醉蝦
材料：：蝦600克，紹酒適量。
做法：將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
枸杞豬肝湯
材料：豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，薑片，胡椒粉，豬油各適量。
做法：將枸杞子去雜，洗淨，切成片。鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒，加入黃酒，蔥段，薑片，精鹽，繼續煸炒，加入清水適量，放入枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加胡椒粉調味。
功效：滋腎，潤肺，養血，補肝，明目。
茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內將小茴香略炒片刻，待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗淨，用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然後塞入茴香末，並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入滷汁，調好味，放入豬腰子，煮沸後30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。
功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
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7款美容祛斑的中醫藥膳
1。白鴨消斑楊
白鴨1隻，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調料適量。將白鴨去毛雜骨，洗淨，用食鹽、胡椒粉、黃酒塗抹鴨體內外，撒上蔥姜醃1小時左右後切為丁；山藥切片。生地布包，置碗底，而後納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑。可補益肝腎，養陰消斑。
2。枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙乾、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續1月。可補肝腎，去黑斑。
3。健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘後，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續1月。可健脾疏肝，去脂消斑。
4。豬腎消斑粥
豬腎1對，山藥100克，苡仁50克，大米200克，食鹽適量。將豬腎去筋膜，洗淨，切丁，加諸藥，大米同加清水煮粥，食鹽調味，分作2次服食，每日1劑。可補腎健脾，祛淤化斑。
5。胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆漿各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆漿混勻，煮沸飲服，白糖調味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。可補益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
6。黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續1月。可消淤化斑，潤膚滋肌。
7。當歸山楂茶
當歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10-20分鐘後代茶飲用，每日1劑，連續1月。可疏肝健脾，消斑化淤。
治療不孕不育的3款藥膳
1。米酒炒海鮮，準備400克的鮮海蝦，250克的米酒已經炒菜用的調料。做法就是將海蝦洗淨去殼後在米酒中浸泡十分鐘，然後放入油，等油熱了放入蔥花爆鍋，據誒這放入蝦已經各種調料，依照自己的口味放即可，燒熟即可使用。每天吃一次就可以，對於腎陽不足以及形寒肢冷、性慾冷淡等患者很有效果。
2。壯陽狗肉湯，準備30克菟絲子，2千克狗肉，15克附片，紹酒以及調料。做法就是將狗肉洗淨整塊下鍋煮，等煮透的時候把狗肉撈出來放到涼水中把血洗乾淨，把水分晾乾，然後把調料與狗肉一起放入鍋中煮，煮熟即可食用。把煮的狗肉分成十份，每天吃一份，最好是早上空腹的時候吃，對於腎陽虛的不孕不育患者效果很好。
3。紅杞活血，準備鯽魚三條，15克的枸杞子，芫荽、紹酒，豬油、奶湯250毫升，清湯750毫升，以及各種調料。做法就是將鯽魚先用水燙一下以乾淨，在把魚切一下，芫荽洗淨切節，蔥切細絲和花，將豬油放勺里，置武火上燒沸，依次放入胡椒粉，蔥花，薑末，隨後放入清湯、奶湯、薑汁、紹酒、味精、鹽，同時將魚肉放入沸水鍋燙4分鐘，取出放入盛湯的鍋里，枸杞用清水洗淨下鍋，置武火燒沸後，改文火燉20分鐘，加入蔥絲、芫荽段、醋、香油即成。本品可供佐餐，每日1次，宜常吃。適用於不孕證屬腎陰虛者。
冬季男性養生的七款藥膳食療粥
生芡實和麥麩各適量，先炒成黃色後，每次取20克。另選粳米或糯米30克，置砂鍋內加水500毫升，用文火煎至微滾或沸騰，以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次，趁溫熱時飲用。但在病人患感冒或發熱期間宜停用。對有二便不暢利、痰多、胸腹滿者也不宜服食。
6種藥膳適合肝癌患者食用
先將鮮蘆筍洗淨切碎後，盛入碗中，備用。再將玉米須洗淨，切成小段，放入雙層紗布袋中，紮緊袋口，與洗乾淨的薏苡仁、粳米同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，取出玉米須紗袋，濾盡藥汁，調入切碎的蘆筍，繼續用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥，粥粘稠即成。