龍眼補氣益血養生保健

龍眼為亞熱帶多年生常綠喬木,發源於中國,主要生長於福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州和四川南部等地。龍眼依不同的品種與生長地區,通常樹齡一百多年,每年7~10月果實成熟,果齡七八十年。

中國古人很早就食用龍眼,並給予栽種。東漢《神農本草經》說:「龍眼名益智,生南海山谷。」《後漢書》記述:「交趾七郡獻龍眼,蓋龍眼之見珍,自漢已然。」漢代所說的南海、交趾,相當於現今廣東嶺南地區。

龍眼別名甚多,諸如龍目、驪珠、益智、圓眼、桂圓、蜜脾、荔枝奴、川彈子等。有的文獻記述了某些別名的由來,明代《本草綱目》說:「龍眼、龍目,象形也。」唐代《嶺表錄異》對荔枝奴的解釋為「荔枝才過,龍眼即熟,故南人謂之為荔枝奴。」

中國古人早已把龍眼用於保健療病,認為是滋補良藥,具有補益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。龍眼肉可單獨食用或製成龍眼膏,例如清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的「玉靈膏」,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥,據稱其功效「大補氣血,力勝參芪」,開水沖服可治療氣血不足者,並認為很適於產婦臨產之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑,其中如宋代醫家嚴用和在《濟生方》記載的「歸脾湯」,具有健脾養心、益氣補血等功效,至今仍為保健醫療常用之名方。

此外,龍眼肉與其他食物可做成多種食品,如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點,而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等,還可供食療之用。

現代科學實驗得知,龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷,硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽鹼、蛋白質和膳食纖維。有報道說,龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質。因此,日常生活中適量食用龍眼肉,對身體有補益。但中醫學認為,消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內熱者暫時不宜食龍眼。

除了用龍眼肉保健醫療,中醫文獻還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性後,研成細末(名為「驪珠散」),用於外敷創傷局部,能止血、定痛,並能減輕愈後瘢痕。《本草綱目》記述,取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細末,可用於擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細末,用茶油調成糊,可用於外敷治療燙傷與久不癒合的皮膚潰瘍。還有,龍眼葉煎汁,用於外洗治療瘡腫等。

龍眼樹木材紋理細密,質堅耐久,色紫悅目,用於雕刻工藝品,屬上乘材料。

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女人補氣血的飲食原則

女人補氣血的飲食原則

1、多吃富含維生素的食物。研究發現,維生素攝入不足,特別是維生素B6、維生素B12缺乏,容易出現興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現。適當在膳食中補充一定量的維生素有助於女性的精神調節。選擇全麥麵包、麥片粥、玉米餅等穀物,橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬也含大量維生素。

2、多吃富含鈣質的食物。鈣有抑制腦神經興奮的作用,當大腦中沒有充足的鈣時就會情緒不安,容易激動。攝取富含鈣質的食物,使人情緒容易保持穩定,同時鈣質可堅固牙齒及骨骼,預防骨質疏鬆症。鈣質食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆製品。特別注意的是,大豆中含有異黃酮,是一種類似雌激素的物質,除補鈣外,還可彌補女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品,對內分泌系統有良好的調節作用。

3、多吃富含鐵質的食物。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜,愛吃糖果、糕點,這種偏食習慣造成鐵攝入不足,導致女性情緒急躁易怒。應適量食用一些含豐富鐵質的動物性蛋白質食物,如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨海鮮等。

4、多吃疏肝理氣食物。從中醫角度來看,要調節女性經前期及更年期的不良情緒,多從疏肝健脾理氣入手。

食譜支招 吃什麼補血補氣

食物是天然的營養良藥,既可以果腹,又能雙補氣血,調理體質。特別是營養不良、氣血不足的女性應合理安排膳食。要知道,氣血好還能更加美麗。

銀耳南瓜補血湯

材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

做法:

1、銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。

2、砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

3、放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。

圓肉姜棗煲瘦肉

材料:圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法:

1、圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。

2、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量:。

3、武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

四物湯

材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

做法:

1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起;

2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;

3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

章魚乾豬腳薑湯

材料:章魚乾1~2隻(約150克、豬腳2隻、生老薑1塊。)

做法:

1、章魚乾略浸洗;老薑切片。

2、豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即「飛水」)。

3、一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。

因為氣血的生成和調節與臟腑關係密切,所以女人補氣血就要從飲食上注意臟腑的調理,如荔枝補脾養血,生津止渴,理氣止痛;葡萄補氣血,強筋骨,適於血虛便秘、脾虛食少等症;龍眼肉則補益心脾,養血安神;紅棗和枸杞更是女性補血的佳品,通補臟腑之氣血,對身體有益。因為血的流失會帶走大量的鐵元素,所以平時還要多攝取一些含鐵量高的食物。

怎麼補氣血效果好 教你5個調理方法

氣血暢通臉色才會好,而多梳頭對氣血暢通很有幫助。因為,頭部是人體經絡匯集的重要部位,穴位豐富。梳頭不但有助於驅散頭部的風濕病邪,促進頭部氣血循環,營養毛髮,減少白髮和防脫髮,對於高血壓、動脈硬化等引起的眩暈症也有特殊功效。

什麼食物可以補氣健脾?

生活大家生活日漸寬裕,每天大魚大肉,暴飲暴食的,導致很多人脾胃不好,氣虛,會因此引發很多疾病,大家不能不重視。不要吃太多甜食,每日堅持吃高纖維素、低鹽的食物。患者適當吃水果,不要做空腹運動,飯後半小時內不要走動,半小時後散步為好。