龍眼育苗
1、實生苗
選避風防霜、排灌水良好、土層深厚、質地疏鬆肥沃的山坡地做育苗地。耕翻20～33cm深，施草皮土5000kg，再犁耙施廄肥2000～2500kg，然後築畦，畦高20—25cm，寬1m，畦溝深33～40cm。龍眼苗圃與移植圃的比例宜1：6或1：7。龍眼種子須隨采隨播種。取出的種子，馬上以1：2～3的比例混入沙中堆積發芽，發芽溫度以25℃最宜，細沙含水量約5%。當胚芽伸長0.5～1cm時，即可在苗床播種。可以撒播，粒距8×10cm，每畝播種量115—250kg，播種後蓋2500～3000kg燒土或沙，上面蓋稻草，再引水灌溉，濕後即排。出苗後須加強管理，如淋水，去稻草。施肥，保證幼苗健壯生長。在春季梅雨時移植。移植時整好地，施好肥，株行距20×30～33cm，每畝種7000～8000株。移後及時管理。
2、嫁接繁殖
用定植後5～6年的實生苗做砧木，用嵌接法進行嫁接。接穗選2年生強壯枝條，粗1cm，長4—12cm者也可用靠接法，時間以3～4月最佳，也可用舌接法和芽片貼接法進行嫁接繁殖。
3、高壓繁殖
方法是在15年生以上的健壯植株上，選擇3～4-年生，徑粗3cm，有2—3個分枝的枝條。在離分枝10～20cm處進行環剝，寬約40～50cm，刮除皮層，待10～20天出現瘤狀物時就可包束草泥，掛缽填土或以塑料薄膜包紮填充物做髮根基質。
4、扦插
取當年生的龍眼嫩枝，剪成15～17cm的枝段，插入27—29℃的溫床，平時遮光淋水。扦插之前，選中的枝條底部先進行環剝，經1—2天後，塗以稻草灰100份、紅泥10份、食鹽0.18份的混合塗料300g，再行包紮，待2個半月後，再切離母枝扦插。
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龍眼的吃法（做法）大全
龍眼的吃法（做法）大全
一、煲粥
山藥桂圓粥
材料：生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖。
1、將山藥洗淨去皮切成薄片以備用。
2、將山藥片、桂圓肉、五味子一同放入鍋中，加入適當的清水，用大火煮30分鐘，煮好以後加入適當的白糖攪勻即可食用。
黑米桂圓粥
材料：黑米，紅棗，桂圓，冰糖
做法：
1、黑米不容易煮熟，要先用溫水泡30分鐘。
2、水煮沸後先把紅棗煮開，再把經浸泡的黑米一起煮，直到粥變粘稠為止。
3、加入桂圓和紅棗，再煮15分鐘即可。
二、煲湯
桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：
1、雞肉洗淨，切塊；桂圓去殼；枸杞洗淨浸泡片刻。
2、雞肉塊放入多囊卵巢綜合徵的治療方法滾水中焯燙後撈出，沖淨後放入鍋中備用。
3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。
4、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。
桂圓燉豬心
材料：豬心250克，干桂圓30克，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片。
2、將桂圓剝皮，洗淨。
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸。
4、再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。
三、煮糖水
桂圓紅棗銀耳羹
材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。
做法：
1、干銀耳用水泡發後洗淨撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，去掉核。
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合徵的原因加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠。
3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
桂圓菠蘿湯
材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。
做法：
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗淨去核。
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸後再改用文火煨l～2小時。
3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。
四、泡茶
紅棗桂圓茶
材料：紅棗5個，桂圓3個。
做法：
1、紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入乾淨的玻璃瓶中封存；飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
吃枇杷可以減肥嗎
枇杷膏
原料： 枇杷肉500克，冰糖600克。
製法： 將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。
枇杷粥
原料： 枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。
製法： 以水煮冰糖，隨後入淘乾淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
龍眼樹對環境條件的要求
在周年生發育過程中，各個生育階段對水分的要求不一樣。從每年11月秋梢老熟後到第二年4月，這一段時期需要較少的水分，才可避免抽發冬梢，增加枝葉內養分的積累，才有利於花芽分化、花穗抽生和開花座果；其餘時期，特別是7-8月要求水分較多。若缺水，就會影響根系、枝梢的生長發育，影響果實的產量和品質；若在果實發育後期，久旱驟雨還會造成裂果和落果。
枇杷果的功效與作用
枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、健胃的功效。《本草綱目》中記載「枇杷能潤五臟，滋心肺」，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。