人參元宵
人參10克、山藥10克、核桃仁15克、花生米15克、芝麻10克、豆沙泥30克、紅砂糖50克、糯米500克、粳米150克。
製法:先將糯米製成元宵濕粉或用市場上出售的湯圓乾粉250克調水適量;2將人參、山藥、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、紅砂糖和適量熟豬油搗成泥狀,此即湯圓心子;將湯圓粉加少量清水,揉和成泥,搓成直徑約2厘米左右的小圓球狀,用大指頭壓一凹陷,將湯圓心子填入,再用湯圓泥將心子封住,搓圓;沸水中煮熟即可食用。有補氣強身之功效。
山藥元宵
生山藥150克,洗淨,蒸熟,去皮,放在大碗中,加入白糖150克、胡椒麵少許,以勺壓拌調勻成泥餡備用。糯米粉250克調水適量,揉成軟料,與山藥餡包成元宵,煎煮皆可。有補腎滋陰之功效。
珍珠元宵
珍珠粉0.3克,棗泥50克,加糖適量,包入糯米粉泥中做成元宵,早晨作點心食用。經常食用,對神經衰弱所致的失眠,有一定效果。
肉麩元宵
糯米250克用水泡兩天,淘洗乾淨,水磨成漿,白布濾過,曬乾成粉。小麥麩60克炒成黃色,豬肉剁茸,蔥、姜切成末,加鹽、清水適量,攪拌成餡,用加工好的糯米粉包成元宵,煮熟可食。有收斂止汗作用,可治療小兒盜汗。
龍井元宵
湯圓餡100克,糯米粉250克,高級龍井茶葉25克。
製法:取糯米粉適量用水調散,揉勻,再和湯圓餡分別包成大小均勻的湯圓。將龍井茶葉放入杯中,沖入適量開水浸泡2分鐘,把茶汁潷掉不用,再沖入開水泡好。鍋內放清水燒開,將湯圓煮熟撈出放碗中,再取適量茶汁澆入即成。本品色澤淡綠,清香醇濃,口感細嫩,爽口不膩。
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介紹治療閉經的8款補血藥粥
治療閉經的8款補血藥粥
1、養顏補血燕麥粥。核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥、紅糖。先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨,放入電飯鍋,加適量水煮熟即可。
2、香附桃仁粥。桃仁5克,香附30克,粳米50克,紅糖30克。將香附水煎取液;桃仁搗爛加水浸泡,研汁去渣,與粳米、香附煎液,紅糖同入沙鍋,加水適量,用文火煮成稀薄粥。溫熱食用,每日2次,連服數日。行氣、活血、通經。
3、黑糯米補血粥。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每天適當食用。黑糯米、桂圓和紅棗有補血功效,山藥的營養價值很高,有益氣養血的作用,適當吃桂圓可以補血氣、促進血液循環。
4、黃豆雪梨豬腳湯。雪梨1個,大豆50g、豬腳半隻,薑片3片,鹽。將豬腳用水除去異味,切成塊,加入去核切塊的雪梨、大豆和姜,加清水煮到滾開後維持旺火繼續沸煮15分鐘,再煲1個小時即可食用。
5、鴿肉蔥姜粥。鴿肉150克,蔥薑末20克,豬肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食鹽、味精各適量。將鴿肉切塊,放入碗內,加豬肉、蔥薑末、料酒及鹽,拌勻備用。粳米淘淨,下鍋加水1000毫升,水燒開後放進鴿肉等,共煮成粥時調入麻油、味精及胡椒粉即可。滋腎補氣,祛風解毒,和血悅色,適用於原發性閉經、血虛閉經之症。
6、雙紅補血湯。紅薯500g,紅棗10g,清水2000ml。將紅棗、紅薯一同放入鍋中,加水2000,煮熟後加適量紅糖。
7、木瓜銀耳湯。銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,放入冰糖和木瓜煮開。
8、墨魚香菇冬筍粥。干墨魚1隻,香菇、冬筍各50克,豬瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食鹽、味精各適量。將墨魚乾去骨,用溫水浸泡漲發,洗淨,切絲;豬肉、香菇、冬筍切絲備用。粳米淘淨,下鍋,加入肉絲、墨魚、香菇、冬筍、料酒熬至熟爛,最後調入鹽、味精及胡椒粉即可。補益精氣,通調月經,收斂止血,美膚駐顏,適用於原發性閉經、白帶增多、面色無華症。
秋日驅蛔藥粥三則
椒醋粥:花椒3克,食醋適量,大米100克。將花椒研為細末,大米加清水適量煮粥,待熟時調入花椒粉、食醋服食,每日1劑,連續3~5天。可殺蟲止痛。適用於蟲積腹痛等。
花椒性味辛熱,有小毒,入脾、胃、腎經,有溫中散寒,殺蟲止痛之功。蛔蟲「遇酸則伏,遇苦則安」,而醋性味酸苦,有良好的安蛔止痛之功。兩者合用,可治蟲積腹痛。陰虛火旺、患有消化性潰瘍者不宜選用。
使君子粥:使君子10克,大米100克,白糖適量。使君子擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可殺蟲消積。適用於腸道蛔蟲症及小兒疳積。
使君子,又名使君肉,性味甘、溫,入脾、胃經,殺蟲消積,適用於腸道蛔蟲症及小兒疳積。既能殺蟲消積,又可健脾消疳,為驅殺蛔蟲常用藥,尤為小兒所喜愛。能斂虛熱而止瀉痢,為小兒諸病要藥。本品煎服,6~10克。炒香嚼服,可空腹連續服用2~3天,小兒每日1粒,總量不超過20粒。不能大量應用,會引起呃逆,眩暈,嘔吐等反應。《本草綱目》言其「忌飲熱茶,犯之即瀉」,故服用時不可飲茶,若服用時飲茶出現呃逆等證時,一般停藥後即可緩解。
南瓜子粥:南瓜子30克,大米100克,白糖適量。將南瓜子去皮,擇淨,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎沸,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可殺蟲消積。適用於腸道寄生蟲病。
南瓜子,性味甘、平,入脾、胃經,有殺蟲之功,為安全可靠的驅蟲藥食兩用食物,用於絛蟲病、蛔蟲病等,可單味生用,若配合其它驅蟲藥同用,療效更佳。本品含南瓜子酸,脂肪油等,有瀉下作用,故大便溏薄者不宜選用。
胃癌病人吃什麼藥粥有助於治療?
胃癌病人吃什麼藥粥有助於治療?藥粥是指一些藥品與粥相結合可以對一些疾病起到很好的治療效果的粥。胃癌患者常常會出現食欲不振、營養不均衡等情況,藥粥可以對這些情況起到很好的改善作用。接下來給大家介紹幾種效果較好的藥粥:
心臟神經官能症藥粥調理
中醫認為,此病大多由於心虛膽怯、情志不暢、暴驚暴恐,損傷心氣,擾亂心神;或因心脾血虛不能養心;或因腎陰不足,心火內動而致病。採用藥粥調理,效果頗佳。