青蟲泛舟、竹靈精怪、金蟬脫殼……聽著這些新穎的菜名，若你知道這些菜餚的食材是蝗蟲、竹蟲、蛆蟲等昆蟲，您還敢動筷子嗎？2013年12月01日，在華中農業大學舉行了一場昆蟲宴，數百學子前來嘗鮮，50餘斤昆蟲被「一掃而光」。活動主辦方介紹，舉行這場宴會並非是為了美食，而是通過這種方式讓更多人學會正確認識昆蟲。
在網上一直流傳著十種殘忍的吃法，比如猴腦、活叫驢、烤鴨掌等。活生生的動物，就拿來吃，一般人無法想像吃的人如何下得了口。然而一說到吃蟲子，估計很多人都會覺得噁心，吃不下。蟲子是什麼，就是讓人討厭，無比噁心的一種動物，尤其是蛆蟲，更是讓人嗤之以鼻。不過吃昆蟲卻不是今天才有的事情，據文獻《周禮·天官》記載，當時已將蟻醬作為天子的饋食。從科學的角度去想，大多數活物無非都是由碳水化合物、脂肪、蛋白質等組成。只要食物沒有毒，味道還可以，不違背倫理和法律，那就可以吃。
吃任何東西的一個必須要有的大前提是：健康安全。現在我們來了解一下，昆蟲有何營養價值？吃昆蟲是否健康安全？
昆蟲蛋白質含量可達70%
不少昆蟲中含有豐富的優質蛋白質，而且脂肪含量相對較低。廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治營養醫師尤華智指出，蛋白質是人機體的三大重要供熱營養物質，同時也是機體最重要的組成成分。在人類食用的富含蛋白質的食物中，昆蟲的蛋白質含量相對較高，其含量有的高達50%—70%，而在普通的飲食中，蛋白的含量大米為10%—16%，肉類只有20%左右。
食用昆蟲益處：
1、昆蟲富含高蛋白質、維生素和礦物質。
2、養殖昆蟲產生的溫室氣體遠比養殖家畜低。
3、昆蟲是冷血生物，能極有效地將植物體轉變為蛋白質。
食用昆蟲有安全隱患
有專家認為，昆蟲中雖然含有豐富的蛋白質，但由於人們對食用昆蟲存在的安全隱患了解較少，要真的推廣成為日常食品還要打個問號。
廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治營養醫師尤華智表示，相對來說，進食未成年的幼蟲，尤其是蠶蛹、蜂蛹等更為安全，其次就是人類常年飼養的並且人們經常進食的昆蟲，例如蠍子、螞蟻和龍虱等會相對安全很多。「其實食用昆蟲更需要注意安全問題。」尤華智指出：第一，某些昆蟲的來源不明，可能受到污染，體內帶有病毒或者寄生蟲，在高溫情況下很可能無法殺死。第二，目前很多昆蟲大都是採用高溫油炸烹飪方式，但高溫會破壞蛋白質，所以想通過食用昆蟲獲得優質蛋白，就有些得不償失。
民間昆蟲系菜餚都有哪些
民間一直流傳著吃蟲進補的習慣，龍虱、螞蟻、禾蟲、桂花蟬、葛蟲、蜂蛹、蝗蟲、蠍子等等，早已成為人們的盤中美餐。昆蟲食法五花八門，蟲菜花樣也層出不窮。
目前，世界上人們在食用的昆蟲有蝸牛、蚯蚓、螞蟻、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗蟲、蚱蜢、湖蠅、蜘蛛、螳螂等。但是應注意，一是要煮熟或烤透，以免昆蟲體內的寄生蟲進入人體，導致中毒或得病。常見的可食昆蟲有，蝗蟲：浸醬油烤著吃，煮或炒也可以；螳螂：去翅後烤或炒，煮也可以；蜻蜓：干炸後可食；蟬：生吃或干炸，幼蟲也可食；蜈蚣：干炸，但味道不佳；天牛：幼蟲可生食或烤；螞蟻：炒食，味道好；蜘蛛：除去腳烤食；白蟻：可生食或炒食；松毛蟲：烤食。
全球著名昆蟲美食有哪些
油炸蜘蛛。
泰國清邁，當地餐館出售的水臭蟲。巨型水臭蟲的成蟲平均體長達12厘米左右，是泰國極為流行的一道名菜。水臭蟲雖然屬於昆蟲，但是它的食物大小不一，包括：蚊子、青蛙、蛇、烏龜等等。
泰國：特色小吃，油炸竹蟲配糯米飯是本地人的最愛
墨西哥美味：龍舌蘭蠕蟲
墨西哥當地的一家昆蟲特色餐廳。墨西哥素有「食蟲之鄉」的美譽。在這裡，被吃過的蟲子有500多種，占世界可食用昆蟲的1/3。美國前總統柯林頓訪問墨西哥時，還在下榻的賓館品嘗了由紅螞蟻卵製成的「墨西哥魚子醬」這道名菜。
荷蘭興起「吃蟲熱」，高蛋白食品走上餐桌，油炸蝗蟲。
「粉蟲派」，這是利用黃粉甲蟲的幼蟲，製作成了一種糕點，目前在荷蘭很是走俏。
螞蟻蛋罐頭 一粒粒螞蟻蛋足有豌豆那麼大，狀如豬腰子，外觀白嫩，表面有一層薄膜，看著就有悅目爽心之感。
泰國蟲鳥王（饞嘴蛹、香蠍子、螞蚱、蜈蚣、豆蟲金蟬、蟈蟈、蜘蛛）。
竹蟲 全竹宴，是蜀南竹海獨有的菜餚佳品，和大熊貓吃的一樣，所有菜都與竹子有關。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
4大食物讓你在寒冬失眠 治療失眠的小偏方
長期失眠，將導致人體生理機能紊亂。醫學專家指出，有為數不少的高血壓病人和心臟病患者是由於失眠引起的。而當失眠嚴重時，還有可能誘發精神錯亂，白細胞數量減少，免疫功能明顯降低，從而對健康產生嚴重不良影響。那麼，冬季為什麼會失眠呢？
讓你在寒冬失眠的食物
1、含咖啡因的食物 如：咖啡奶茶，可樂
很多人都知道，含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。
2、辛辣食物
如：麻辣小食，香蒜麵包
其實，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。
3、油膩食物
如：炸雞，甜甜圈
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
4、有飽腹作用的食物
如：豆類食物，烤玉米
還有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
失眠吃什麼好？
治療失眠也是一個長期堅持的事情，需要養成良好的作息習慣。下面介紹幾種治療失眠的小偏方，對治療失眠有一定的療效。
1、杞子20克，紅棗七枚，雞蛋兩個共煮，蛋熟去殼再煮一刻鐘，吃蛋喝湯，每日1次。
2、桂圓肉、酸棗仁各10克，芡實15克，煮湯，睡前食用。
3、芝麻油50克，麵粉100克，加水半碗調和，入鍋內煮熟，每晨空腹食用。
4、小麥片30克，黑小豆15克，桂圓肉15克，紅棗七枚同煮，當晚餐吃。
5、炒熟葵瓜子30 克，每晚睡前嗑服。
6、豬心1隻，柏子仁15克。豬心剖開洗淨，塞入柏子仁，隔水蒸至爛熟，當點心吃。
7、桂圓肉120 克，60度白酒一斤浸之，封口搖勻，半月後服用，日服3 次，每次2匙。
8、250克烏龜一隻，去甲及內臟，洗淨切塊，加水煮沸，添進百合30克，大棗30克，再煮至紅棗酥軟，龜肉爛熟，酌加冰糖調味，吃肉喝湯，一天吃完，經常食用，效果良好。
9、熱牛奶一杯，睡前食用。
10、棗仁和燈心草泡茶可以治失眠。
大笑時會尿失禁！盤點十大令人尷尬的健康問題
美國《讀者文摘》亞洲版近日刊出了「10個最令人尷尬的健康問題」，幫你解決難言之隱。
1、控制不住的頻繁打嗝。如果在不知不覺間吸入了過量空氣，就會頻繁打嗝。正常人每次大約吸入一茶匙空氣，如果一次性吸入過多，身體就會抗議。此時可以先大吸一口氣，然後屏住呼吸，彎腰成90度，堅持約10秒鐘打嗝就會停止。如果用該方法沒有效果，還伴有腹部不適、消化不良、胃脹或輕度噁心症狀時，就需要警惕是否幽門螺桿菌感染或泛酸。
2、無論怎麼刷牙都口臭。口臭多是因為細菌在分解嘴裡殘留的食物，產生硫化合物，散發出惡臭味。即使牙刷得再乾淨，舌頭上殘留的細菌及食物殘渣一樣會散發臭味。因此，建議口臭的人刷牙時順便刷下舌苔。美國紐約大學的一項調查顯示，每天用1分鐘清潔牙齒及舌苔兩次的人，兩周後會去除53%的口臭。使用含有氯、氯化十六烷基吡啶、乳酸鋅或二氧化氯等抗菌成分的漱口水同樣有效。
另外，一些頑固的口臭還可能是口腔乾燥、鼻竇感染、胃酸反流、胃腸道或呼吸道感染的症狀，需要諮詢醫生。
3、身上總有一股汗臭味。頑固的汗臭可能是由食物、汗水中的細菌，甚至是情緒導致的。要解決這一問題，首先應該用香皂每天清洗腋下及周圍區域兩次（如果汗臭在白天又出現，可以用酒精濕巾清洗）。其次，晚上洗澡後使用止汗劑或除臭劑，能有效抑制細菌滋生。第三，潮濕的環境容易滋生細菌，因此要儘量穿著寬鬆、透氣、天然纖維製成的衣服，便於汗水蒸發。最後，留意一下你的日常飲食，大蒜、洋蔥、辣椒、黑胡椒粉、奶酪、白菜、蘿蔔、鹹魚等食物都會加重汗臭。
4、身上毛囊膿腫。膿腫是毛囊被金黃色葡萄球菌感染後產生的，表現為毛髮根部有小膿包或小血包，而且不斷擴散。有很多方法可以防止其蔓延：經常洗手；游泳、蒸桑拿後一定要認真洗澡；不要使用油膩的防曬霜；保持剃鬚刀刀片潔淨，更換刀片後要用酒精浸泡消毒；出現膿腫後，要先沖洗傷口，並塗抹抗生素軟膏，再用乾淨的繃帶覆蓋，直至傷口癒合；不要和家人共用剃鬚刀、毛巾、衣服。
5、頭皮屑越洗越多。頭皮屑是由多種原因造成的，比如頭皮乾燥、真菌感染等。如果頭皮屑情況較輕，建議換用溫和的洗髮水。如果頭皮屑沒有改善，可以通過反覆試驗找到合適的去屑洗髮水。不同的去屑洗髮水成分作用迥異，例如吡啶硫酮鋅主要對抗真菌和細菌；酮康唑能去除真菌；煤焦油及硫化硒能減緩頭皮細胞的生長；水楊酸則有助於頭皮屑的徹底清潔。如果一種成分無效，可以購買兩種或兩種以上交替使用。如果幾周後症狀仍然沒有緩解，應諮詢醫生。
6、雙腳就像「毒氣彈」。想要打敗腳臭，控制腳汗至關重要。腳部汗腺多，穿鞋數小時後，汗水中的蛋白質就會使細菌滋生，產生異戊酸並散發出臭味。因此，應至少每天換一次襪子，每天用香皂洗腳，穿著用天然透氣材質製成的鞋子（如皮鞋或帆布鞋），穿過的鞋子要充分晾乾、通氣。如果腳臭仍然存在，可以按照2∶1的比例在水中加些醋來泡腳，每周至少一次，能殺死細菌。
7、經常放屁。調查顯示，平均每人每天放屁13~21次。要想減少體內廢氣的產生，應少吃豆類、西蘭花、捲心菜及蘆筍。這些食物中含有難以消化的棉子糖，會增加產氣幾率。
8、大笑時會尿失禁。體重過重和吸菸會增加壓力性尿失禁的風險。年齡增加、體內激素變化和懷孕，也有可能削弱骨盆底肌肉的力量，降低尿道緊閉的能力。鍛煉骨盆底肌肉能減少60%的尿失禁。具體方法是：收緊臀部肌肉3秒，然後放鬆3秒，慢慢增加到每次持續收緊10秒。10次為1組，每天做3組。
9、鼻毛像雜草一樣雜亂。鼻毛長出來時，千萬不要直接拔掉，否則會引起感染。最好的清理方式是使用剪刀，在光線充足的地方剪掉。修剪時要屏住呼吸，以防不慎吸入鼻腔內。
10、經常記不住名字。年紀增大、壓力增加、同時做幾件事等都會導致記憶力下降。時不時的忘記名字、約會或是放鑰匙的地方，是很正常的。如果發現記性變差，可以適當攝入一些牛奶、雞蛋、魚類、菠菜等益腦食物。
重口味或會要了你的命 如何判斷吃多少鹽
近日，台灣發生一起3個月大女嬰猝死案，後經檢警偵辦後，證實是女嬰的伯母多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。昨日，記者向廣州三甲醫院新生兒科專家求證，專家證實，如果案中提及的鹽含量屬實，確實可能出現致嬰兒死亡的情況。
每天洗頭越洗越髒？盤點7種最差的清潔習慣
美國《赫芬頓郵報》11月10日載文，刊出「7種最差的清潔習慣」，以免人們越洗越髒」。