我們買菜時，通常就把帶著水珠兒的青菜放入塑膠袋裡。這樣的青菜保存法，放不了兩天，葉子或菜梗兒的地方，就開始腐爛了。
如何讓綠葉菜保鮮？方法其實也很簡單：先把綠葉菜表面的水滴風乾掉，然後放入袋子，一定記得放一張紙巾進去，在冰箱冷藏保存的時候，紙巾會吸附一些水氣。這樣，菜葉和菜梗兒就不會被濕漉漉的水分浸泡，也就不會腐爛啦。
一般情況下，保鮮5天的時間是沒有問題的。這是一個讓上班族偷懶兒的好方法。如果你有時間的話，當然還是現吃現買的好。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
放煙花也要防鉈中毒
背景：鉈中毒事件再現報端。據華西都市報報道，四川20歲的郭麗琴急性鉈中毒後因未及時確診治療，於數日前身亡。 近十年國內外上升的鉈中毒事件又添新警示。
國家對鉈的管理很嚴格，一般很難接觸到它，但是逢年過節需要小心，因為煙花中就含有鉈，準確的說是鉈的化合物— —硝酸鉈。硝酸鉈與高氯酸和氯化亞汞及樹脂混和能產生綠色的火焰，因此常被用於煙花製造。
鉈屬於高毒類物質，一般認為鉈對成人最小致死量約為12mg/kg，但是也不用過於擔心，只要購買正規的煙花產品，燃放 過後洗完手再進食，就能避免鉈中毒，因為鉈主要通過消化道進入人體。
雖然目前尚未發現因燃放煙花炮竹引發鉈中毒的病例，但為避免意外，建議大家還是應對鉈中毒有初步的了解，因為早 期診斷，及時治療是提高治癒率的重要因素。
臨床上對鉈中毒的診斷並不十分困難：急性鉈中毒有一定潛伏期，一般12～24小時出現症狀。早期會出現噁心、嘔吐、 腹瀉等消化道症狀。另一個明顯的症狀就是脫髮。
皮鞋如何選購如何保養？
皮鞋主要用是動物皮革，中以牛皮和羊皮最為普遍。但由於加工工藝的不同又分為幾種不同特質的皮料， 保養方法也我們日常不盡相同。下面就為您介紹幾種常見的皮料及保養方法：
皮鞋選購保養說明（一）
光牛皮、面牛皮 光牛皮、烏面牛皮產於義大利。光牛皮表面的塗層採用樹脂化工材料，樹脂內還加入珠光粉或金屬粉，使皮的表面出現金光閃爍的效果。烏麵皮的特性與光牛皮相同，只不過表面塗層處理不同而已。光牛皮與烏麵皮拼接在一起法體現出日月相輝的感覺，讓這種皮質的鞋子深受廣大消費者的喜愛。
保養：好不要在5℃以下穿著，在10℃以上穿著最佳，塗層不易折裂；表面保養最好用無色的高級鞋乳，不可用光亮劑類保養，否則會造成假性塗層脫落。
皮鞋選購保養說明（二）
平面漆皮、皺皮產於義大利，在歐美等國家比較流行。皺漆皮是目廣泛使用的，它的優點是：手感好，皮身柔軟。皺漆皮在製革過程中，先把皮身鼓軟，然後淋漆，它的光亮不亞於鏡面漆皮。皺紋如碎鋼化玻璃紋，皮身柔軟而不失牛皮特性，製成的產品舒適而且有獨特品位。
保養：皺漆皮是用中性的樹脂塗料製成的，所以不易掉色，表面不易吸水，養護比較方便，表面灰塵可用乾淨的濕布（以不滴水為佳）輕擦洗乾淨，用不起絨的軟布擦乾淨即可，也可用皮革清洗劑或清潔膏保養，但不能用光亮劑或鞋乳養，光亮劑會造成假性塗層脫落，鞋乳會使鞋面發烏。皺漆皮最好在10℃以上穿著為佳。
皮鞋選購保養說明（三）
暗花羊皮也稱雙色效應革，產於西班牙。雙色效應是指它的皮紋如大理石、如水中的漣漪，尤其製成的產品釋放出大自然的美感，無論從哪個角度觀看使人回味無窮。花紋羊皮、條紋格子皮產於西班牙，通常皮面噴漆或印花後，由滾輪壓花而成，前者花紋如彩雲，後者花紋如棕樹的樹皮，經設計的產品帶有朦朧的色調、詩意的感覺、穩重而有活力。
保養：不可用亮光劑，要用較好的無色高級鞋乳，保養時鞋乳不易太多，擦拭要均勻，處理後會發現皮面色略微加深，鞋乳揮發後基本恢復如初，如略有顏色變深屬正常現象。
皮鞋選購保養說明（四）
水染皮、打臘牛皮產於西班牙和印度，打臘皮表面未經任何裝飾，只是染色而已，塗臘水拋光以後表面的皮紋清晰，立體感強、手感光滑。
保養：水染皮、打臘牛皮是無塗層的皮料，容易吸收水份及污漬，彩色的更為突出，穿著時要注意避免水漬或其它污漬，保持鞋面清潔，不可雨淋，不穿時擦淨灰塵用鞋乳保養，保持鞋面的光度，防止霉變。
台灣人喜稱瘋牛皮，大陸則稱為油浸皮，其表面有磨砂效果，但手感光滑，手推表皮會產生變色效果，穿著時更加明顯。它適合做粗曠，休閒類的鞋。
保養：油浸皮是一種製革的工藝名稱，穿著時注意防水、防油漬，鞋面需要保養時，建議用皮革服裝或皮沙發清潔劑處理。
降溫天在家做三件事
支持專家：劉建華，南京軍區福州總醫院中醫科主任，主任醫師。
想家，是一種自我療傷
新年將至，你想家了嗎？其實，除了「每逢佳節倍思親」之外，當我們感到疲勞、遭遇挫折，或是患病的時候，也會想家，因為「老家」二字，對於大多數在外奮鬥的人而言，常常是感情的重要寄託。