白蘿蔔燉羊肉
材料
羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（5ml）
做法
1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖淨。
2、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
3、加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
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冬季驅寒的三款茶飲 生薑綠茶
一、生薑綠茶
做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶薑湯鮮榨的薑汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。
二、檸樂薑茶
材料：可樂300ml，薑絲，檸檬片。
做法：準備一瓶可樂。把檸檬切片，姜去皮切絲待用，找一個可直燒的壺，將檸檬片和薑絲置於裡面，倒入適量的可樂，於電磁爐上燒開，倒入一個色彩斑斕的杯子。
檸樂煲姜是香港一種民間食療，有時會稱為煲檸樂、煲檸樂加姜或姜檸樂，一些香港人在感冒初起時，會煮沸可樂、加入檸檬及老薑，相信此舉能消除感冒，暖水、姜可紓緩發冷及喉部不適。
三、紅糖薑茶
材料：紅糖、金絲棗、姜。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水（用礦泉水最好）；
3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。
紅糖薑湯紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
羊血粉絲湯 驅寒暖胃
羊血粉絲湯的做法
1、準備好羊血粉絲湯所需的食材：羊血、豆腐、粉絲、食鹽、花椒、蒜苗、香菜。
2、將羊血清洗乾淨，切成小條，豆腐清洗乾淨再切成薄片。
3、粉絲清洗乾淨，放入熱水中泡軟，放在一旁備用。
4、蒜苗和香菜清洗乾淨，切成碎末。
5、在鍋中加入適量的食用油，放入花椒，炒香之後加入切好的豆腐，輕輕晃動鍋底。
6、加入適量的清水，小火熬煮。
7、豆腐成蜂窩狀之後加入粉絲，再次煮開之後加入羊血。
8、將羊血攪散，十秒鐘之後關火，加入少量的食鹽調味，撒上蒜苗和香菜，美味的羊血粉絲湯就做好了。
冬季驅寒的美食 推薦狗肉火鍋
將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略醃，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗淨。
冬季驅寒的茶飲 大棗薑湯
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。