水果的種類繁多，每種水果都有自己獨特的特色。現在是夏季，也是盛產水果的季節，在這個季節里，桑葚受到廣大消費者的青睞。桑葚又叫桑果，桑葚對生長環境的要求極其苛刻，只有在沒有被污染的土地上才可以看到桑葚的身影，所以說桑葚是一種無污染天然水果。
很多人其實並不了解桑葚，我們知道蘋果和葡萄的營養價值特別高，但是桑葚的營養價值是蘋果和葡萄很多倍。桑葚還是女性美容養顏的聖品，女性長時間食用可以使人們的皮膚變得白嫩。那麼桑葚是什麼呢？
桑葚它含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為"21世紀的最佳保健果品"。常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
桑葚它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，桑椹具有免疫促進作用。
味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。
臨床應用
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容：桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、治療貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用。
大家不要看桑葚只有那麼小小的一顆，但其中包含了很多重要的營養物質。桑葚也不想別的水果那樣吃多了有害，相反桑葚即使吃多了也不會有任何的副作用。月經不調的女性吃桑葚有顯著的效果，可以用蜂蜜和桑葚泡水來喝。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
桑葚葉的功效與作用
桑葚葉的功效與作用
我們都知道桑葚是桑樹的果實，桑葚是可以食用的。桑葚的果實味道香甜，汁很多，是人們喜歡吃的一種水果，尤其是一些農人們，特別喜歡吃桑葚。桑葚在每年的4到6月份成熟，這時候也是人們採摘桑葚的時間，人們將採摘回來的桑葚洗淨然後取出雜質，直接食用或者曬成桑葚干來食用。
桑樹的果實不僅可以用來食用，它的葉子也是具有一定的營養功效，也就是我們所說的桑葚葉。一般人都不知道桑葚葉是可以食用的，那麼，桑葚葉用來食用的話有哪些功效和作用呢？
桑葚葉也極具營養價值，桑葉採摘以備藥用，在民間也比較流行。每到初霜後，許多婦女都會採收，然後曬乾備用。在某些地區，人們還以此謀生。
桑葚葉的營養價值：
桑葉有多量胡蘿蔔素及鞣質。
桑葚葉的食療作用：
性味：味甘，苦；性寒。 歸肺，肝經。
功能主治：疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目。
桑葚葉的保健作用：
一 用於肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰；
二 疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
三 清肝明目：用於風火目疾（如急性結膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
桑葚葉的適用人群：
桑葉適合經常用眼的上班族，可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季節，氣候乾燥，可以用桑葉來清肺潤燥，效果很好。
看了以上內容，相信大家對桑葚葉的功效和作用已經非常清楚了。另外，桑葚也是以後總不錯的補品，桑葚不僅可以補肝益腎，還具有補血養顏的作用，桑葚也是很多上班族比較喜歡的一種食物，它能明目清肝，還能養發黑髮。
桑葚膏的功效與作用
桑葚是一種常見的水果了，在小的時候一般的桑葚樹都是野生的，大家都喜歡去樹上摘桑葚吃，現在也有很多的人工種植的桑葚樹了，桑葚的功效是很多的，用桑葚做成的桑葚膏大家了解嗎，對我們的身體也是有很多的好處的，下面我們就來詳細的看看桑葚膏的功效與作用有哪些。
桑葚膏的功效與作用大家了解嗎，桑葚膏的食療價值是很大的，特別是對女性朋友來說是很好的，能夠很好的美容養顏，對發質也是很好的，能夠桑葚膏，下面就來看看具體的功效吧。
桑葚的功效：央視節目中華醫藥節目裡邊有兩個打字幕的鏡頭：「補血滋陰，生津潤腸，烏髮明目，疏風清熱，涼血止血，潤肺止咳」。這些話是什麼意思呢？通過學習才知道，她的意思說只要堅持我們喝桑葉水，吃桑葚膏，經過一段時間，我們就能看到五臟六腑都可以得到調理，四肢百骸都能夠得到濡養。
養顏，烏髮：
桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養 肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體的良藥。有關桑椹果汁延緩衰老的實驗表明，機體衰老與氧自由基引發的脂質過氧化作用密切相關，桑果汁能有效清除自由基，抗脂質過氧化，這可能與桑果汁含有豐富的天然抗氧化成分 VC、胡蘿蔔素、硒、黃酮等有關。純天然的桑椹能抑制黑色素的產生，故能減少和控制老斑，令肌膚淨白自然。
治療便秘：
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
值得注意的市面上治療便秘的藥品很多，而是藥三分毒：桑椹膏是食品，而不是藥品。
治療神經衰弱，失眼：
失眠是神經袞弱一個最重要的症狀，中醫認為儘管神經袞弱的症狀和很多臟腑有關，但根本上還是跟腎有關，泛為腎是主骨生髓的，髓跟腦子關係非常密切，因此中醫喜歡用補腎的方法來治療神經袞弱，但是因為療程比較長，所以我們一般也更傾向於用一些補腎的食療藥膳去治療，效果可能更好一些。
補養氣血和補腎的作用：
桑葚歷來是補腎烏髮的良方。
抗輻射作用：
特別適合用經常用電腦的朋友。特別是長期使用電腦的女性朋友。
調整機體免疫功能 ：
桑葚具有許多活性物質，促進造血細胞生長、降糖、降脂、降血壓、護肝、抗 AIDS作用，在臨床上應用很廣，尤其是對中老年病和延緩袞老有重要意義。
防癌：
特別是桑果中含有一種叫（白黎蘆醇）（RES）的物質，能刺激人體內某些基因，抑制癌細胞生長，阻止血液細胞中栓塞的形成。另外，它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少。
清肝明目、抗衰老、調節內分泌：
女性和中老年過度用眼者適用。
鮮桑葚果汁含有豐富的天然抗氧化成分 VC、B-胡蘿蔔、硒、黃酮等，故能仰制黑色素的產生，減少和控制老年斑，令肌膚自然，能有效調理女性內分泌。
桑葚膏的功效與作用是很多的吧，大家是不是都不怎麼了解，桑葚膏對我們的身體還有那麼的好處，特別是能夠很好的調理各種常見的亞健康的狀態，現在的人們幾乎都處於亞健康，大家要重視這樣的情況，要能夠及時的去調理。
高血壓能吃桑葚嗎
桑葚這種食材可能有一部分朋友不知道是什麼，其實桑葚是一種可以用來緩解疲勞明目的藥材，它對於高血壓患者的病情是沒有影響的，所以高血壓患者在生活中想要食用桑葚也是可以的。高血壓患者應該要在生活中了解一些關於桑葚的相關資料，這樣方便與你們在生活中食用桑葚的營養價值。
經期能吃桑葚子嗎
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。