粗糧做主食 食物多樣化
過節期間，飲食上不免出現了一些較為油膩的食物，有的人為此而在節後選擇節食或者只吃蔬菜，但這些都是不科學的。王亮說：即使是減肥，食物種類也應多樣化。首先可以以各種穀物為主，多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及豆製品，吃適量的魚、瘦肉、禽、蛋，當然還要少吃肥肉和重油食品。此外還要以粗雜糧做主食，比如糙米、燕麥、全麥製品等，這樣不僅能吃到更多營養素，粗雜糧中的膳食纖維還能預防便秘、大腸癌、心血管疾病等，對減肥也好處多多。
遠離沙拉醬、番茄醬避免吃零食
很多人減肥期間喜歡吃蔬果沙拉或水煮青菜，雖然蔬果沙拉、水煮青菜等清淡食物有助於減肥，但如果淋上厚厚的沙拉醬、番茄醬、肉臊、醬油等調味料，就會完全失去減肥的效果，因此減肥不光要吃蔬菜，更要遠離沙拉醬、番茄醬等調味料。如果口味偏重，可以選擇蔥、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料來調味，既能讓食物味道更鮮明，還有益於減肥。
當然還要避免吃零食，假期在家又正逢過年，零食一定吃了不少，但在平常應儘量避免吃零食，尤其是邊看電視邊吃零食，這會讓人在不知不覺間吃下驚人的零食量，當然也就攝入了驚人的熱量。
肚子餓時別強忍 飯前喝湯
由於過年期間飲食的不規律，節後空有一顆想減肥的心，奈何肚子總是感到飢腸轆轆。
減肥也應當循序漸進，如果真的感到肚子飢餓也別強忍，可以吃少量的小零食墊一墊，比如蕃茄、脫脂牛奶、白煮蛋等，以免過於飢餓時大吃大喝，畢竟一頓大餐比3-4頓小餐更容易使人發胖。因為吃得多，消化液分泌也會增多，食物消化、吸收後也更容易囤積脂肪。
在吃飯前，最好先喝一碗湯或一杯白開水，吃飯時先從喜歡吃的食物開始吃。因為飯後喝湯容易吃得太撐，而且會沖淡胃液、影響消化，而且飯前喝湯還能增加飽腹感；如果喜歡的食物留到最後吃，則可能會悄悄地增加進食量，影響減肥效果。
細嚼慢咽 三餐定時
養成良好的飲食習慣才是防止肥胖的有效措施之一。在飲食方面，三餐要定時定量，早餐一定要吃，晚餐一定要少。很多年輕女孩身材肥胖都是因三餐不定時不定量所造成的，若能定時定量的話，就可控制每天的熱量攝取以達到減肥瘦身的目的。
並且吃食物時應細嚼慢咽（每口至少咀嚼10-20次），這樣可以拉長用餐時間（一餐至少花20分鐘以上），這樣既能提早產生飽腹感，又能減輕腸胃的負擔。吃飯定時，但一定不能吃過量，而「八分飽」是比計算熱量更方便有效的方法。而在三餐以外的時間不要吃任何含有熱量的食物或飲料，尤其是可樂等碳酸飲料。
每周三次有氧運動
說完了吃飯應當注意的問題，還必須把運動考慮進去才行，少吃多動才是減肥瘦身的不二法門，然而運動也需要有度，許多人可能並不了解，其實運動對於減肥瘦身的幫助是有限的，所以不要去過度運動。
談到運動，首先要了解運動的種類，寶雞某健身中心健身教練吳蕎介紹，所謂有氧運動是指運動時所消耗的能量來自有氧的代謝，這種運動需要消耗大量的氧氣，一些需要耐力的運動如健身自行車、跳繩、健身操等就是典型的有氧運動。
1、健身自行車
去健身房鍛煉的時候不知道大家有沒有注意，健身房裡有一種外形酷似自行車的機械，非常有利於鍛煉，其實，通過這種器械鍛煉能夠達到騎自行車鍛煉效果，可以說，可以在這款器械中慢慢的騎車，堅持半個小時，能夠達到消耗脂肪的作用。
2、跳繩
跳繩也是一款非常不錯的有氧運動，可以在任何時間任何地點讓不同的人進行跳繩活動，而且，如果每天通過跳繩一小時的話，能夠消耗六百多千卡的熱量。不少人喜歡仰臥起坐，或者是俯臥撐，這些，都是靠著地板來做的，也是有助於鍛煉身體的減肥運動，這些運動能夠有效地塑造某一個部位的肌肉，同樣具有塑形效果。
3、健身操
不少女性喜歡做健美操，室內的健美操也屬於有氧運動，有的女性甚至自己買了教材和器材進行鍛煉，經常運動可以讓人提高身體素質，在輕鬆的狀態下進行鍛煉，保持身體的健康，同時還有利於情緒的穩定。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
另類飲食減肥瘦的更輕鬆
1、食肉減肥
食肉減肥的理論是靠禁食澱粉質和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。
不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的丙酮量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多餘的水分。由於方法十分簡單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒澱粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。
注意事項：如長期以純肉食作正常飲食習慣，會令體內膽固醇過高，導致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質，大大增加腎臟和肝臟的負荷，長期進食會缺乏充足的水份，故只適宜每月一次。另外，腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應，腸道受刺激會使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會加倍刺激腸臟蠕動，所以特別適合患有便秘人士。
2、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可物質可舒緩壓力，人在焦躁時吃少許朱古力，可預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感，正餐分量自然會減少，持續4至5天，便可達到瘦身的目的。注意事項：應避免在飽腹或餐後吃朱古力作為消夜，因為其能量會立即轉化成脂肪，另外亦應注意避免吃朱古力以外的零食。
3、雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因為雪糕含有牛奶的營養，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量，遠比晚餐的熱量少。
注意事項：此方法不可長期使用，以免導致身體營養不良。
鮮美的肉食，高熱量的巧克力以及那冰爽的雪糕，曾經因為減肥瘦身而把它們拒之「口」外，而今卻可以以正義的另類瘦身法之名堂堂正正把它們吃下肚來，創造減肥瘦身的奇蹟可就靠它囉。
牛油果怎麼吃能減肥 幾道食譜越吃越瘦
牛油果減肥早餐
牛油果雞蛋三明治
1、將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎。
2、取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，習慣食物原味能達到最好的減肥效果，推薦不加醬料。
3、夾在麵包中間即可。
牛油果反轉壽司
原料：米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
做法：
1、雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條。
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上。
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料捲起壓實，用快刀切等份。
牛油果減肥加餐
烤雞肉牛油果沙拉
原料：雞胸肉、牛油果、紫甘藍、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油小甜品勺2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法：
1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽、紅酒、胡椒粉、檸檬皮，檸檬汁醃製，倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘。
2、牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中，半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻，烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻。
牛油果減肥晚餐
牛油果意面
1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀。
2、依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油，做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就大功告成。
牛油果大蝦
原料：牛油果2個、蝦仁450克、黃瓜1根、沙拉
做法：蝦仁焯熟，黃瓜切丁，牛油果洗淨，果肉切丁，牛油果，蝦仁，黃瓜丁加入沙拉醬調味，另取一隻牛油果，去核，把蝦仁沙拉填入。
牛油果的營養價值
鱷梨果實富含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。
牛油果的吃法
牛油果的切法通常是用刀，豎切一刀，然後要畫圈把下面部分的牛油果也豎切一刀。這樣，就只有中間那個大圓核還連著果肉了。用手輕輕握住牛油果，輕輕一轉，果實就被打開了。然後會看到裡面有個大大的核。用刀砍進去，左右稍微旋轉一下，核就被刀拔下來了。有的果實和果核已經分離，比較容易把核取出。有的果實和果核連接緊密，就需要用刀來輔助，否則取不出果核的。
如果想切片，連皮切也行，那樣做的優點是不髒手，切完後好拿，但需要刀比較鋒利。皮是不吃的，擺盤時扔掉即可。去皮切也可以，那樣比較好切，但會弄髒手，手上會黏有綠色糊狀物質。可以放置一塊乾淨的濕抹布或餐巾紙用來擦手。
如何挑選牛油果
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。
如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。
如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。
如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。
用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
3款自製中藥減肥茶快速瘦身
將配好的藥劑放入剛燒開是熱水中，燜至幾分鐘倒出水即可應用。這款中藥減肥茶，是一款整理油膩腸胃和協助體內刮油的方法，因為人體每天要吃很多油膩的東西，但沒有進行新陳代謝處理，就會堆積成山，所以一個乾淨的腸胃才能接受新鮮的食物進入。
吃什麼減肥 幾種常見瓜類減肥法
冬瓜屬於日常飲食中的常見食品，價格很便宜，外觀也普通，擺在諸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效卻尤為突出。冬瓜，日常食物，於諸瓜中尤覺宜人。所以它真正稱得上是隱身於餐桌中的養生寶貝。