一、牛肉西紅柿湯
牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類（除肝臟）中含鐵最多的，中醫講也是補氣血，調脾胃上好的食物，且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，這裡添加的西紅柿妙處就在這裡，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養互補，葷素搭配，可以說是絕配。
材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。
做法：
1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用；乾淨的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒；再翻炒數下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。
2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。
二、羊肉鵪鶉湯
俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉。」鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美，被譽為「動物人參」。羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之症。
材料：鵪鶉1隻，羊肉200克，小麥仁50克，生薑、料酒、食鹽各適量。
做法：鵪鶉去毛及腸雜洗淨，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生薑、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。
三、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物，同時還具有強筋骨，健體態的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。
材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。
做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然後重新加水，加入生薑，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸後，改文火煲半個小時後加入山藥，繼續燉煮半個小時，然後加入焯過水的金針菇，洗淨的枸杞子，約10分鐘關火，調入適量食鹽便可。
四、當歸紅棗老鴨湯
當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。
材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，姜切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。
五、黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥，具有「益氣固表」的功效，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。
材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法：
1、將牛肉切成方塊，焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫後，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。
2、將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味後，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後為維生素A，並含有豐富的維生素E，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
材料：南瓜、紅糖、蜜棗。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
能夠補氣血的五種零食
能夠補氣血的五種零食
1、龍眼乾
龍眼乾又稱桂圓乾，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，各地均有很大的消費市場。
龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。
2、柿餅
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿（柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層「白霜」 使得整個柿餅都是乾燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
3、芒果乾
芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果乾能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果乾有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用；芒果乾的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
4、葡萄乾
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色」的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到效果。
5、番薯干
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。
含有豐富的胡蘿蔔素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。
月經前後補氣血中醫推薦好藥方
月經前後補氣血中醫推薦好藥方
月經前期
指月經每月提前6-7天以上來潮，甚至每月行經2次，又稱為「月經超前」。氣血虛弱的人一般都會出現血量多而色淡紅、質清稀，疲憊乏力，氣短心悸，小腹有空墜感，面色無華，舌質淡。這種情況就可以在冬天補補氣血，建議立冬後用烏骨雞1隻，當歸、黃芪、茯苓各9g，將雞洗淨，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮爛熟、去藥渣。調味後食肉喝湯，分2次服完。月經前每天1劑，每個月經周期服3-5劑。
月經後期
是指月經周期後6-7天來潮，也包括40-50天行經1次，這種情況叫做月經錯後。這種情況表現為頭暈沒力，心悸少寐，筋骨酸痛，皮膚乾枯，舌淡苔少，這種情況可以在冬季補血調經，用羊肉500g，黃芪、黨參、當歸各25g，生薑50g。
將羊肉、生薑洗淨切塊，輔料用布包好，加適量的水放進砂鍋里。武火煮沸後改文火煮2小時，去藥渣，調味服食。冬季每逢月經後，每天1次，連服3-5天。
月經過多
指月經量多，過期不止。氣虛者常見經色淡紅、經質清稀，小腹空墜，神疲乏力，面色無華，心悸怔忡，氣短懶言，舌淡紅，苔薄白，脈軟弱無力。宜用補氣攝血，健脾寧心。可用老母雞1隻，黃芪10g，艾葉15g，將老母雞洗淨，切塊，同黃芪、艾葉（布包）清蒸或煮湯，分2-3次食用。冬季每逢月經期，連服2-3劑。
月經過少
指月經量少，1-2日即淨，或點滴即止，經色淡紅，面色無華，皮膚干糙，頭暈目眩，心悸不寐，小腹空痛，手足不溫，舌淡，脈虛細，多屬血虛型。宜補氣養血以養沖任，可用雞血藤9-15g（干品），大棗10枚，瘦豬肉200g，燉服。冬季在每次月經前，連服5天，每天1劑。
女性氣血不足 該如何補氣血
氣血充足，才能讓女性自內而外臉色紅潤，分外妖嬈。中醫認為，一個人健康的標準就是氣血充足。女人美不美，主要靠氣血，女人要是氣血充足，就會臉頰紅潤，神采飛揚，反之就會黯然失色。
補血補氣的飲食療法
調料：花生油25克，醬油5克，大蒜（白皮）10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，鹽3克，澱粉（豌豆）5克，香油10克。