民諺道，「春天喝粥，勝似補藥」，從中醫的角度看，粥容易消化易於吸收，代謝壓力小，既可以補充人體水分，同時又可以通過不同食材的搭配起到補充能量和調養臟腑的作用。
春季養生要祛濕，在粥里加入祛濕的食材有療效！祛濕粥的材料主要有菜乾、柴魚、冬瓜、薏米、紅豆、玉米等，這類粥品在家也可以製作，煮起來也比較簡單方便。下面為您介紹春季祛濕粥的七種做法。
1、薏米紅棗粥
做法：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗淨，去核，並在棗皮上劃刀口，以利於味道進入粥中；將薏米洗淨，用清水浸泡2個小時；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸後轉小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好後關火，加入幾顆冰糖，還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化後即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛濕利水食材。李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘淨；粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。
功效：長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。
3、薏米紅豆粥
做法：薏米30克，紅豆15克，冰糖適量。薏米、紅豆洗淨後浸泡25分鐘，然後將其撈出放入鍋中，添加適量清水，猛火煮開後用慢火熬至薏米爛熟，做好後，可加少許冰糖調味，會更加甜美。
功效：能夠祛除體內的濕氣，健脾胃，非常適合春季體內濕氣較重的人食用。
4、參芪粥
做法：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。
5、玉米須大棗黑豆粥
做法：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔（洗淨切塊），豆爛便可。
功效：薏米是除濕利器，其實，玉米須也有利濕功效，愛美的姑娘們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了，健脾益腎。
6、玉米南瓜粥
做法：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效。而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是最適合春季祛濕的食譜。
7、山藥紅棗粥
做法：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。將白扁豆、紅棗浸泡一會兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效：這款粥適合春季養生食用，可益氣補血，保肝健脾，清熱祛濕，使人面色紅潤，精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃，改善代謝功能，排除多餘廢物，起到減肥效果，並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。
此外，流傳民間的祛濕原料還有不少，比如赤小豆、扁豆、芡實、赤茯苓、川萆、木棉花等等，用來煲粥，得米氣之助，對調理脾胃最有裨益。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃什麼可祛濕
吃什麼可祛濕
1、薏米：
薏米的祛濕效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來飲用，都是不錯的方法。
2、紅豆：
紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點紅豆湯，或和薏米一起熬製，還可加些紅棗、百合等，但是注意不要加大米，會影響祛濕效果。
3、綠豆：
綠豆具有清熱解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良藥，也可以有效去除體內的濕邪，可以熬綠豆湯，當做解暑飲品。
4、冬瓜：
有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效，常吃可減脂祛濕，可見冬瓜是非常好的食物，可以熬製冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯，祛除濕氣，也可以清炒冬瓜片。
5、芹菜：
芹菜味甘苦，又纖體瘦身、排毒敗火、祛除濕氣的功效，是富含營養的蔬菜，可以選擇常用的炒制方法，也可以榨汁來喝，尤其在盛夏，飯後來杯芹菜汁是非常好的選擇，但是芹菜是感光食物，儘量在晚上喝，以免曬黑。
6、辣椒、蔥姜蒜：
在祛除濕氣方面，辣椒和蔥姜蒜這些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微熱，祛濕比較有效，但是在夏季，要注意量，達到平衡，過多則會導致火氣旺盛，不要剛去了濕又來了火。
夏季祛濕排毒湯粥大全
夏季養生的重點是去濕排毒，其中粥和湯是絕佳的去濕食物，那麼夏季祛濕排毒湯粥有哪些怎麼做呢？
夏季祛濕排毒湯粥：湯
1、薏苡仁30克，土茯苓30克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。
2、白茅根20克，車前草20克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。
3、赤小豆30克，薏苡仁30克，綠豆20克，熬湯，加糖適量，飲湯。
4、冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。冬瓜洗淨切片備用。姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片。大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
5、薏米、赤小豆、片糖。薏米、赤小豆洗淨泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開後繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
6、鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。將綠豆洗淨，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。
7、豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個。豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件。雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵，把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放。進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。最後，放鹽調味即可。
8、豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片。將以上材料除冬瓜外洗淨，姜切片，入砂鍋，加入足量的水，大火煮開，撇去浮末，轉微火煲兩小時，最後半小時加入冬瓜，關火前加入少許鹽。
9、草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓。洗淨宰好的草龜，斬件，瘦肉洗淨，切塊，和龜一起汆水撈起。土茯苓用水洗淨。紅棗洗淨去核。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用。
10、冬桑枝40克、光雞1隻、生薑3片。桑枝洗淨稍浸泡。光雞洗淨去內臟及尾部。一起與生薑放進瓦煲內，加清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3至4人。
11、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗淨，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時。瘦肉洗淨，切塊，汆水撈起。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。
12、枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個、生薑1塊。枸杞清洗乾淨，摘下葉子，枸杞莖切成段。鍋里放3~4碗水，放進薑片和枸杞莖，大火煮開後轉慢火煮15分鐘。轉大火，把提前用鹽、油醃好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里。接著加入切得很薄的胡蘿蔔片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調味即可。
夏季祛濕排毒湯粥：粥
1、茯苓粥
取粳米100克，淘淨。粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次。
2、冬瓜粥
100克，粳米100克。冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。此粥根據口味可做成甜或鹹的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。
3、薏米紅豆粥
先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時，然後放在鍋里加進去足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開後再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡後煮壓一會就可以。
4、參芪粥
黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
祛濕的方法
拔罐療法是傳統中醫常用的一種治療疾病的方法，這種療法可以逐寒祛濕、疏通經絡、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，具有調整人體的陰陽平衡，解除疲勞、增強體質的功能，從而達到扶正祛邪，治癒疾病的目的。而且拔罐相對操作方便，很適合在家中自我養護身體，祛除濕氣。
夏季吃什麼清熱祛濕？
夏季高溫暑熱，濕氣較重，很多人會出現睏倦、沒胃口、長濕疹的症狀。所以這個時節要注意祛濕，身體才能輕盈。那麼，夏季吃什麼清熱祛濕呢？下面建議吃12種食物，試試吧。