1、鯉魚赤豆飲
大鯉魚1尾，赤小豆60克，煮食飲汁，一頓服盡。注意不宜加鹽。本方適用於急、慢性腎炎水腫明顯且小便赤澀的患者。
2、胡椒雞蛋
白胡椒7粒，鮮雞蛋1個。先將雞蛋鑽1小孔，然後把白胡椒裝入雞蛋內，用麵粉封孔，外以濕紙包裹，放入蒸籠內蒸熟，服時剝去蛋殼，將雞蛋胡椒一起吃下。成人每日2個，小兒每日1個。10天為1療程，休息3天後，再服第二程。適用於慢性腎炎脾腎兩虛、精血虧虛型。
3、二蛟湯
赤小豆120克，商陸9克，為1日量，加水，煮湯飲之，連服3-5日。適用於急性腎炎風熱郁肺、濕毒蘊結型。
4、蕺菜車前草湯
魚腥草60克，車前草60克，加水煎湯服。適用於腎炎水腫明顯兼舌苔黃膩者。
5、赤豆桑白皮湯
赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。對慢性腎炎體表略有浮腫，尿檢又常有少許膿細胞者，用作輔助治療，甚為適宜。
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夏季去火食療方法
綠豆粥祛胃火
表現症狀分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
蓮子湯祛心火
表現症狀分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包紮），加冰糖適量，水煎，吃蓮子渴湯。
梨水祛肝火
表現症狀為頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛等。川貝母10克搗碎成末，梨兩個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
菊花湯祛肺火
乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。豬肝-副，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
枸杞山萸湯祛腎火
表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。豬腰子2隻、枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至腰子熟，吃豬腰子喝湯。
治療頸椎病的食療
治療頸椎病的食療
1、姜醋煲豬手：豬手1個，嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開水適量。將豬手去毛刮淨，水洗，順骨縫劈兩瓣，再折成四截，放入開水鍋氽10分鐘，撈出控去水分；姜切成3分厚片，同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻；倒入溫開水加蓋，慢火煲2小時，至酥爛。常食。糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。豬手膽固醇較高，故高血脂、高膽固醇患者慎用。
2、馬齒莧羊肉灌湯蒸包：市售蕎麥多維營養粉1千克，馬齒莧、羊肉、豬皮凍各250克，芝麻、蝦皮各50克，蔥姜調味料適量。葷素餡灌湯發麵蒸包，常規做法。該方有胃病者慎用，可將蕎麥麵換成小麥麵，將蝦皮換成鮮蝦仁。
3、紅薯胡蘿蔔大棗枸杞糯米粥：紅薯50克、胡蘿蔔30克、大棗5~7個、枸杞10克、糯米100克。將紅薯、胡蘿蔔切成方塊；糯米用水泡發後，用適量水煮開加入其他備品煮熟，常食。有內熱者慎用。
美白食療秘方
西紅柿富含維生素C，是美白的健康食品。維C可以抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而達到是皮膚白嫩、黑斑嚇退的效果。韓國明星崔真實就是西紅柿美白大使。
老人補血食療方法
人的血液成分是在不斷更新的，紅細胞大約能活100多天，白細胞只能活幾天、十幾天。血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨著人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。