一、冬瓜減肥
冬瓜是自古以來的減肥瘦身上品，有瘦身瓜的美譽，冬瓜不僅能減肥，同時還是很好的美容佳品，無論是冬瓜本身，還是冬瓜仁、冬瓜皮，均具有很好的美容功效。
冬瓜屬於日常飲食中的常見食品，價格很便宜，外觀也普通，擺在諸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效卻尤為突出。冬瓜，日常食物，於諸瓜中尤覺宜人。所以它真正稱得上是隱身於餐桌中的養生寶貝。
從名稱上看，冬瓜似乎是冬天所結的瓜，實際上卻是在夏季成熟。之所以被取名為冬瓜，主要與它成熟後表面上覆蓋著一層白粉狀的東西，好像是冬天所結的白霜的緣故有關。吃冬瓜能令人好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老。這裡邊提到了冬瓜一個非常重要的功效減肥。
瓜類減肥食譜：橙汁冬瓜
①、材料：冬瓜、橙汁、枸杞、橙汁（最好是鮮榨的百分百果汁）。
②、做法：冬瓜去皮切片；在開水中焯熟；加入橙汁，放入冰箱冷藏一小時後，取出加上泡好的枸杞即可食用。
那麼，冬瓜為什麼能夠減肥呢？
在中醫看來，人之所以肥胖，與食慾過旺密切相關，而食慾過旺，則又與胃火過旺密切相關，因為火能消化穀物，胃火偏盛，消化穀物的能力就會增強，從而導致貪食，而冬瓜性微寒，因此能起到養胃生津、清熱降火的功效，從而使人食量大減，有利於減肥。
在現代藥理研究證明，冬瓜所含有一種叫做丙醇二酸的物質，這種物質能有效地抑制糖類轉化為脂肪，對防止人體發胖、保持形體健美起著重要的作用。而且冬瓜與其他蔬菜不同，它一點也不含脂肪，含鈉量又極低，不含脂肪，就沒有了肥胖的威脅，鈉含量低，就不會造成人體的水瀦留，因此就不會使人肥胖。冬瓜還有一個優點就是含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵，其中維生素B1可以使體內澱粉、糖轉化為熱能，但不會變成脂肪，這也是冬瓜減肥效果突出的原因之一。
二、苦瓜減肥
苦瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等，特別是維生素C，每百克可達84毫克，為瓜類蔬菜之最。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分，高能清脂素，即苦瓜素。
瓜類減肥食譜：苦瓜牛柳
①、材料：牛肉200克、苦瓜1個、蔥薑絲少許、干辣椒絲少許。
②、做法：牛肉切絲、加料酒、精鹽和少許嫩肉粉醃約10分鐘。苦瓜切絲後先用開水焯過，這樣可以去掉一些苦味，讓苦瓜更加可口。在炒鍋中把油燒熱，煸炒蔥薑絲和辣椒絲，然後加入肉絲翻炒至肉變色再放入苦瓜炒透。最後加入少許醬油、醋和一小勺糖炒勻即可。
三、絲瓜減肥
絲瓜性涼、味甘，清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。女性朋友如果有月經周期不規律、經量異常、生理期間身體不適等煩惱，平時多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。
瓜類減肥食譜：蒜茸絲瓜鮮蝦盅
①、材料：絲瓜、基圍蝦、紅剁椒、蒜、蒸魚豉油、糖、食用油。
②、做法：基圍蝦剪頭，去蝦身上的殼並保留尾部那一節，再由背部剪開挑去沙線；絲瓜用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅；捲起蝦肉，塞在挖好的絲瓜盅里；做好的成品擺在盤裡準備上鍋蒸。剁椒里加入搗好的蒜泥，適量的蒸魚豉油，小半勺糖，最後倒入一點食用油拌勻。鍋內水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3-5分鐘即可關火，燜1分鐘即可出鍋。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
減肥晚上餓了吃什麼最好 晚餐吃蔬菜沙拉
1、晚上8點後，吃水果
減肥香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它食物纖維含量豐富，可以促進排便。
2、低脂脫脂的酸奶牛奶，嫌酸奶滋味不夠的，可以輔之以果醬
睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠像胺基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會胖，反而還可以補充身體裡的鈣。
豆漿中含鈣豐富，因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然，豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分，可以在一天辛勞之後補充人體所需。睡前兩小時範圍內就不易喝豆漿了，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補鈣就猛喝，補鈣是需要慢慢補得，堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖，天然豆漿其實滋味不錯的，放糖反而容易破壞其營養成分。
3、桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質溫和的低糖果蔬
實在餓得不行就吃些果蔬吧，但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜，不然糖分在睡覺時無法消耗完全便會變成脂肪堆積體內。
4、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內後轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
5、晚餐吃蔬菜沙拉
晚餐吃得過多而運動過少的話，就會導致熱量的堆積，容易導致發胖。但是，如果吃得過少又會導致你深夜由於飢餓而暴飲暴食或者是無法安眠，這樣對減肥也是非常不利的。所以，低脂的蔬菜沙拉就是最好的晚餐選擇。蔬菜是高纖維的低卡食品，不僅能幫助大大地增加飽腹感，還不會導致熱量攝入過量的問題。
6、每天游泳45分鐘
夏季正是減肥時，而夏季，也一樣是游泳的好時機。不想大汗淋漓地運動，但是又想瘦，那就選擇游泳。游泳是在水裡進行的，而運動的時候會受到更多的阻力，所以，游泳減肥會幫助增加脂肪的燃燒，是最有效的減肥運動之一。
7、爬山
到郊區去吧，那兒氣溫至少低二度甚至更高，加上植被豐厚，空氣清新，心情變得很愉快。天氣炎熱的時候爬山，體力消耗大概增加20%-30%。消除脂肪最好的方法就是有氧運動，而在夏季，爬山就是最好的有氧運動。每次爬山準備休息時，拿表測試一下：每分鐘心跳120下，能持續10分鐘，說明運動量達到燃燒脂肪的目的了，但是要注意防曬。
喝出好身材的4款減肥瘦身湯
4道喝出好身材的減肥瘦身湯
1、冬瓜排毒瘦身湯
材料：蝦100克、冬瓜50克。
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內。
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。
減肥原理：冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。 此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。
2、白薯豆腐番茄湯
材料：白薯一個、內酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開；
2、水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開，轉文火煲20分鐘；
3、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰；
4、轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
減肥原理：白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。白薯屬鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。
3、決明子山楂湯
材料：決明子50克、山楂10克、陳皮10克、何首烏7.5克、甘草5克、車前子15克、枳殼5克。
做法：
1、所有材料用冷水泡60分鐘。
2、泡好後，加6小碗水，以大火煮滾，轉文火，再煎30分鐘。
3、因為藥材煮後會膨脹，最後大概可以過濾出1至2碗的湯汁出來。
4、過濾掉湯渣，放到溫後，就可以服用了。每天一劑，10劑一個療程。
減肥原理：決明子和山楂都是非常理想的減肥食品，它們能幫助排出體內多餘的毒素，起到很好的排毒減肥效果。而把它們放在一起煮湯，更是能起到雙重的瘦身功效。
4、7日快速減肥瘦身湯
材料：洋蔥6個、西紅柿5個、洋白菜1個、2個辣椒、芹菜3顆。
做法：
1、把蔬菜切成塊加水，放入鹽、辣椒或其他調料。
2、先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛了為止。
身邊常見的八種驚人減肥食品
含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心臟動脈。
體內濕氣重易導致肥胖 推薦3道除濕減肥食譜
濕氣重症狀：有胸悶的感覺，想長呼一口氣才舒服；感覺四肢或身體沉重甚至有渾身酸疼的感覺；身體特別疲乏，懶得活動；活動時關節發緊，好象不靈活；有頭昏沉、頭腦不清爽的感覺；易睏倦，有時記憶力減退。