生活中一些不經意的小習慣，很可能埋藏著巨大的健康隱患。據一家健康管理機構對成年人的體檢結果進行了分析調查，結果發現，10種生活中人們不以為然的小習慣，都不幸上了健康「黑榜」。
黑名單第十名：喝過量咖啡或茶
適量的咖啡和茶對身體有益，過量卻會刺激腸胃，影響睡眠。
關於「咖啡」：從最近國外媒體的報道來看，咖啡或許正引領著最新的健康飲食潮流。不過，別以為把手中的咖啡從中杯升級到超大杯，你就會變得更健康。大多數研究者都認為，並沒有足夠證據顯示咖啡的好處已經達到要鼓勵那些不喝咖啡的人改變習慣的程度。此外，也沒有一個人找到了對健康最為有益的每天咖啡飲用量。對咖啡的反應更是因人而異：一小杯咖啡能讓一個人變得焦慮緊張，但有些人就是喝上10杯，也還能整夜酣睡。咖啡與健康的關係，目前還沒有嚴謹的論證，專家認為喝咖啡的好與壞因人而異。
關於喝「茶」：實際上茶分三類，綠茶、紅茶、烏龍茶。這三種茶由於寒熱之性不一樣，對人體好還是不好，要看你的體質類型。綠茶都是涼性的，紅茶是熱性的，烏龍的性質是介於紅茶和綠茶之間，是平性的。喝茶要適當，茶喝多了就和吃某一種食物吃偏了是一樣的。很多陽虛體質的人是喝綠茶喝出來的。綠茶喝得時間長了會出現虛寒症。如果已經習慣了喝茶，建議喝烏龍茶，因為它的性質比較平和。
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黑名單第九名：喜吃燙食
吃得過熱都會有損腸道和身體機能，平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化，助人延年益壽。
飲食進入胃腸，口腔和食管是必經之路。而「高溫」飲食接觸消化道、口腔黏膜會使其上皮發生破損、潰爛、出血等，如果反覆受到不良刺激，就可能誘發癌症。因此，習慣於吃燙飯，喝熱飲的人口腔、食管患癌的風險高。
專家建議：40歲以後要少吃麻辣燙。喜歡吃麻、辣、燙食物等而產生的口腔白斑與口腔癌的發生密不可分。它之所以會轉化為癌，主要和局部受到物理、化學刺激有關。這也是40歲以後最好少吃麻、辣、燙食物的關鍵所在，否則這些重口味食物會對口腔不斷產生刺激，繼而直接誘發口腔癌。
因此，人過40應注意口腔有無白色的無法消除的粗糙斑塊，若黏膜有粗糙、有異物感或味覺發生改變，應儘早求醫。如有白斑，要常注意白斑變化，如白斑周圍是否出現紅斑、斑塊變硬，伴有出血、潰瘍等現象要特別警惕。
黑名單第八名：喝水太少
衛生部中國健康教育中心專家田向陽表示，每人每天最好喝夠2升水，晨起和三餐之間都應適當補水。
小常識
清晨慎補水：許多女人把起床後飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規，早餐補水也要因人而異。
消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、鹹鹹的餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身體的饑渴。
餐前補水最養胃：吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動食慾，潤滑食道，為進餐做好準備。那麼，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯（約100毫升），可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。
多喝看不見的水：有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不鹹的湯粥，補水效果都不錯。
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黑名單第七名：用力排便
排便過於用力可使心臟收縮加強，血壓會突然升高，誘發腦溢血。
小常識
老年人過分用力排便時，可導致冠狀動脈和腦血流的改變，由於腦血流量的降低，排便時可發生昏厥，冠狀動脈供血不足者可能發生心絞痛、心肌梗死，高血壓者可引起腦血管意外，還可引起動脈瘤或室壁瘤的破裂、心臟附壁血栓脫落、心律失常甚至發生猝死。
由於結腸肌層張力低下，可發生巨結腸症，用力排便時腹腔內壓升高可引起或加重痔瘡，強行排便時損傷肛管、可引起肛周疾病。糞便嵌塞後會產生腸梗阻、糞性潰瘍、尿瀦留及大便失禁，還有結腸自發性穿孔或乙狀結腸扭轉的報道。
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黑名單第六名：彎腰搬重物
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院骨科主任海涌建議，彎腰搬抬重物，有可能損傷腰部肌肉以及腰椎間盤。最好蹲下來，將身體向前靠，使重力分擔在腿部肌肉上。
小常識
彎腰提取和搬運重物在日常生活和工作中極為常見，如工人搬運重物、婦女端放在地上的洗衣盆等。在這些情況中，如果不注意姿勢，尤其是平日難得有機會進行重體力勞動的腦力勞動者或家庭婦女，很容易造成腰骶部的損傷。
在彎腰提取和搬運重物時，最不利於腰骶部的姿勢就是直膝彎腰的提取和搬運重物。因這種姿勢下，腰椎由屈曲位直腰時，雖然臀大肌等其他部位的肌肉收縮，當彎腰超過90度時骶棘肌不起維持脊柱位置及保護韌帶的作用，所有脊柱後側的張力均由韌帶來承擔，起立時骶棘肌必須首先用較大的力量收縮，以伸展第5腰椎以上的軀幹而將重物搬起，故極易造成腰骶部扭傷，而且直膝彎腰搬提重物，物體重心離軀幹軸線遠，必然也會加重腰背肌肉、韌帶的負擔，造成腰骶部肌肉、韌帶的損傷。
正確姿勢：先將身體向重物儘量靠攏，然後曲膝、曲髖，再用雙手持物，伸膝伸髖，重物即可被搬起。這樣，主要依靠臀
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番茄炒雞蛋不簡單 營養搭配有神效
西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：
1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進紅血球得形成，有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
6、雞蛋是自然界得一個奇蹟，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養。
7、雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。
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9、雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了出人意料得驚人成效。雞蛋中含有較多得維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，蛋黃中得卵磷脂可促進肝細胞再生！
保留最佳營養西紅柿炒雞蛋5大竅門
西紅柿炒雞蛋第1大竅門：通常咱們用兩雞蛋配上這麼大微型西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀；西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯得原料搭配不可靚味得基礎，而且是營養均衡得保障。
西紅柿炒雞蛋第2大竅門：打雞蛋得時候咱們要小心辦法，「要狠狠的打」打雞蛋時，要用力多打一能，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋里，到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時,雞蛋表面有很多泡沫，這才可以算雞蛋做行了。
西紅柿炒雞蛋第3大竅門：炒雞蛋時要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多得油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這麼就不能讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁得邊緣很多倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這麼可以使全部雞蛋都吸收足油脂，都受到油得高熱。
西紅柿炒雞蛋第4大竅門：在炒西紅柿得時候咱們可以加點糖。這麼可以中和西紅柿得酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水得滋潤，在切西紅柿時，儘量切成橘子瓣大微型塊，這麼才可以獲得非常多得汁水。
西紅柿炒雞蛋第5大竅門：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋得一個密技。您能發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足以得、恰到好處得、味道純正得新鮮汁水！
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西紅柿怎樣做營養會流失？
與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。
因此西紅柿炒太久營養會流失，烹調時應避免長時間高溫加熱，以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋，再稍加些醋，能保護其避免被氧氣破壞。
熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
西紅柿這麼神奇是什麼決定了西紅柿的營養？
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西紅柿顏色越紅營養越高。
西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產季節的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的西紅柿則含量較高，一般每100克含2-3毫克，最高能達到20毫克。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的西紅柿，番茄紅素的含量也不如紅色的高。
番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關係，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。
你的家是否安全？5個健康死角要徹查
一、查看廚房
廚房裡肯定少不了各種洗滌用品。注意到你的手變得粗糙了嗎?因為洗滌用品中所含的表面活性劑、助洗劑及其他的化學添加劑能破壞皮膚表面的油性保護層，對皮膚造成腐蝕和傷害。洗滌劑中的化學成分對頭髮及人體的其他器官也有不同程度的侵害。殘留在碗、盤子上的洗滌劑對家人的健康更是個威脅。
另外，也許你還習慣把各種不同的清潔劑混在一起用，以加強去污效果。可是，家用清洗劑有的呈酸性，有的呈鹼性，混合時可能會發生化學反應，如用潔廁劑除垢時可能產生刺激性的氨氣或氨水，當氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時容易產生有毒的氯氨氣體，過量吸入後將導致肺部嚴重發炎及肺積水。
此外，廚房內煤氣燃燒、烹調油煙、可吸入顆粒物、鹵代烴、多環芳烴等有毒污染物也是致癌的因素。
二、查看衛生間
衛生間裡可能放了一兩瓶殺蟲劑、空氣清新劑。如果你在使用了殺蟲劑後感到精神抑鬱、頭痛、頭昏或有類似流感症狀，那麼，考慮一下殺蟲劑中毒的可能。如果胸悶、乏力、眼鼻刺痛，拿掉那個正在散發芳香的空氣清新劑，看看會不會好點。
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三、查看臥室
到你的臥室里看看吧。你的化妝檯上一定放著不少化妝品，可是化妝品中的甲醛、樹脂會損害眼睛;爽身粉、脂粉中含有滑石，是一種致癌物質。衣櫃裡可能也少不了彈力緊身衣、尼龍褲、尼龍襪，尼龍聚酯類合成纖維織物經人體加溫後，可釋放出微量的「塑料單體」。在加工時加入的鬆軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對人體有潛在的危害。
你經常去乾洗店嗎?確實省事又乾淨，而且能保護衣服。不過服裝乾洗劑、除漬劑含有過氧乙烯，對人的肝臟和骨髓的造血功能均有損害。
四、查看書房
書房裡的「毒品」也不少。塗改劑、墨水清除劑、列印修改液用起來很方便，可是這些化學製劑中一般含有苯和汞等毒性化學物質，會刺激腎上腺素過多地分泌，並提高心臟對腎上腺素的敏感性，致使心跳加快、無規律，嚴重者可發生急性心臟病，甚至死亡。
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五、查查室內毒來源
(1)來自建築物自身的污染
建築物自身的污染是室內「毒氣」的第一來源。在建築施工中使用的混凝土外加劑主要有兩種，一種是在冬季施工過程中，在混凝土牆體中加入混凝土防凍劑，另一種是為了提高混凝土的凝固速度，使用高鹼混凝土膨脹劑和早強劑。混凝土外加劑的使用，有利於提高混凝土的強度和施工速度。但是這些外加劑中含有大量氨類物質，在牆體中隨著溫濕度等環境因素的變化將被還原成氨氣從牆體中緩慢釋放出來。同時，如果建築中使用的石料、磚塊中含有的放射性物質超標，會造成對人體十分有害的放射性污染。
(2)來自裝飾裝修材料的污染
在室內裝修和各類家具製作過程中，各種夾板、貼面板、木悄板、強化和合成地板等被大量地採用。他們採用的粘結劑中含有的有害物質——游離甲醛，在裝修後和家具使用過程中就會逐漸釋放出來。據資料顯示，國家衛生、建設、環保部門曾進行過一次室內裝飾裝修材料的抽查檢驗，發現具有毒氣污染的材料占68%。這些材料進入居室，會引起呼吸道、消化道、神經等各個器官的30多種疾病。
(3)來自室內家具的污染
目前市場上的家具材料良莠不齊，一些家具及其製作材料中含甲醛、苯等多種污染物。中國室內裝飾協會室內環境檢測中心的相關資料說明，由於家具的室內空氣污染已成為繼建築污染、裝修污染後的第三大污染源。而有專家認為室內裝飾材料，如膠合板、細木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材對於室內空氣的污染力度相當地大。
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(4)來自日常生活污染
人們在日常生活中也不知不覺地「製造」了大量的有毒氣體。例如廚房浴室內煤氣燃燒、烹調油煙、淋浴加熱均產生大量CO2、NO2、SO2、可吸入顆粒物、鹵代烴、多環芳烴等有毒污染物;摩絲、髮膠類美發用品、空氣清新劑、清潔劑、殺蟲劑等有時也會產生有毒有害的化學氣體。
現代社會、現代文明，想要拒絕所有「毒品」，幾乎己經是不可能的事了。不過，你完全可以採取措施將它們控制在最低限度：衣物尤其是內衣最好是純棉，用洗滌劑時戴上橡膠手套，並且多漂洗幾遍。在封閉的環境中以及老人、孩子的房間內，不要用有強烈氣味的家用化學製劑。室外空氣好的時候，記著一定要開窗通風。
在現代家居清潔理念中，所謂「潔淨感」不只是一塵不染那麼簡單，它還包括空氣的清潔感、軟裝飾的簡約意念和不受任何污染威脅的安全。
警惕！開燈睡覺會誘發抑鬱
自從愛迪生發明了電燈，人類便擺脫了晝夜交替的束縛，可以隨意掌控自己的作息時間。然而，根據最新科學研究發現，夜間的燈光雖然幫助人類驅走了黑暗，卻給人的情緒和健康帶來了不利影響。
教你8招保持心臟活力
美國《健康與幸福》網絡雜誌曾經總結出8個護心小貼士，能讓心臟保持最佳活力，平時生活中不妨一試。