的患者就不應該在家裡飼養寵物,其他容易引起病發的致敏原像毛毯等,患者亦應該儘量避免接觸,或者每星期以熱水清洗。

  3.預防呼吸道感染

  天氣較冷時,吸入寒冷和乾燥的空氣對哮喘病患者是很不好的,所以在哮喘發作時應儘量避免外出。如必須出去,之前應喝一些溫水,多穿幾件衣服。最好是穿能夠防風和防雨的衣服,這樣可以幫助保暖。必要時可戴一條圍巾或口罩護住嘴和鼻子,避免使呼吸道直接暴露在寒冷的空氣中,儘量使吸入溫暖的空氣。對流感疫苗不過敏者,可注射流感疫苗。

  4.保持室內空氣流通及清潔

  哮喘病人應特別注意室內的清潔和空氣流通,因為空氣中的塵蟎和細菌是引致哮喘病發的主要致敏原,所以應該勤加打掃,減少空氣中的塵埃。

  5.適量的運動

  有些人因為運動可能誘發哮喘,便全面停止所有運動,其實這是一種錯誤的做法,因為運動能夠有效增強心肺功能,對控制病情大有幫助。哮喘患者只要在選擇運動前諮詢醫生的意見,是可以照常運動的,而游泳則是十分適合哮喘患者的運動,因為有足夠水分的關係,所以多數不會引致病發。

  6.飲食合理,富含營養

  哮喘病患者的飲食應既清淡又富有營養,不吃能引起哮喘發作的食物和「發物」,少吃辛辣油膩的食品。多吃蔬菜水果,一些蔬菜,如蘿蔔、絲瓜等,具有下氣、化痰、清肺的作用,對哮喘病人十分有益。有些水果,如梨、香蕉、枇杷等,還有助於保持大便通暢,降低腹壓。同時,要注意補鈣,鈣除有促進骨骼生長發育的作用外,還具有抗過敏等功能。所以,哮喘病人可多吃些含鈣高的食品。但用海產品補鈣時,要注意防過敏。哮喘病人平日要多喝水,喝水不僅補充了水分,而且還可以稀釋痰液,有利於黏稠痰液的排出。少吃多餐進食,不要過飽。另外,哮喘病患者還應有良好的生活方式,定時作息,不要過度勞累,還要時刻保持愉快的心情。

9月8日白露節氣 養生要注意四點

白露是二十四節氣中的第十五個節氣。所謂「陰氣漸重,凌而為露,故名白露」,白露節氣後氣溫開始下降,天氣漸涼,早晨的草木上有了露水。白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,為了讓身體適應節氣的變化要及時做好養生保健工作。下面我們一起來看白露節氣養生要注意哪些:

春捂秋凍要有度

「白露秋分夜,一夜冷一夜」,養生專家稱白露實際上是表明天氣已經轉涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。但在清遠地區,這時候天氣還是炎熱,不少市民晚上睡覺還會開空調,或洗冷水澡,但專家建議,到了白露,就不要赤膊露體,不要洗冷水澡,以免著涼。

中醫有「白露身不露,寒露腳不露」的說法,也就是說白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。另外,白露之後天氣冷暖多變,尤其是早晚溫差較大,很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。如果這時候貪食寒涼,更容易把脾胃的機能變得不正常,損傷脾胃陽氣,尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。

隨著天氣越來越涼,有些人會出現手腳冰涼、乏力等症狀,從中醫上來講這是腎氣不足的表現。養生專家提醒,這時不少體虛的市民應及時添衣,避免生病。其實,春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。因為天氣變涼,人的毛孔要閉合起來防著涼,如果過早就把厚衣服穿上了,毛孔就會因為受熱而開放,突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人。因此,養生專家不建議過早添加衣物。

春捂秋凍也要有個度。早晚溫差大就應該及時添加衣被,否則,極容易患上感冒,而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者,也容易誘發或加重病情。

動靜結合更有效

秋天氣候宜人,是一年中難得鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛煉。

據《黃帝內經》:「秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清;此秋氣之應,養生之道。」

雖然秋天比較適合戶外運動,但白露季節選擇運動項目應因人而異,量力而行並持之以恆。專家建議,老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛煉的同時,還可配合一些「靜功」,如呼氣、閉目養神,做到動靜和諧。

另外,市民應注意心理養生。由於肺對應於五志中的悲,秋天花草樹木開始凋謝,人們易於悲傷。因此,白露過後,要保持愉快的心情,如多與朋友進行交流,以免心情抑鬱。「中醫認為笑能宣發肺氣,調節人體機能,消除疲勞,恢復體力。」笑可以使肺吸入足量的清氣,呼出濁氣,加速血脈運行,能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動,能使胸肌伸展,增大肺活量。

睡覺時不要露臍

每年這個季節患感冒的人尤其多,主要是忽視了季節間的溫差變化,平時也沒有注意提高自身抵抗能力,所以就容易患病。在秋天開始有涼風、氣溫逐漸下降時,一定要注意保護頭部,尤其是嬰幼兒最好戴上帽子,避免受風而引發頭痛、發熱等身體不適。

另外,由於肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經末梢和神經叢,對外部刺激敏感。如果防護不當,晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝,寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會發生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此,這個季節不適合再穿露臍裝了,晚上睡覺也要把肚臍蓋好。

腳的保暖工作也不能忽視。因為腳上分布著人體的6條重要經脈,並且腳遠離心臟,血液循環最為不暢。傳統養生也非常重視「腳暖腿不涼,腿暖身不寒」的理念。雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元兇。

從白露起,市民應注意補養腎氣,這時可以堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微微發熱最好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅於耳,而且耳朵有密集的反射區,聯繫著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。

喝粥祛涼又防燥

白露時節,秋燥傷人,容易耗人津液,因此常會出現口咽干苦、大便乾結、皮膚乾裂的現象。中醫認為,這是肺氣大腸相表里,肺主皮毛的緣故。因此,從飲食上看,應注意滋陰,此時養生應「順四時」。秋季對應的是肺,因此白露時節要注意養肺。

由於「肺主氣,司呼吸,主宣發與肅降,喜潤不喜燥。」所以白露季節不能一味進補。在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

飲食上,建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等,多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、紅蘿蔔等。另外,吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要,如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

「白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人,儘量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。

白露時節,很多人認為炎熱的夏季已過去,秋冬季節已經到來,所以剛到秋天,就開始「貼秋膘」大量進補,卻忽略了季節性的易發病,如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等,所以在進補的同時要因人而異。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病,在飲食調節上更要慎重。對於體虛者,這時候,最好通過食補代替藥補,而食補首推粥。

白露季節,早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說,對於病人來說,藥物需要辨證診治,而對於健康人來說,同樣可以食補。

蒹葭蒼蒼白露為霜 薦白露養生食譜

「蒹葭蒼蒼,白露為霜。」白露是二十四節氣中第十五個節氣,其是一年中晝夜溫差最大的節氣,亦是涼爽季節的開始。夏季的時候因為天氣炎熱,食慾不好,天氣稍微涼快後,人們會比較有心思去做東西來滋補身體。確實白露是比較好的「貼秋膘」時節。下面我們就來看白露節氣的一些進補飲食:

中秋過後天漸涼 如何養生好保健

每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做「月夕」,「八月節」。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱「團圓節」。