1、熱量
人到中年以後，基礎代謝率逐漸下降，活動量逐漸減少，因而能量供應可適當降低，一般40～49歲可減少5%，50～59歲可減少10%，60～90歲可減少20%。碳水化物是人體最重要最經濟的熱量來源，不能缺少，但也不能過多，以免增加體重。一般以五穀為主。
人在衰老過程中，不僅有代謝和生理機能的改變，而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低，女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處，另外還有其特殊的要求。
2、蛋白質
一般每日供給0.7～1.0克每公斤體重，特別是要注意補充高質量蛋白質，包括瘦肉、乳類、禽類、蛋類、豆類等。
人在衰老過程中，不僅有代謝和生理機能的改變，而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低，女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處，另外還有其特殊的要求。
3、脂肪
一般每天65克左右，少吃動物性脂肪，適當食用植物油。脂肪攝入過少時，會影響脂溶性維生素的吸收。
人在衰老過程中，不僅有代謝和生理機能的改變，而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低，女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處，另外還有其特殊的要求。
4、維生素
維生素具有廣泛的生理功能，任何一種維生素都不可缺乏，應多吃新鮮水果、蔬菜。
人在衰老過程中，不僅有代謝和生理機能的改變，而且伴有機能適應調解能力的減退和抵抗力的降低，女性更年期在營養方面同中老年期有相同之處，另外還有其特殊的要求。
5、礦物質
對更年期女性來說鈣的攝入量應予足夠重視，以減緩老年人常見的骨質疏鬆。鐵對於造血有重要作用，不可缺少。近年來發現鋅對性功能有補益興奮作用，應注意攝取。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬季進補八大注意事項 感冒腹瀉別進補
1、進補過量有害
進補必定是為虛而設，絕不是宣揚每一個人到冬天都要吃補藥，特別是那些年輕體壯，體質強健，無病無痛的人，或有良好的耐寒代償能力的人，就不需補，也不必補。若這種人進補，不僅無益，反生其害。
補的目的是補其不足，藉以恢復和增強體內正氣，則可以驅邪外出。如果進補不足，就不能達到上述目的；如果太過，也會產生副作用，如果服人參過量，會引起中毒，稱之為「人參綜合症」（精神亢奮、頭痛、煩燥、飽脹、汗出等）；過服鹿茸，會引起燥熱、面赤、脫髮等；過食地黃會引起胸腹脹滿，喘氣、便溏等。更不能蠻補，特別是對待兒童，中醫對兒童生理特點認識十分精粹，指出為稚陰稚陽，易虛易實的特性，一般說來，不可盲目給孩子進補人參、燕窩之品，現在報刊雜誌上報導兒童性早熱及肥胖症，特別是前者，與許多好心的家長盲目給孩子進補不無關係，這應當引起社會的關注和衛生輿論的重視。現在的幼兒，無論在先天後天以及預防治病等環節上，都有很大的進步和優厚的條件，故兒童體虛現象是極少的（不排除少數重症），總的來說，冬令進補，對少兒不宜。
2、不同身材的補益
身體胖瘦不同補益也不同。中醫認為「胖人多氣虛」、「胖人多痰濕」，氣虛者補氣，補氣需健脾，故健脾益氣是虛腫之人補本的方法。濕痰重應採取健脾利濕之法，因為脾健才能運化水濕，可選用茯苓、薏米、黨參、白朮等。再如瘦人，中醫認為瘦人多陰虛火旺，故冬令進補應用養陰、滋陰的補益方法，可選用百合、黃精、蜂蜜等。
3、藥補不如食補
很多食品具有食療作用，如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等都是進補的佳品。
4、不能恆補不變，一補到底
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，這對健康是不利的。由於藥物和食品既有保健治療作用，也有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恆補不變，一補到底。
5、補品吃得簡單吃得少才好
是藥三分毒，以為「多吃補藥，有病治病，無病強身」是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過量服用維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。
6、感冒、腹瀉不要進補
在冬天的時候，如果你有感冒的情況下，或者是沒有胃口的時候，還有，就是出現了消化不良，或者是嘔吐的現象下，伴有著腹瀉的時候，也要記得，在這裡，對不能再吃任何的一個滋補的藥物了，要知道，這些東西，進去後，反而會有發的現象，也會讓你的疾病的症狀加重的，所以，這裡，等你的病好了後，再開始吃這些補藥的好。
7、進補時不要吃蘿蔔
在冬天的時候，要知道，如果你氣弱或者是氣不足的時候，可以選擇用人參來吃，但是，吃人參的時候，不管你是用來泡著喝，還是用來燉著吃，其都要記得，不能再吃蘿蔔的。人參與蘿蔔是天生的相剋的東西，這兩種東西一起吃的話，人參的作用就完全沒有了。
8、進補時不吃甜膩食物
冬天的進補時，對於一些甜膩的食物來講，是不適合再吃的。要知道，在冬天的時候，這些東西，進入後不好消化，而且也不利於這些補藥的吸收的。還有，就是也不能再吃生冷的食物了。這樣，也會有妨礙你的補藥的一些吸收的。
冬季進補可以選擇哪些食材
枸杞：養肝明目
冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
一般來說，健康成人每天吃20克左右（約30顆）枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡便吃法，即早晚嚼食，營養成分的吸收更充分，但嚼枸杞時要注意控制數量，最好減半（15顆左右），否則易滋補過度。枸杞補腎益精作用明顯，民間流傳有「君行千里，莫食枸杞」的諺語，性慾亢進的人不宜服用。需要注意的是，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應控制用量。
大棗：補中益氣
大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
值得注意的是，脾胃虛弱者生吃紅棗會分泌過多胃酸，導致胃痛，因此不妨做熟了再說，可取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量，熬製黑木耳紅棗補血湯，或用紅棗、當歸、糙米熬粥。紅棗雖好，但棗皮纖維含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃脹，建議適量食用。
當歸：活血祛寒
天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖藥」。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸併非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
高血脂症人群 冬季進補要領
冬季是嚴寒的季節，戶外活動減少，加上冬令進補，很容易導致血脂增高。建議冬季應多吃穀類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動物脂肪和膽固醇多的食物。冬令進補要嚴格控制。
寒冬養生進補粥
糯米洗淨，浸泡一晚，小紅豆洗淨，浸泡約4小時，小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水，煮到七分熟加糯米，再加入紅棗、桂圓乾，要不停攪動，熟時再拌入松子、葡萄乾及砂糖即