1、不空腹喝酒
一定不要空腹勸酒，至少吃些東西，或者邊吃邊喝。如果是空腹喝酒的話，肚子裡沒有任何的食物覆在胃黏膜上，酒精會很快的經過胃到達小腸，吸收速度加快，很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。
2、不大口喝酒
不要相信那句「感情深一口悶」，這樣喝酒的方式是最容易喝醉的，喝酒應慢慢喝，休息會再喝，或者娛樂下玩些遊戲再繼續喝，不然吸收酒精速度很快易醉。
3、不喝混調酒
很多喜歡喝各種各樣調過的雞尾酒啊，其他酒，其實混調的酒很容易讓人醉，因為各類酒的成分，含量都不同，調在一起會有變化。
4、儘量喝溫酒
很多人覺得酒不冰就不好喝，所以喜歡把酒放冰箱弄冰再喝，確實不冰的酒不好喝，但是喝冰的酒，腸胃受不了刺激，對腸胃不好，而且很容易醉。
5、喝酒喝水頻對換
不喝醉的技巧，準備兩個酒杯，一個倒酒一個倒水，可以一會喝酒一會喝水，這樣反覆對換著喝就可以把酒精稀釋，不容易醉。
6、烈酒加冰塊
剛說到邊喝酒邊喝水可以稀釋掉酒精濃度，如果是烈酒的話更要稀釋，所以喝烈酒的話，最好加些冰塊，促進頻繁上廁所稀釋掉體內的酒精。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝酒太浪費 酒的14種正確使用方法
1、燉牛肉時，每500克牛肉加1匙料酒，牛肉與酒同時下鍋，很快即可把牛肉燉熟。
2、清洗加工魚以後，手上會有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。
3、雞在宰殺前10~20分鐘，給它灌1湯匙酒，燙毛後，逆著毛皮反卷，即能很快把毛拔淨。
4、紅燒羊肉時，開鍋後每500克羊肉加9~12毫升燒酒，可除膻味，且易燒爛。
5、頭痛、牙痛時，可用酒精或白酒棉球塞入耳道內，症狀即可緩解。
6、在準備用作炸油條的麵團中加適量啤酒，可使油條炸得更酥脆。
7、若要除去豬肺里的腥味，可將少量白酒灌入肺管，然後輕輕拍打兩肺，半小時左右，酒液便可滲入肺的各個支氣管里，然後再灌入清水拍打沖洗乾淨，腥味便消除了。
8、剁肉餡時，在刀的兩面塗些料酒，刀面上就不會粘肉末了。
9、整隻火腿一次食用不完時，可將準備先食用的部分切下，然後在需要存放的火腿切口處塗上葡萄酒，包好放入冰箱，以後食用時，其色香味均不受影響。
10、在面發得不理想的情況下蒸饅頭，可在饅頭上屜後，在蒸鍋中間放一小杯白酒，這樣蒸出的饅頭照樣鬆軟好吃。
11、烹肉時，只要加進一些料酒或啤酒，就可以解除肉的油膩，同時還能使肉嫩味香爽口。
12、取1隻罈子，裡面放1杯白酒，把香腸平碼在酒杯周圍，碼滿後，上面噴灑一些白酒，然後把罈子密閉起來，這樣存放香腸，即使過一個夏季，也不會變質。
13、剖魚時不小心弄破了魚膽，魚肉沾上了膽汁就會發苦。這時，可在魚肉上塗些酒，再用冷水沖洗，苦味即可消除。
14、在凍魚身上灑些米酒，然後再放入冰箱冷藏室，魚很快就可以解凍，而且不會損失營養成分。
冬天喝酒抗寒正確嗎
天冷喝酒禦寒正確嗎？
「喝酒暖身」的說法其實並不科學。人們喝酒後確會有發熱的感覺，這是因為酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管變粗，血液加速流向皮膚。在酒精刺激下，人體肝臟等處儲存的血液也會流到身體表面，感到溫暖的只是皮膚表皮。
但這種現象只是暫時的，事實上，因身體散熱速度加快而消耗的熱量，比酒精供給的熱量還要多。等酒勁過去，機體貯存的大量熱能散發體外，而因為酒精作用，血管不能及時收縮防止血液散發熱量，身體禦寒能力反而下降，使人渾身起雞皮疙瘩，這就是人們常說的「酒後寒」。
冬天喝少量酒對身體有益，但過量飲酒除了傷胃外，還會傷害肝臟、增加心臟負擔，令血管失去彈性，造成心腦血管疾病的不良後果。
專家提醒說，飲酒禦寒只是一種錯覺。酒精中的乙醇會引起血管擴張，血液循環加快，使人體內大量的熱量通過皮膚散失，進而會使體溫下降。因此，飲酒禦寒，不僅起不到禦寒功用，反而易使人出現感冒、凍傷等症狀。
尤其需要提醒的是，靠飲酒禦寒對老年人更為不利。老年人本來就對體溫變化不十分敏感，如因喝酒引起體溫中樞調節紊亂，更容易損傷其調溫功能。
大量飲酒可引起急性酒精中毒，會導致醉酒者昏迷、神志不清。如果是醉倒在室外的嚴寒中，還會使人出現感冒、凍傷等症狀，甚至有凍死的危險。
禦寒，一是要進食有營養、熱量高的食物，來幫助身體增加熱量；二是加強保暖。若是單純靠飲酒禦寒，反倒不耐寒，所以飲酒禦寒是不可取的。由此而生的喝酒可活血、有利關節的說法，更是不科學的，酒能產生的熱量很有限，對關節沒有什麼意義。
此外，長期飲酒會加速骨鈣的丟失，導致腳軟無力、腰背疼痛。經常飲酒會導致內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高，造成動脈粥樣硬化。酒精對消化道的不斷刺激，會加重肝病、胃病和十二指腸潰瘍、食管炎等患者的病情。長期飲酒還會造成營養不良，可引起肝硬化並發肝衰竭，甚至導致死亡。
喝酒不傷身的8個技巧
不管是白酒、黃酒，加溫後飲用：一是芳香適口；二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益於健康，酗酒傷身。
男性要怎么喝酒才不會醉
坐在客人左側，由於交談，敬酒時身體要右轉，而肝臟位於右邊肋骨最下邊內側，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由於存在個體差異，效果不一。