1、抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
2、降低血糖 在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
3、解痙及增強維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。
4、祛痰鎮咳 袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入後，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
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綠柚子和紅柚子的區別?
綠柚子和紅柚子的區別
柚子大量上市，名稱五花八門：蜜柚、金絲柚、菠蜜柚、西柚等等。此外，還有紅芯柚子。西瓜大小的柚子，價格也差別很大，有的品種一個賣十幾塊錢，有的則一個要幾十塊錢。
蜜柚、金絲柚、菠蜜柚……五花八門的名稱看得人是眼花繚亂，「長」得差不多的外形更是讓市民難以辨別。「其實國產的白心柚子只有一種，那就是福建產的蜜柚，所謂金絲柚、菠蜜柚，那都是不同品牌起的名字。這些名字都是給蜜柚披的「馬甲」，各個品牌之間差別不大，口感也都是以酸甜口為主，汁水豐富。紅柚則屬於紅芯蜜柚，果肉發紅，也產自福建，口感比白心柚子甜一些。
和國產柚子相比，進口的「洋」柚子價格高了不少，個頭沒有國產蜜柚大，外皮顏色發青，剝開後果肉是紅色的。金柚應該算是柚子中口感最贊的了，不僅甜度最高，口感很細膩，紅色的果肉富含花青素，營養價值比較高。
專家建議，買回家的柚子得稍微放放，等到表面的淺黃色變成略深的橙黃色再吃，這時候果肉更飽滿，口感更甜。柚子屬於比較耐放的水果，常溫儲存就行。
孕婦能喝蜂蜜柚子茶嗎
孕婦能喝蜂蜜柚子茶嗎
孕婦能喝蜂蜜柚子茶。孕婦飲用蜂蜜柚子茶能幫助緩解孕期便秘等症狀。眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到「改變體質」的作用。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
在《本草綱目》中有記載柚子的功效，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，柚子本身營養豐富，所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。
此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
柚子不能和什麼一起吃
柚子勿與降壓藥同服：由於柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
寶寶能不能吃柚子
寶寶是可以吃柚子的。適量進食柚子對治療寶寶胃口不佳，口淡，消化不良有很大的幫助。寶寶8個月的時候，媽媽可以用柚子肉榨汁給寶寶喝，等到1歲以後再讓寶寶拿著已經剝好的柚子自己吃。一天最多一小瓣。因為柚子性偏寒，吃多了容易引起胃腸道不適，所以建議腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。需要注意的是，柚子的外層果皮，儘管有良好的祛痰鎮咳作用，但因為味苦，寶寶很不喜歡，不要強迫寶寶吃。