兩款藥膳可調經

雖然婦女月經失調的原因有很多種,但常見的原因為氣血不和。而歸附杞墨魚能補血通經,補氣血土雞湯能調補氣血,這兩款藥膳都適合月經周期不規則的女性食用。

歸附杞墨魚

材料:準備當歸3克、枸杞9克、香附3克、墨魚身半斤、韭菜4兩、米酒1大匙、鹽酌量、生薑數片、橄欖油3大匙。

做法:先把香附、當歸、枸杞等中藥材放到鍋里,然後加入2杯清水,用小火熬煮至剩約1杯後過濾備用。

把墨魚洗乾淨、兩面用刀切花、切成小塊狀,然後把韭菜洗乾淨、切成小段狀;熱鍋入油,放入生薑爆香後放入墨魚,等炒熟後加入韭菜、藥汁、米酒,大約燜煮一段時間,等熟了以後灑點鹽,稍炒一下即可食用。

補氣血土雞湯

材料:準備黨參9克、黃芪6克、白芍6克、川芎3克、當歸6克、熟地9克、土雞腿2隻、生薑數片、鹽適量。

做法:先把當歸、熟地、黨參、黃芪、白芍、川芎等中藥材放到鍋里,加3杯清水,用大火燒開後轉小火熬至剩1杯,過濾後取藥汁備用。把雞腿洗乾淨、切成塊狀、焯後放入鍋里,然後加入4杯清水、生薑、藥汁,以淹過材料為準;加蓋,放入電飯鍋中蒸熟,熟後撒鹽即可。

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藥膳改善呼吸道問題

1、滋陰銀耳粥

材料:沙參3克,山藥250克,玉竹、麥冬各12克,紅豆15克,白木耳8克。

做法:把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約40分,湯汁備用。之後將紅豆放入鍋內,加水浸泡一小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘後,熄火燜約一小時。藥湯開大火,加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖,煮滾後轉為小火,熄火後燜約20分鐘。

功效:可滋陰清熱,益氣養血,改善疲倦少氣、乾咳少痰、口乾舌燥、煩熱多汗、排便乾結等症狀。

2、參芪山藥粥

材料:黨參、黃芪各15克,山藥半斤,糯米50克。

做法:把黨參、黃芪洗淨,加5碗水煮約一小時,撈去藥渣,再放入切片山藥與糯米,熬煮約30分鐘。

功效:有助於補肺、健脾、益氣,改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。

3、杏仁川貝百合粥

材料:杏仁、百合各30克,川貝15克,糯米50克。

做法:把杏仁、川貝、百合洗淨,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。

功效:可降氣、潤肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口乾舌燥等症狀。

藥粥緩解牛皮癬

牛皮癬病因眾多,臨床症狀多樣,所以治療過程也非常複雜,不少患者在得知自己患病後會變得憂心忡忡,這樣是不利於疾病的正常治療的。牛皮癬雖然頑固難治,但其並不是不治之症,隨著現代醫療技術的不斷發展,牛皮癬治療效果已經得到明顯改善,大家只要早發現早治療,並做好日常防護工作,該病還是完全可以得到有效控制的。

中醫認為,銀屑病的病因病機多為素體肌膚燥熱,久則血熱、血燥、陰耗而發病,且血熱之病機貫穿銀屑病發病過程的始終,治療常以清熱解毒、涼血活血、滋陰潤燥為大法。根據中醫理論,在辨證論治的基礎上,適當選用一些清熱涼血、解毒利濕、藥食兩用的中藥熬成藥粥,堅持服用,不僅能促進皮疹的消退,而且對延長銀屑病的復發時間也有幫助。

馬齒莧綠豆粥將新鮮馬齒莧60克放入沸水中焯一下切碎,加粳米50~100克,綠豆30克,同入砂鍋,加水適量,待粳米、綠豆快煮熟時加入馬齒莧,再煮5分鐘即可。

雙花綠豆粥粳米50~100克,綠豆30克,同入砂鍋,加水適量,待米、綠豆快煮熟時加入銀花、槐花(馬路邊的槐花禁用)各15克,再煮5分鐘即可。

車前草苡米粥新鮮車前草60克,放入沸騰的熱水中焯一下切碎,粳米50~100克,苡米30克,同放入砂鍋,加水適量,待粳米、苡米快熟時加入車前草,再煮10分鐘即可。

適合冬季食用的藥膳

阿膠250克,敲碎入陶瓷瓶中,加黃酒350克,浸泡l~2天,然後放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置鍋內隔水蒸燉,用筷子攪和,待全部溶化後,冷卻備用。每日1~2次,每次一湯匙,開水送服。

藥膳元宵任君選

製法:先將糯米製成元宵濕粉或用市場上出售的湯圓乾粉250克調水適量;2將人參、山藥、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、紅砂糖和適量熟豬油搗成泥狀,此即湯圓心子;